2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tikros mėsos šniceliai gaminami ne iš faršo, o iš viso mėsos gabalo, kuris daužomas kaip kepsnys. Šniceliai šimtmečius buvo mėgstami ir yra vieni iš pagrindinių Europos virtuvės patiekalų.
Vienas garsiausių šnicelių yra Vienos šnicelis. Šnicelį galima paruošti iš įvairių rūšių mėsos - vištienos, jautienos, kalakutienos.
Maltos mėsos šnicelis Europos virtuvėje nėra labai įprasta. Taip pat šnicelį galima pasigaminti iš smulkiai supjaustytų daržovių, kurios yra panašios į mėsos kukulius ir duonos kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.
Jūsų naudojama mėsa yra labai svarbi paruoštų šnicelių kokybei. Skaniausi yra šniceliai, pagaminti iš jautienos kumpio arba šviežios jautienos filė. Skanūs yra ir iš vištienos ar kalakutienos krūtinėlės pagaminti šniceliai.
Šniceliai skiriasi ne tik naudojamos mėsos rūšimi, bet ir duonos metodu. Klasikiniai šnicelių kepimo būdai yra prancūziški, kai mėsa pirmiausia apvoliojama miltuose, paskui kiaušinyje ir kepama, o Vienos - mėsa apvoliojama miltuose, vėliau kiaušinyje, paskui džiūvėsėliuose ir kepama karštuose riebaluose..
Į šnicelio duoną galima įdėti sezamo ar prieskonių pagal skonį. Kitas kepimo būdas - mėsą apvolioti miltuose, pamirkyti žalio kiaušinio ir šaukšto aliejaus mišinyje, pasūdyti ir pamirkyti džiūvėsėliuose. Džiūvėsėliai peiliu prispaudžiami prie mėsos, vėl ištirpinami kiaušinyje ir vėl džiūvėsėliuose.
Į alyvuogių aliejų įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, druskos ir pipirų ir šakute išplakite iki putų. Mėsa supilama į miltus, panardinama į alyvuogių mišinį, po to vėl į miltus, po to kepama karštuose riebaluose.
Labai įdomus skonis gaunamas, jei prieš duoną panardinę mėsą į kiaušinių ir garstyčių mišinį. Gatavi šniceliai apibarstomi šviežiomis citrinų sultimis. Štai kodėl šniceliai visada patiekiami su puse ar ketvirtadaliu citrinos.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Skanių Kruasanų
Šilti kruasanai su subtilia plutele su šokolado, grietinėlės ar sūrio įdaru yra prancūzų virtuvės simbolis. Daugelis namų šeimininkių ieško tinkamo kruasanų gaminimo recepto, nes naminiai kepiniai yra skanesni ir taip pat nustebina savo artimuosius nauju skaniu desertu.
Kaip Pasigaminti Skanių Sriubų
Sriubos yra neatsiejama bulgarų stalo dalis ir nors esame įpratę jų vartoti daugiausia per pietus, niekas netrukdo jų patiekti vakarienei. Lengvas, skanus ir sveikas patiekalas. Kad sriuba būtų tikrai skani tačiau jį rengiant gerai žinoti keletą taisyklių, būtent:
Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių
Jau seniai populiarūs bandelės su džiovintais vaisiais, šviežiais vaisiais, cukatais, riešutais, uogiene ir uogiene. Jie patiekiami kaip desertai su kava, arbata ar sirupais ir yra labai paprasti paruošti. Norėdami negaišti laiko ilgai kepdami pyragą ar pyragą, naudokite mažas silikono, metalo ir popieriaus formas.
Kaip Pasigaminti Skanių Nachų?
Tie, kurie mėgsta turtingo skonio maistą, tikriausiai yra išbandę meksikos nachos . Šis traškus malonumas suteikia Meksikos aromatą ir skonį ir yra vienas iš Meksikos virtuvės malonumų. Be jokios abejonės, nachos yra tai, ko visi užsisako apsilankę meksikietiškame restorane.
Kaip Pasigaminti Skanių Keto Mėsainių?
Keto mityba yra kažkas naujo dietose, kuri yra nustatoma ir pasirenkama vis dažniau. Šis dietos tipas taip pat žinomas kaip riebus valgymas, tačiau šis terminas kilęs iš ketozės. Tai būklė, kai organizme yra daug ketoninių kūnų, kurie degina riebalus, kad suteiktų kūnui energijos.
