Kaip Ir Ką Gaminti Su Grikiais

Video: Kaip Ir Ką Gaminti Su Grikiais

Video: Kaip Ir Ką Gaminti Su Grikiais
Video: GRIKIAI 2024, Rugsėjis
Kaip Ir Ką Gaminti Su Grikiais
Kaip Ir Ką Gaminti Su Grikiais
Anonim

Grikiai yra labai naudingas produktas, kurio dažnai nepastebi daugelis namų šeimininkių. Juo galima paruošti daugybę patiekalų. Grikiai taip pat yra skanūs, kai jie tiesiog paruošiami ir patiekiami su cukrumi ar druska.

Verdant grikius yra tam tikrų subtilybių. Reikėtų pažymėti, kad virti grikiai padidėja dvigubai. Grikius privaloma valyti, nes juose dažnai būna akmenų ir kitų priemaišų. Tada gerai nuplaukite kiaurasamtyje.

Į puodą supilkite vandenį, kuris yra dvigubai didesnis nei grikių. Kai užvirs, įberkite druskos. Tada supilkite grikius į vandenį ir palaukite, kol jie užvirs.

Grikiai su pienu
Grikiai su pienu

Sandariai uždarykite dangčiu ir virkite, kol minkšta ant silpnos ugnies. Virimo metu grikiai sugers visą vandenį, todėl maišykite, kad grikiai nesudegtų.

Nukelkite nuo ugnies, įpilkite aliejaus, uždenkite dangčiu ir apvyniokite antklode. Po dviejų valandų grikiai yra paruošti vartoti.

Saldumynai grikių mėsos kukuliai yra labai malonūs. Sumaišykite virtą grikiai - 300 gramų su 2 kiaušiniais, 100 gramų varškės, ištrintos per kiaurasamtį, ir pusės puodelio cukraus.

Grikių salotos
Grikių salotos

Iš šios tešlos suformuojami mėsos kukuliai ir susukami į džiūvėsėlius. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos ir patiekite su plakta grietinėle.

C grikiai galite pagaminti skanų patiekalą - jautieną su padažu.

Grikių mėsos kukuliai
Grikių mėsos kukuliai

Būtini produktai: 400 gramų jautienos, 1 svogūnas, pusė litro vandens, 2 šaukštai miltų, 60 gramų sviesto, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį, 2 šaukštai degtinės, 200 gramų grikiai.

Paruošimas: Jautiena supjaustoma vidutiniais gabalėliais, kurie užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami ant viryklės. Kai vanduo užvirs, įpilkite sviesto ir druskos ir troškinkite mėsą apie 40 minučių ant vidutinės ugnies.

Smulkiai supjaustykite svogūną. Mėsa pašalinama iš padažo ir kepama atskiroje keptuvėje su svogūnais apie 8 minutes. Mėsa grąžinama į padažą kartu su svogūnu.

Į padažą įpilkite degtinės, viską sumaišykite ir troškinkite. Kepkite miltus keptuvėje iki aukso spalvos, tada įpilkite šiek tiek šalto virinto vandens ir plonu srautu supilkite mišinį į padažą. Patiekalas troškinamas dar 15 minučių.

Šiuo metu užvirkite grikius. Kai užvirs, nupilkite vandenį ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Patiekite virtų grikių lėkštėje, ant kurios užpilama mėsa ir padažas.

Rekomenduojamas: