Klevų Sirupo Nauda Sveikatai

Video: Klevų Sirupo Nauda Sveikatai

Video: Klevų Sirupo Nauda Sveikatai
Video: Organizmo valymas. Juozas Ruolia pataria. 2024, Lapkritis
Klevų Sirupo Nauda Sveikatai
Klevų Sirupo Nauda Sveikatai
Anonim

Ankstyvieji naujakuriai šiaurės rytų JAV ir Kanadoje apie cukrinius klevus sužinojo iš vietinių amerikiečių, tačiau yra įvairių teorijų, paaiškinančių pirminį atradimą. Viena iš versijų yra ta, kad genties vadas meta savo tomahauką į klevą ir iš jo teka sultys. Kita legenda yra ta, kad indai susidūrė su skysčiu, išeinančiu iš nulūžusios šakos.

Klevų sirupe yra labai naudingų ingredientų, kurie yra labai naudingi organizmui. Jis išgaunamas tiesiai iš augalo, jame yra natūralus saldiklis ir daugiau kaip 54 antioksidantai, kurie užkerta kelią ir lėtina įvairių ligų (piktybinių, diabeto ir kt.) Vystymąsi. Be to, jame yra daug cinko ir mangano, kurie palaiko sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą ir stimuliuoja imuninę sistemą.

Pasirodo, klevų sirupe esantys antioksidantai turi tas pačias naudingas savybes kaip ir vaisiai, pomidorai, arbata, raudonasis vynas, linų sėmenys.

Grynasis klevų sirupas gaunamas iš klevo medienos ir yra ne tik geresnio skonio nei saldikliai, bet ir sveikesnis. Jis išgaunamas padarius kote skylę, pro kurią sultys specialių vamzdžių pagalba teka į kibirą arba tiesiai į rezervuarą.

Klevo sultys
Klevo sultys

Vienam litrui klevų sirupo pagaminti reikia 35–50 litrų klevų sulčių, kurios priklauso nuo cukraus kiekio. Kanados maisto organizacijos tyrimas rodo, kad klevų sirupo maistinė vertė viršija cukraus, vario, o vieno šaukšto kalorijos yra tik 50.

Klevų sirupe esantis manganas vaidina svarbų vaidmenį energijos gamyboje ir padidina gynybą. Tai taip pat būtina norint tinkamai funkcionuoti nervų sistemai ir smegenims, nes 1/4 puodelio klevų sirupo visiškai gaunama reikalinga dienos mangano dozė.

Jame taip pat yra riboflavino, palaikančio organizmo medžiagų apykaitą. Jame taip pat yra cinko, būtino sveikai imuninei sistemai, o jame esantis magnis, kalcis ir kalis sumažina aukšto kraujospūdžio ir insulto riziką.

Grynas klevų sirupas gali lengvai išstumti cukrų, taip pat dalyvauti gaminant įvairius desertus. Jis yra 100% natūralus ir be jokių dažiklių ar priedų.

Rekomenduojamas: