Naudingos Medaus Savybės

Video: Naudingos Medaus Savybės

Video: Naudingos Medaus Savybės
Video: Medaus biologinės savybės, skirtingas poveikis žmogaus organizmui. Prof. Antanas Gendrolis 2024, Gruodis
Naudingos Medaus Savybės
Naudingos Medaus Savybės
Anonim

Medus apima visą vertingų maistinių medžiagų kompleksą, kuris vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose.

Lyginant su kitais angliavandeniais, medų lengviau perdirbti inkstai, organizmas lengviau pasisavina ir lengvai atstato energijos praradimą po fizinio krūvio.

Medus turi labai lengvą vidurius ir švelniai raminantį poveikį skrandžiui. Jame yra svarbių fermentų, vitaminų, mikroelementų, rūgščių ir amino rūgščių, antibakterinių ir aromatinių medžiagų.

Medaus įvairovė priklauso nuo augalo, iš kurio jis renkamas. Iš įvairių augalų surinktas medus yra poliflorinis. Natūraliame meduje neturėtų būti daugiau kaip dvidešimt procentų vandens.

Ilgai laikant, jis kristalizuojasi, nes kristalizacija apsaugo jį nuo rūgštėjimo. Vienintelis tikras medus, kuris nesikristalizuoja, yra akacijos.

Naudingos medaus savybės
Naudingos medaus savybės

Medus yra antibakterinis, nes jame yra daug fitoncidų. Vienas iš svarbių medaus rodiklių yra fermentų aktyvumas ir vitaminų kiekis, patenkantis į jį iš bičių kūno ir žiedų nektaro.

Šviesus medus turi mažesnį fermentinį aktyvumą, palyginti su gintaro ir rudojo medaus. Meduje gausu vitaminų B1, B2, B3, B5 ir B6, karotino ir specialių fermentų, saugančių nuo aterosklerozės.

Reguliariai naudojant medų, rekomenduojama suvartoti šimtą gramų per dieną, padalytą į tris dalis. Pridedamas prie karštos arbatos, medus praranda vertingas savybes.

Galite naudoti medų uogienei gaminti pakeisdami cukrų. Bet jūs turėtumėte jį pridėti tik tada, kai virti vaisiai atvės.

Norėdami gauti gaivų kvapą, po kiekvieno valgio ir prieš miegą, pabarstykite burną medaus vandeniu - šaukštu medaus, ištirpintu stiklinėje vandens.

Esant aukštam kraujospūdžiui, naudingas toks mišinys: lygiomis proporcijomis sumaišykite medų, morkų sultis ir citrinos sultis. Išmaišykite ir paimkite vieną arbatinį šaukštelį valandą prieš valgį. Jis taikomas du mėnesius.

Rekomenduojamas: