2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Persivalgymas delikatesais ir riebalais smegenyse sukelia tuos pačius sutrikimus kaip vartojant kokainą ar heroiną. Atsikratyti tokios priklausomybės yra labai sunku.
Skanus ir kaloringas maistas smegenis veikia kaip narkotikas. Tokią išvadą padarė mokslininkai iš Scripps tyrimų instituto Floridoje. Jie atliko daugybę eksperimentų su laboratorinėmis pelėmis.
Tyrėjai implantavo graužikus, stimuliuojančius elektrodus šoniniame pagumburio, pagrindinio smegenų centro plote, susijusiame su valgymo elgesiu. Yra alkio ir sotumo centras.
Smegenų sutvirtinimo sistema yra smegenų kamiene ir limbinėse srityse. Jis pagrįstas nervinių impulsų perdavimu neuromediatoriaus dopamino pagalba.
Tai užtikrina įvairių tipų priklausomybių - narkotikų, alkoholio ir kt. - susidarymą. Tyrėjai suskirstė peles į tris grupes su skirtingomis dietomis.
Viena grupė valgė sausą maistą, antra valgydavo kaloringą maistą vieną valandą per dieną, o trečioji - penkias kalorijas per dieną.
Po pusantro mėnesio visi gyvūnai buvo išmatuoti. Šios pelės, keletą valandų valgiusios skanėstus, buvo pačios riebiausios. Tie, kurie turėjo ribotą prieigą prie skanaus maisto, šiek tiek įgijo.
Jie persivalgo skanumynų, tačiau paskui nelabai kreipė dėmesį į įprastą sausą maistą. Nuo to jie nepriaugo svorio. Nustatyta, kad pirmosios grupės pelėms pakitusi smegenų funkcija.
Net negavusios skanaus valgio, pelės, kurios susilaikė nuo maisto, dar dvi savaites iš eilės sulaukė malonumo centro stimuliacijos.
Mokslininkų teigimu, persivalgius skanaus ir riebaus maisto, sumažėja dopamino receptorių tankis specialioje smegenų dalyje, o tai sumažina malonumų sistemos jautrumą.
Tyrėjai padarė išvadą, kad pelėms, kurioms neribota prieiga prie gėrybių, kyla obsesinis potraukis maistui. Tai negalėjo įveikti net bausmių, įskaitant elektros energijos išleidimą.
Šiuo atžvilgiu žmonės ir pelės nesiskiria. Laisva prieiga prie skanaus ir kaloringo maisto, kaip ir civilizuotų šalių gyventojai, dramatiškai padidina persivalgymo ir nutukimo riziką.
Persivalgymas ir priklausomybė nuo narkotikų yra pagrįsti tais pačiais mechanizmais. Vienintelis skirtumas yra tas, kad narkotikai žudo daug greičiau nei nutukimas. Tačiau tai paliečia daug daugiau žmonių.
Rekomenduojamas:
Kaip Ilgai Maistas Gali Būti Užšaldytas Ir Vis Tiek Skanus
Maisto užšaldymas yra vienas iš paprasčiausių būdų išsaugoti maistą ir, nors maistas bus saugomas šaldiklyje neribotą laiką, tai nereiškia, kad jis išlaikys savo kokybę visam laikui - aromatas ir tekstūra bus daug geresni, jei maistą naudosite tam tikru laikotarpiu po to sušalimas .
Maistas, Kuris Veikia Kaip Kava
Nesveika kavos nauda tampa vis populiaresnė. Tačiau aistringi jo gerbėjai dažnai susiduria su savo priklausomybe, kai nori jį atmesti. Geriausias būdas atsisakyti įpročio yra pakeisti jį sveiku pakaitalu. Todėl gerai susipažinti su visomis kavos atsisakymo alternatyvomis, tai yra - jos pakaitalais.
Kaip Maistas Veikia Hemoglobiną?
Pagrindinė hemoglobino funkcija yra deguonies perdavimas kraujyje į visas kūno ląsteles. Žemas jo kiekis sukelia anemiją. Geležis vaidina svarbų vaidmenį jos sintezėje. Šis elementas ne tik padeda kūnui kaupti deguonį, bet ir padeda išvengti infekcijų bei skatina ląstelių augimą.
Įrodyta: Riebus Maistas Yra Tarsi Narkotikas
Dar vieną neigiamą riebaus maisto poveikį turėjo mokslininkai iš Vanderbilto universiteto Našvilyje, rašoma mokslo žurnale „Helion“. Naujas tyrimas parodė, kad maistas, kuriame yra daug gyvūninių riebalų, gali sukelti priklausomybę ir netgi turėti narkotikų poveikį nervų sistemai.
Cukrus Yra Kaip Narkotikas
Daugelį metų cukraus naudojimas ir gliukozės patekimas į organizmą buvo laikomas veiksminga priemone nuo įvairių širdies ir kraujagyslių sistemos, taip pat nervų ir virškinimo sistemos ligų. Tačiau pastaruoju metu vis daugiau mokslininkų mano, kad šis produktas turėtų būti naudojamas kuo mažiau.
