2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Burtas yra vienas seniausiai auginamų javų žmonijos istorijoje. Pastaraisiais metais jo populiarumas nepaprastai išaugo, o tai paskatino didėjantis daugiau žmonių noras gyventi sveiką gyvenimo būdą.
Nuo speltos be miltų įvairioms duonoms ir kepiniams gaminti paruoštas ir pienas - gėrimas, puikiai tinkantis laktozės netoleruojantiems žmonėms.
Naudingos speltos pieno savybės
Šiame piene, kaip iš šio maistingo grūdo gautame produkte, yra ir išsaugomi visi vertingi elementai:
- didelis baltymų kiekis - 16%, palyginti su paprastaisiais kviečiais, kur procentas yra 12;
- turtingas nepakeičiamomis riebalų rūgštimis;
- vertingas pluošto šaltinis;
- Sudėtyje yra mineralų, tokių kaip geležis, cinkas, varis, magnis ir fosforas;
- Jame gausu vitaminų, įskaitant E, B1, B2, B3, B6 folio rūgštį, niaciną ir tiaminą.
Yra tam tikra rizika, kad kai kurios naudingos medžiagos sumažės arba jų neteks tik perdirbant pramoninėmis sąlygomis. Dėl šios priežasties geriausia speltos pieno, išsaugodami visą jo puokštę savybių, turėtume tik tada, jei ją paruošime namuose.
Kaip pasigaminti naminį pieną iš speltos?
Produktai 1 litrui:
1/2 šaukštelio speltos grūdai arba malti
1 litras karšto vandens
1 žiupsnelis cinamono, nebūtina
Jei norite, 1 žiupsnelis vanilės (arba 1/2 ankšties sėklų)
1 žiupsnelis druskos
Paruošimas: 20 minučių
Visi gaminiai dedami į maišytuvą arba tinkamą smulkiam šlifavimui skirtą prietaisą. Jis įjungiamas maksimalia galia iki tobulo šlifavimo. Leiskite pastovėti maždaug 10 minučių, tada perpilkite per smulkų filtrą, kad iš grūdų pašalintumėte likusius gabalėlius ar dribsnius.
Prieš patiekiant speltos pieno jis atvėsta, nes šaltis suteikia maksimalų malonų skonį.
Speltos pieno gėrimo poveikis ir nauda
Visos naudingos medžiagos, esančios rašoma, reiškia ilgą naudos žmogaus organizmui sąrašą. Tai daro šių kultūrų gėrimą idealiu pakaitalu gyvūninės kilmės pienui, be to, jis nėra prastesnis savo skoniu.
Pagrindinės kūnui naudingos šio gėrimo savybės yra:
- didelis skaidulų kiekis padeda ir palengvina žarnyno darbą, o tai naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo ir netinkamos medžiagų apykaitos;
- Būtinosios riebalų rūgštys, esančios speltoje, atitinkamai speltos pienojos sukurti yra labai svarbūs kovojant su cholesterolio kiekiu ir aukštu kraujospūdžiu. Be to, jie saugo širdį ir gerina kraujotaką;
- B grupės vitaminų buvimas stimuliuoja ir stiprina imuninę sistemą ir ramina nervų sistemą, mažindamas stresą ir įtampą;
- mineralų turtingumas padeda išlaikyti sveikus kaulus mūsų kūne;
- Dėl to, kad šiame piene nėra laktozės ir dėl to, kad jis yra augalinės kilmės, jis tinka veganams ir alergiškiems ar netoleruojantiems laktozės žmonėms. Tačiau reikia pažymėti, kad gėrime glitimo yra tam tikrais kiekiais, todėl jis netinka celiakija sergantiems žmonėms.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Riešutų Pieno
Šiuolaikinis žmogus vis dažniau renkasi sveiką mitybą. Nors tradicinis maistas mūsų šalyje yra glaudžiai susijęs su šviežiu gyvūniniu pienu, darbotvarkėje yra klausimas, ką galima pakeisti neprarandant pieno naudos sveikatai. Žmonės nori neutralizuoti toksinus, kurie kaupiasi virškinimo trakte, iš baltymų, esančių tradiciniame piene, ir jie perkrauna organizmą.
Anakardžių Ir Anakardžių Sūrio Pieno Rūgšties Produktas - Kaip Pasigaminti
Anakardžiai yra žagrenių šeimos medžių rūšis. Anakardžiai taip pat žinomi kaip indiški žemės riešutai. Šis skanus riešutas yra inksto formos, jame yra daug fosforo, magnio ir geležies. Jis taip pat turi žemą glikemijos indeksą. Todėl jis tinkamas vartoti žmonėms, sergantiems diabetu ar besilaikantiems dietos.
Štai Kaip Patiems Pasigaminti Riešutų Pieno
Augalinė alternatyva gyvūniniam pienui yra vis labiau pageidaujamas laktozės netoleruojančių žmonių arba tų, kurie nusprendė pereiti prie vadinamojo veganizmo. Augalinis pienas yra mėgstamiausias visų, norinčių maitintis sveikai, nes tai yra vitamino B komplekso, vitamino D, vitamino E, vitamino K.
Kaip Pasigaminti Moliūgų Sėklų Pieno
Daržovių pienas tampa vis populiaresni. Tiesą sakant, juos galime gaminti iš visų rūšių riešutų - anakardžių, migdolų, kokosų, sojos. Be abejo, jie yra gera alternatyva veganams ir vegetarams, o iš jų mums pavyksta kuo geriau išgauti riešutus.
Naudingos Speltos Savybės
Burtas yra ypatinga kviečių veislė, kuri vadinama „faraonų maistu“. Informacijos apie šį javą pateikia radiniai iš penktojo tūkstantmečio pr. Kasinėjant buvo rasta unikalios kviečių veislės liekanų. Vėliau spelta buvo platinama Vidurio Europoje, o XIX amžiuje ji pasiekė net Šiaurės Ameriką.