2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Slyvos yra vienos iš dažniausiai naudojamų džiovintų vaisių gaminant maistą. Jų galima dėti ne tik į pyragus, pyragus ir visų rūšių pyragus, bet ir į pagrindinius patiekalus. Didžioji stirnienos dalis ruošiama džiovintomis slyvomis, o daugelis namų šeimininkių jas deda į jautienos patiekalus.
Slyvos taip pat yra labai naudingi. Jų energinė vertė yra daug didesnė nei šviežių, juose yra daug vitaminų ir kitų žmogaus organizmui naudingų medžiagų.
Juos vartoja žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, virškinimo sutrikimų ir žmonės, norintys normalizuoti kraujospūdį.
Nors jie yra 3-4 kartus kaloringesni nei šviežios slyvos, jie taip pat naudojami daugelyje dietų. Tik svarbu nevalgyti daugiau nei 100 g vienu metu.
Galite nusipirkti džiovintų slyvų iš daugelio vietų ir patys įsitikinti jų pranašumais. Tačiau geriausia juos paruošti patiems, kad įsitikintumėte, ką iš tikrųjų vartojate.
Skirtingai nuo slyvų, kurios parduodamos parduotuvėse ir kurias norint išdžiovinti, pirmiausia reikia blanširuoti, o po to dėti į specialias garų džiovykles, namines slyvas paruošti yra daug lengviau.
Idealus variantas yra, jei turite kur juos pasiimti, tačiau net jei kieme neturite slyvų, nesijaudinkite, tiesiog šokite į artimiausią turgų. Slyvos nėra labai brangus vaisius ir tikimybė, kad jose bus kokia nors chemija, yra nereikšminga.
Renkantis džiovinti slyvas, reikėtų rinktis tik visiškai prinokusius vaisius. Jei netyčia supuvote, sutrupėjote, sužalojote ar suvalgėte vaisių, išmeskite.
Slyvas lengviausia išdžiovinti paliekant saulėje. Jie dedami ant laikraščio ar kito popieriaus ir paliekami maždaug nuo savaitės iki 10 dienų saulės šviesoje. Jie turėtų būti džiovinami, kol išspausti vaisiai suformuos pakankamai tvirtą rutulį.
Džiovinti vaisiai vėl tikrinami ir, jei reikia, išvalomi nuo supuvusių ar pajuodusių slyvų. Jie supakuoti į kanapių ar popierinius maišus, kuriuose jie ilgai laikomi.
Jei norite greičiau paruošti džiovintas slyvas, galite naudoti ir orkaitę. Išdėstykite vaisius keptuvėje ir padėkite 9 valandoms į orkaitę, įkaitintą iki 50 laipsnių.
Tada pakelkite temperatūrą 10 laipsnių ir palikite jas dar 9 valandoms. Išimkite pusgamines slyvas ir palikite per naktį pastovėti kambario temperatūroje, tada vėl džiovinkite 9 valandas, bet 70–80 laipsnių temperatūroje.
Rekomenduojamas:
7 Nauda Sveikatai Valgant šviežias Ir Džiovintas Slyvas
Be to, kad yra labai skanu, slyvos yra ypač maistingas ir sveikas maistas. Juose gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų, kurie gali sumažinti kai kurių lėtinių ligų riziką. Galite juos valgyti šviežius arba džiovintus. Ir jei vis dar nepadarėte jų neatskiriama meniu dalimi, siūlome patikrinti 7 patikrintus slyvų valgymo nauda sveikatai - abiejų variantų, švieži arba džiovinti.
Sveikai širdžiai Valgykite Džiovintas Saulėgrąžų Sėklas
Skanios saulėgrąžų sėklos nepaprastai palankiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Reguliarus vartojimas gali žymiai sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti aukštą kraujospūdį. Tai daugiausia lemia nesočiosios riebalų rūgštys, iš kurių susidaro saulėgrąžų sėklos.
Valgyti Džiovintas Spanguoles Nauda Sveikatai
Džiovintos mėlynės iš pradžių jie buvo naudojami kaip unikalus ledų ir kokteilių ingredientas, tačiau laikui bėgant jie tapo daugelio kitų skanių patiekalų dalimi. Įvairiuose kepiniuose jie dažnai naudojami vietoj razinų, datulių ir džiovintų slyvų.
Darykime Duoną Su Speltomis - Naudinga Ir Nenugalimai Skani
Anksčiau visi duoną gamindavosi namuose. Tada jis susidėjo iš susmulkintų grūdų, sumaišytų su vandeniu ir paliktų džiūti saulėje. Vėliau egiptiečiai ėmėsi gaminti mieles. Per jį su vandeniu sumaišyti malti grūdai virto tešla, kuri išsipučia.
Darykime Duonos Tešlą
Kas išbandė naminę duoną, žino, koks jos skonis. Žinoma, savo įtemptoje kasdienybėje vargu ar galime sau leisti minkyti tešlą kiekvieną dieną. Bet jei turite ypatingą progą ir norite pradžiuginti savo artimuosius skaniu naminiu pyragu, čia rasite naudingų jo paruošimo patarimų.
