2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Džiovintos mėlynės iš pradžių jie buvo naudojami kaip unikalus ledų ir kokteilių ingredientas, tačiau laikui bėgant jie tapo daugelio kitų skanių patiekalų dalimi.
Įvairiuose kepiniuose jie dažnai naudojami vietoj razinų, datulių ir džiovintų slyvų. Skanūs ir ypač naudingi šie vaisiai turi keturis kartus daugiau vitamino C nei apelsinai ir dvigubai daugiau antioksidantų nei mėlynės.
Spanguolėse taip pat yra daug GLA (gama-linoleno rūgšties) ir kalio (dvigubai daugiau kalio nei bananuose). Be to, juose gausu antocianinų, kurie, kaip teigiama, padeda kovoti su įvairiomis sveikatos ligomis, tokiomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos, sąnarių uždegimas, akių įtempimas, šlapimo takų infekcijos, inkstų akmenys ir vėžys. Kaip ir dauguma kitų mėlynių, džiovintos spanguolės turi atjauninamąjį poveikį.
Štai keletas iš svarbiausias džiovintų spanguolių privalumas:
1. Džiovintos spanguolės padeda kovoti su vėžiu - rodo mokslininkų iš Vengrijos, Italijos ir JAV tyrimas džiovintų spanguolių yra daug antioksidantų, vadinamų antocianinais. Šie antioksidantai yra naudingi įvairių ligų profilaktikai ir kontrolei, stabilizuojant oksidacinių ir antioksidacinių veiksnių disbalansą organizme.
Tyrimo tikslas buvo spanguolių lukšto poveikis vėžio ląstelėms. Džiovinti mėlynių ekstraktai taip pat laikomi geru vaistu nuo vėžio kovojant su krūties ir endometriumo vėžio ląstelėmis.
2. Džiovintose mėlynėse gausu maistinių skaidulų - įrodyta, kad maistinės skaidulos vaidina lemiamą vaidmenį didinant gerojo cholesterolio kiekį ir mažinant blogojo cholesterolio kiekį organizme, kartu mažinant nutukimo, aukšto kraujospūdžio ir insulto riziką.
Vartojant stiklinę džiovintų spanguolių per dieną yra maždaug 40% dienos skaidulų dozės, reikalingos sveikam suaugusiam žmogui, kurio dieta yra apie 2000 kalorijų per dieną.
Džiovintos spanguolės yra turtingos tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų. Tirpios skaidulos padeda atsikratyti lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, netirpios skaidulos reguliuoja žarnyno judėjimą ir gali užkirsti kelią virškinimo sutrikimams.
3. Džiovintos spanguolės naudingos kaulų sveikatai - džiovintose spanguolėse yra daug mineralų, tokių kaip kalis, manganas ir varis, kurie yra labai naudingi kaulams.
Manganas palaiko kaulinio audinio gamybą, o kalis - kaulų sveikatos augimą, vystymąsi ir palaikymą. Varis taip pat išlaiko mūsų kaulų sveikatą, o jo trūkumas gali sukelti didesnę lūžių tikimybę, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Spanguolių vartojimas padėtų sumažinti kaulų problemų, tokių kaip sąnarių uždegimas, osteoporozė ir artritas, riziką.
4. Džiovintos spanguolės sumažina diabeto riziką - spanguolių antocianinai, kurie padeda kovoti su vėžinėmis ląstelėmis, taip pat padeda sumažinti 2 tipo diabeto riziką. Remiantis „Endokrininių ir medžiagų apykaitos sutrikimų apžvalgose“paskelbtu tyrimu, antocianinai yra polifenolio junginiai, dažniausiai randami tamsios spalvos vaisiai, daržovės ir grūdai.
Tyrimas rodo, kad vartojant daugiau antocianinų sumažėja 2 tipo cukrinio diabeto ir jo komplikacijų rizika, padidinant organizmo antioksidacinę ir priešuždegiminę veiklą, pagerinant atsparumą insulinui ir sumažinant cholesterolio bei cukraus kiekį kraujyje.
5. Džiovintos spanguolės drėkina akis - jei kamuoja sausos akys, rekomenduojama reguliariai valgyti džiovintas spanguoles. Klinikinio tyrimo duomenimis, žmonės, kurie trumpą laiką kasdien gavo 300 mg GLA (gama-linoleno rūgšties) priedą, pastebėjo reikšmingą sausų akių simptomų pagerėjimą ir palengvėjimą.
Nuotrauka: VILI-Violeta Mateva
6. Džiovintos spanguolės padeda atrodyti jaunesnėms - viename puodelyje džiovintų spanguolių yra 367 mg medaus, tai yra apie 37% dienos dozės, reikalingos suaugusiam žmogui. Varis ne tik skatina geležies absorbciją, bet ir padeda gaminti kolageną - vieną iš pagrindinių jungiamųjų audinių blokų. Kolagenas yra atsakingas už odos, plaukų, kaulų ir raumenų geros formos palaikymą.
Varis taip pat padeda organizmui efektyviai naudoti energiją ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų junginių daromos žalos ląstelių audiniams ir DNR ląstelėms.
Pakankamas medaus vartojimas apsaugo nuo osteoporozės, osteoartrito, skydliaukės problemų ir mažakraujystės. Tai taip pat padeda odai išlikti elastingesnei ir be raukšlių, todėl atrodote jaunesnė.
Rekomenduojamas:
Spanguolės Yra Galingas Antioksidantas
Yra daug natūralių maisto produktų, kuriuos mums davė gamta ir kurie turi teigiamą poveikį. Viena jų - spanguolės. Spanguolė yra amžinai žalias mažas krūmas su raudonais vaisiais. Be jų, augalo lapai taip pat renkami medicininiais tikslais.
7 Nauda Sveikatai Valgant šviežias Ir Džiovintas Slyvas
Be to, kad yra labai skanu, slyvos yra ypač maistingas ir sveikas maistas. Juose gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų, kurie gali sumažinti kai kurių lėtinių ligų riziką. Galite juos valgyti šviežius arba džiovintus. Ir jei vis dar nepadarėte jų neatskiriama meniu dalimi, siūlome patikrinti 7 patikrintus slyvų valgymo nauda sveikatai - abiejų variantų, švieži arba džiovinti.
Spanguolės Gydo Vėžį Ir širdies Problemas
Spanguolės gali apsaugoti organizmą nuo įvairių virusų žiemą. Šilauogėse yra vitaminų, kurie stiprina imunitetą šaltais mėnesiais ir nėra atsitiktinai vadinami supermaistu. Gydytojai atskleidžia, kad spanguoles galima vartoti ir kaip profilaktiką, kuri lėtina senėjimą.
Spanguolės Naikina Kenksmingus Riebalus
Visi susimąstėme, kodėl skanūs dalykai visada yra tokie kenksmingi, o kai kuriuos iš jų net turime išbraukti iš savo meniu. Vargu ar yra žmogus, kuris nesvajoja, kad suvalgęs picos ar šokolado gabalėlį tai neturi įtakos jo išvaizdai. Remiantis neseniai atliktu mokslininkų tyrimu, šis noras pasirodė visiškai įgyvendinamas.
Spanguolės Yra Būtinos Diabetu Sergantiems žmonėms
Ar žinote, kiek naudingi mėlynių lapai ir vaisiai? Jie taip pat labai gydo, ypač diabetu sergantiems žmonėms. Sergant cukriniu diabetu vietoj vandens galima gerti 3 šaukštų nuovirą. džiovintų vaisių 1 valg. vandens, o nuoviras turi virti 15 minučių.
