Kaip Pasigaminti Moliūgų Sėklų Pieno

Video: Kaip Pasigaminti Moliūgų Sėklų Pieno

Video: Kaip Pasigaminti Moliūgų Sėklų Pieno
Video: Kaip namuose pasigaminti avižų pieną 2024, Lapkritis
Kaip Pasigaminti Moliūgų Sėklų Pieno
Kaip Pasigaminti Moliūgų Sėklų Pieno
Anonim

Daržovių pienas tampa vis populiaresni. Tiesą sakant, juos galime gaminti iš visų rūšių riešutų - anakardžių, migdolų, kokosų, sojos. Be abejo, jie yra gera alternatyva veganams ir vegetarams, o iš jų mums pavyksta kuo geriau išgauti riešutus.

Kita ne tokia populiari, tačiau įspūdingo lengvo ir gaivaus skonio veislė yra moliūgų sėklų pienas. Receptas yra lengvas, o gėrime gausu baltymų. Bet kokia nauda iš moliūgų sėklų? Tai puikus būdas praturtinti savo mitybą.

Be turtingo omega-3 riebalų rūgščių, juose taip pat yra būtinų amino rūgščių. Juose gausu geležies, gero cinko, kalcio, magnio, mangano, kalio, fosforo, vario šaltinio. Juose taip pat yra daug vitaminų - vitamino A, naudingo akims, odai ir plaukams, vitamino B, kurio trūksta daugeliui žmonių, ir vitamino E.

Moliūgų sėklos turi šiek tiek saldų ir riešutų skonį. Jų spalva yra šiek tiek žalia, todėl jūsų pienas turės tokį atspalvį.

Moliūgų sėklų pienas
Moliūgų sėklų pienas

Moliūgų sėklų pieno receptas yra labai lengva ir greita, nes tai yra idealus kokteilių ir desertų ingredientas. Maždaug 3 puodeliams reikės 250 gramų moliūgų sėklų, 3 puodeliai mineralinio vandens ir šiek tiek druskos.

Pirmiausia reikia pamirkyti moliūgų sėklas. Įdėkite visą kiekį į didelį dubenį ar stiklinį indą ir užpilkite vandeniu. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį jūros druskos ir kelis lašus citrinos ir indą, į kurį įdėjote, uždenkite rankšluosčiu. Veržles turite palikti 8 valandas kambario temperatūroje. Praėjus aštuonioms valandoms, nusausinkite ir išmeskite vandenį, kuriame mirkėte riešutus, tada keletą kartų nuplaukite sėklas.

Kitam žingsniui jums reikės maišytuvo, bet jei jo neturite, galite naudoti ir maišytuvą. Į maišytuvą (arba į maišytuvo dubenį) suberkite sėklas, tris stiklines vandens ir truputį druskos ir įjunkite maksimaliu greičiu 60 sekundžių.

Veganai mėgsta moliūgų sėklų pieną
Veganai mėgsta moliūgų sėklų pieną

Jei norite moliūgų sėklų pienas kad būtų sklandesnė tekstūra, panaši į parduotuvėje pirktą pieną, reikia jį perkošti. Tačiau nepamirškite, kad tokiu būdu pašalinsite minkštimą, būtent jame yra naudingiausių medžiagų.

Jei norite saldaus skonio gėrimo, plakdami maišytuvu ar maišytuvu, įdėkite keletą datulių, šaukštą medaus ar klevų sirupo, vanilės ekstrakto ir žiupsnelį cinamono. Tokiu būdu jūsų pienas gaus reikiamą saldumo dozę, tačiau jūs taip pat pakrausite papildomų vertingų ingredientų. Paruoštą pieną šaldytuve galite laikyti iki 3 dienų.

Rekomenduojamas: