Savitarnos Stalo Organizavimas

Video: Savitarnos Stalo Organizavimas

Video: Savitarnos Stalo Organizavimas
Video: 1 laida: Kaip parduoti įmonę už 290 mln. $? Protingas stalas. Kredito unijų verslas. 2024, Rugsėjis
Savitarnos Stalo Organizavimas
Savitarnos Stalo Organizavimas
Anonim

Bufetas turėtų būti padengtas staltiese, kuri yra puikiai išlyginta ir tolygiai kabo visose stalo pusėse - ne mažiau kaip dvidešimt penki centimetrai.

Bufetas dažniausiai būdingas priėmimams ir socialiniams renginiams, taip pat įmonių renginiams. Visi svečiai valgo ir geria nesėdėdami.

Ant savitarnos patiekiami įvairūs kąsniai, skanūs mėsos ir žuvies gabalėliai dideliais kiekiais. Galima ant stalo padėti papildomą įtaisą, kuris yra aukštesnis - yra išdėstyti dideliuose metaliniuose induose su dangteliais šiltais skanėstais - kepta vištienos ir žuvies kąsneliais, duoniniu sūriu ir sūriu.

Bufetas pastatytas taip, kad netrukdytų įėjimui į salę. Paprastai jis dedamas šalia sienos, tačiau taip, kad padavėjai galėtų praeiti už jos ir periodiškai pakrauti stalą audiniu.

Plokštės ir indai, taip pat servetėlės yra išdėstytos viename blokinio stalo kampe arba ant papildomo stalo. Kiekvienas ima tai, ko jam reikia. Gėrimai yra ant atskiro stalo, tačiau jie taip pat gali būti dedami į bufetą, jei jis yra pakankamai ilgas. Yra taurės su gaiviaisiais gėrimais, taurės vyno ir stipraus alkoholio.

Bufetas
Bufetas

Troškinti grybai, vištienos ar žvėrienos julienės patiekiami metaliniuose induose su dangteliais, kuriuos net iš apačios galima pašildyti mažomis dujinėmis viryklėmis. Prie tokių patiekalų patiekiamos mažos karštos dešrelės, dešrelės ir mėsos kukuliai.

Įkandimai išdėstyti dideliais skudurėliais, kiekvienas kąsnis su įstrigtu dantų krapštuku ar plastikine lazdele, kad būtų lengviau vartoti. Atskirai sutvarkykite audinį su kapotais filė ir saliamis bei salotomis.

Labai įspūdingai atrodo, jei ant savitarnos stalo yra šokolado fontanas, o šalia jo - braškės ir plastikinės lazdelės, ant kurių klijuojami vaisiai, o kiekvienas iš svečių - panardinamas į šokoladą.

Desertiniai miniatiūriniai puodeliai su grietinėle išdėstyti vienas šalia kito, juose yra apie šaukštą grietinėlės, papuoštų vyšniomis ar kitomis dekoracijomis.

Jei bufetas nėra pakankamai didelis, desertai yra išdėstyti kitame bufete arba svečiai turėtų suvalgyti sūrius kąsnius ir mėsą, o tada stalas bus apkrautas desertais.

Rekomenduojamas: