2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Koks yra sveikiausias pienas? Deja, šiais laikais siūlomo šviežio pieno sudėtis nėra labai tikra, nebent žmogus ateina ir užpildo savo butelį. Pastaraisiais metais netgi pastebima tendencija, kad gyvūninio pieno suvartojimas mažėja beveik 19 litrų vienam asmeniui, o tai vis dar nėra pavojinga.
Pasirodo, net ir sumažinus tokį suvartojimą, kalcio imama pakankamai ir kūnas nenukenčia. Mes sakome, kad kalcis, nes iki šiol pieno produktai yra lengviausias būdas jo gauti ir jis tenkina kasdienius poreikius.
Kalcis yra metalinis elementas ir yra aktyviausias ir labiausiai paplitęs žmogaus kūno makroelementas. Jis užima penktą vietą organizme (po anglies, vandenilio, deguonies ir azoto elementų).
Gyvi organizmai negali sintetinti kalcio, todėl jie turi jį gauti iš išorinių kalcio šaltinių. Kalcis sudaro apie 1,5 - 2% žmogaus kūno svorio, nes 99% kalcio yra kietuosiuose audiniuose - griaučiuose, dantyse, plaukuose, naguose ir kituose, o 1% jo yra kraujyje, minkštuosiuose audiniuose. ir tarpląsteliniai skysčiai.
Pavyzdžiui, stiklinė karvės pieno sudaro ketvirtadalį dienos kalcio poreikio, kuris yra lygus 1000 mg. Metams bėgant poreikis šiek tiek padidėja, o vyresniems nei 50 metų žmonėms rekomenduojama dozė yra 1200 mg. Šiame piene taip pat yra daug mineralų ir vitaminų, taip pat aminorūgštis leucinas, kuris yra labai svarbus raumenų augimui, kaulų ir odos stiprinimui. Be to, karvės piene yra daug baltymų, kurie greitai ir lengvai virškinami.
Ne mažiau svarbu tai, kaip prižiūrimi gyvūnai ir, žinoma, kokiu maistu jie šeriami, pasak garsaus mitybos specialisto Jasono Caltono. Geriausia šerti juos žole, nes tokiu būdu jų piene trūks pesticidų, galbūt antibiotikų, hormonų ir GMO (genetiškai modifikuoto organizmo). Deja, atrodo, kad parduotuvėse rasti tokių švarių produktų tampa vis sunkiau.
Ir vėl, anot jo, antras gėris sveiko pieno pasirinkimas yra organinis, kuriame gyvūnai nėra šeriami žole. Jame gausu omega-3 riebalų rūgščių, beta karotino ir vitamino E, kurie dalyvauja kovoje su piktybinėmis ligomis. Šie ingredientai yra daugiau nei įprastas pienas.
Žinoma, liesas pienas naudingas antsvorio turintiems žmonėms ir tiems, kurie išlaiko liekną taliją.
Pienas, išgrynintas iš laktozės, skirtas jo netoleruojantiems žmonėms, jis sudaro 6% gyventojų, o skonis yra šiek tiek saldesnis nei įprastai.
Sojų pienas ruošiamas į presuotas prinokusias sojų pupeles įpilant vandens ir šiek tiek cukraus. Šis pienas žinomas dėl to, kad jame nėra cholesterolio, jo baltymų lygis yra žemas ir jis vėl tinka alergiškiems žmonėms, taip pat vegetarams. Jis gali būti naudojamas veganiškuose receptuose.
Įdomi rūšis yra migdolų pienas. Jis gaminamas sumaišius maltus migdolus dar kartą su vandeniu ir saldikliu, o čia vėl nėra sočiųjų riebalų, cholesterolio ir laktozės. Tačiau, skirtingai nei kiti pienai, migdoluose yra daugiau vitamino A ir mažiau kalorijų, tačiau juose taip pat yra labai mažai baltymų, bet ir kalcio. Toks mažai kaloringas pienas yra ryžių pienas. Jis gaminamas iš baltųjų ryžių, rudųjų ryžių sirupo ir vandens. Abi pieno rūšys naudojamos veganiškuose blynuose, liesuose pyraguose ir įvairiuose desertuose be gyvūninių produktų.
Dėl žalio, nepasterizuoto pieno naudą daug kalbama. Kai kurie žmonės mano, kad perdirbtas jis netenka kai kurių naudingų fermentų ir bakterijų, o sveikatos ekspertai priduria nevirinto pieno pavojų, pavyzdžiui, susirgti salmonelėmis (organizmas gauna plonąją žarną veikiančia Salmonella bakterija), bakterijų sukeltomis listerijomis, paveikę daugiau žmonių su susilpnėjusia imunine gynyba) ir kitus.
Galvijų augimo hormonu (BGH) praturtintas pienas parduodamas Jungtinėse Amerikos Valstijose, nes juo gydoma dauguma karvių, ir manoma, kad jis yra pavojingas piktybinių navikų vystymuisi. Dėl šios priežasties jis yra uždraustas daugelyje šalių, pavyzdžiui, Australijoje, Kanadoje, Japonijoje, Europos Sąjungoje ir kitose, nes BGH padidina kitos medžiagos, vadinamos IGF-1 / augimo insulino hormono /, kuri laikoma krūties, prostatos ir storosios žarnos vėžys.
Deja, nė vienas gamintojas neprivalo paminėti BGH buvimo, todėl patariama ieškoti užrašo - rBGH / rBST-Free, kuris rodo jo nebuvimą. Taigi šia tema vis dar yra nuomonių apie sportą kuris yra sveikiausias pienas.
Rekomenduojamas:
Kodėl Pienas Yra Rekomenduojamas Maistas Vaikams Ir Kuris Yra Geriausias?
Pienas vaidina svarbų vaidmenį maitinant vaiką, nesvarbu, ar tai kūdikis, geriantis pieną, ar mažas vaikas, valgantis javus su pienu, ar net paauglys, dedantis pieną į kokteilį. Ypač iš karvės pieno gaunami įvairūs vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos, kurių reikia vaikams, norint išlaikyti jų augimą ir vystymąsi.
Kodėl „Extra Virgin“alyvuogių Aliejus Yra Sveikiausias Maistas?
Riebalų naudojimo nauda yra gana prieštaringa. Vis dar kyla ginčų dėl gyvūninių riebalų, sėklinių riebalų ir beveik visų kitų aliejų naudingumo. Vienas iš nedaugelio riebalų, kurį visi sutinka, yra sveikas - alyvuogių aliejus. Šie augaliniai riebalai, priklausantys Viduržemio jūros dietai, yra pagrindinis maistas sveikiausioms žmonių populiacijoms pasaulyje.
Saldumynai Ir Pienas Prieš Miegą Yra Kenksmingi
Mokslininkai atrado naują vaikų ligą - „saldumynų ir pieno ligą“. Anot jos, kliniškai sveiki vaikai gali susirgti dėl saldžių pagundų ir pieno, kurį jie imasi prieš miegą. Pasak britų gydytojos daktarės Julie Wei, saldumynai ir pienas prieš miegą yra pavojingas derinys ir gali sukelti vidurių užkietėjimą, nuovargį, gerklės skausmą, slogą ir kosulį.
„Shopska“salotos Yra Pats Sveikiausias Brendžio Užkandis! Pažiūrėk, Kodėl
Pastaruoju metu daug dėmesio skiriame vaisių ir daržovių aprašymui, atsižvelgiant į jų teikiamą naudą sveikatai ir grožiui. Vasara yra šviežių vaisių viršūnė ir palankiausias laikas jų pagalba pagerinti mūsų sveikatą. Dažniausios daržovės mūsų šalyje yra agurkai ir pomidorai, ir jie yra pagrindiniai mūsų mėgstamų „Shopska“salotų ingredientai.
Pažiūrėkite, Kuris Yra Sveikiausias Vaisius Planetoje
Kiekvienas vaisius skiriasi pagal savo savybes ir pats savaime tai yra tikra vitaminų bomba. Ar vis dėlto žinojote, kad iš visų vaisių pasaulyje yra vienas, kuris yra pripažintas sveikiausias vaisius . Be to, mums, bulgarams, žiema laikoma jos sezonu, nes tada ją pradeda rasti dauguma rinkų ir prekybos tinklų.
