Maistas, Palaikantis Tulžies Darbą

Maistas, Palaikantis Tulžies Darbą
Maistas, Palaikantis Tulžies Darbą
Anonim

Tulžies pūslė arba tulžis, kaip mes ją vadiname, yra nedidelis organas, esantis viršutinėje dešinėje pilvo dalyje, žemiau kepenų, prie kurio jis yra pritvirtintas. Tulžies pūslėje yra virškinimo skysčio - tulžies arba tulžies, kurios valgant išsiskiria į plonąją žarną. Jo vaidmuo yra padėti apdoroti ir skaidyti sočiuosius riebalus organizme.

Tačiau kartais įvairūs veiksniai, tokie kaip medžiagų apykaitos sutrikimai ar per didelis riebalų vartojimas, gali sukelti tulžies ligas, trukdančias normaliai jos veiklai.

Daugeliu atvejų šios ligos daugiausia susijusios su tulžies akmenų susidarymu. Tai yra nedideli cholesterolio ir kalcio dariniai, užkimšantys tulžį nutekančius kanalus.

Todėl norint, kad tulžies pūslė būtų sveika ir tinkamai veiktų, svarbu laikytis dietos. Gerai tokius vartoti maisto produktai, kurie rūpinasi tulžies sveikata ir remti jos darbą.

Rekomenduojama vartoti daugiau morkų, pipirų, moliūgų, nes juose itin daug beta karotino. Patekęs į organizmą, jis virsta vertingu vitaminu A, kurio yra daug naudinga tulžies pūslei ir pagerina jo veikimą.

„Okra“yra dar viena daržovė, turinti nuostabias tulžies savybes nuo to laiko stimuliuoja tulžies išsiskyrimą joje. Be to, dėl to, kad okra turi daug magnio, jis yra naudingas tulžies akmenų profilaktikai.

Kopūstai ir burokėliai pasižymi nuostabiomis valomosiomis ir detoksikuojančiomis savybėmis, kurių dėka jie turi galimybę pašalinti toksinus iš organizmo. Tokiu būdu jie rūpinasi tulžies sveikata ir palengvina jos darbą.

burokėliai yra naudingi tulžies pūslei
burokėliai yra naudingi tulžies pūslei

Rūgštus ir natūraliai fermentuotas maistas, pavyzdžiui, marinuoti agurkai, rauginti kopūstai, jogurtas, taip pat turi teigiamą poveikį tulžies pūslei. Juose yra probiotikų, kurie palengvina vidurių pūtimo simptomus, dujos, padeda dirginant žarnyną ir skrandį, skatina riebalų skaidymąsi, taip palaikant tulžies funkcionavimą.

Gerai, kad mūsų valgiaraštyje yra ankštinių daržovių, rudųjų ryžių ir linų sėmenų, kurie taip pat labai tinka tulžei. Ankštiniai organizme subalansuoja cholesterolio kiekį organizme, kurio perteklius gali kristalizuotis tulžies pūslėje ir sukelti cholelitiazę. Ruduose ryžiuose ir linų sėmenyse gausu skaidulų, kurios gerina virškinimą ir tuštinimąsi, ir tai teigiamai veikia tulžies funkciją.

Kai kurie vaisiai, tokie kaip citrusiniai vaisiai, obuoliai, braškės, avietės ir mėlynės, taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį užtikrinant tulžies sveikatą. Citrusiniai vaisiai yra puikus vitamino C šaltinis, pasižymintis stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir, kaip rodo tyrimai, gali žymiai sumažinti tulžies akmenų riziką.

Taigi braškės, avietės ir gervuogės profilaktiškai veikia inkstų akmenis jie taip pat rūpinasi tulžies sveikata. Obuoliuose yra didelis kiekis pektino ir geležies, kurie padidina tulžies kokybę ir skatina tulžies pūslės darbą.

Rekomenduojamas: