2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Skanūs vafliai pasirodė taip seniai, kad niekas nežino jų išradėjo vardo. Yra šimtai vaflių gaminimo receptų, net nežinant, kurioje pasaulio šalyje jie pasirodė pirmą kartą.
Švenčiama kovo 25 d Vaflių diena, kuri pirmą kartą iš Švedijos išvyko pavadinimu „Våffeldagen“. Alternatyvi šventė, kuri švenčiama Jungtinėse Valstijose, yra rugpjūčio 24 d., Ir yra pagerbta šio skanaus makarono - Cornelius Swartout.
Kiekviena tauta šiek tiek pridėjo prie pagrindinio vaflių gaminimo recepto. Senovės graikai, vokiečiai, anglai ir olandai patys pakeitė vaflių sudėtį.
Manoma, kad XV amžiuje Europoje teisę turėjo tik kilmingų žmonių ir karaliai vartoti vaflius. Jų paruošimo receptai buvo griežtai laikomi paslaptyje, o jų platinimas buvo griežtai nubaustas.
Po kelių šimtmečių karšta vafliai buvo parduoti visiems gatvėje ir žmonės galėjo pamatyti, kaip prieš akis tešla virto kvapniais vafliais su nuostabiu įdaru.
Kad būtų tobula vafliai namie, jums reikia specialaus vaflių kepimo prietaiso, kad gautumėte norimą formą - jie turi būti kvadratai, kurie patenka į įdarą.
Vafliams paruošti reikia miltų, pieno, mielių ar kepimo miltelių, kiaušinių, vandens, sodos, druskos, cukraus, vaisių, kvapiųjų medžiagų. Klasika vaflinė tešla galima paruošti namuose.
Jums reikia pusantro šaukštelio persijotų miltų, dviejų šaukštelių kepimo miltelių, vieno šaukšto cukraus, vieno šaukštelio druskos, vieno šaukštelio pieno, penkių šaukštelių tirpinto sviesto.
Miltus sumaišykite su druska, cukrumi ir kepimo milteliais. Plakite kiaušinių baltymus. Atskirai išplakite trynius ir sumaišykite su pienu bei sviestu, supilkite juos į miltus, sumaišykite ir atsargiai įmaišykite kiaušinių baltymus.
Karštoje vaflinėje tešlą supilkite plona srovele, tolygiai paskirstydami ją ant vaflių plokštelės paviršiaus. Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol baigsis.
Patiekite su uogiene, grietinėle, supjaustytais bananais, medumi ar sūriu ir varške. Aršūs vaflių gerbėjai buvo kompozitorius Johannas Straussas ir jo kolega Fredericas Chopinas, poetai Goethe ir Pablo Neruda, taip pat Alfredas Nobelis ir Sigmundas Freudas.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Puikius Raguolius?
Įvairinkite savo raguolius, pridedant skirtingų skonių ir įdarų. Šokoladas - į kiekvieno tešlos trikampio pagrindą įdėkite šokolado ir suformuokite raguolius. Migdolai - įdėkite migdolinio marcipano gabalėlį į tešlos trikampio pagrindą ir susukite ir suformuokite raguolius.
Štai Kaip Pasigaminti Puikius Kepsnius Orkaitėje
Kepsnys yra puikus patiekalas, jei tinkamai paruoštas. Kepsniai, virti orkaitėje ant specialių „grotelių“, yra puikūs, jei norite gauti tobulą mėsos gabalėlį, ypač kai neturite prieigos prie lauko kepsnių kieme. Kepsninė leidžia maistui būti virš keptuvės, kad riebalai galėtų nutekėti į keptuvę ir nesikauptų aplink mėsą.
Kaip Padaryti Puikius Bučinius
Norint padaryti tobulus bučinius, reikia laikytis kelių taisyklių. Baltymai turi būti šalti, o indas, kuriame jie suskaidyti, turi būti skaidrus. Vos vienas riebalų, trynio ar vandens lašas sugadina oro mišinį ir baltymai negali tapti purūs.
Kaip Paruošti Puikius Mėsos Kukulius
Didelis, savo rankomis pagamintas, kvapnus ir karštas mėsos kukulys visada išlieka namų komforto simboliu. Nėra suaugusio ar vaiko, nebent jie yra prisiekę vegetarai, kurie gali drąsiai praleisti progą išbandyti skanius, ką tik pagamintus naminius kukulius.
Kaip Paruošti Puikius Kepsnius Naujiesiems Metams
Sveikindami Naujųjų metų svečius namuose turėtumėte su jais elgtis gerai. Vienas iš privalomų stalo elementų yra kepsniai. Nėra nieko geriau, nei pradėti naujus metus skaniais ir puikiai paruoštais kepsneliais. Naujųjų metų išvakarėse daugelis pasikliauja kiauliena.
