2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Avokadas pelnė garbingą vietą kaip vienas populiariausių maisto produktų dėl itin naudingo maistinių medžiagų kiekio ir įvairaus kulinarinio pritaikymo. Turintis daug skaidulų, kalio, sveikų riebalų ir galingų antioksidantų, avokado nauda yra daug.
Šiuo straipsniu siekiame užbaigti diskusijas, ar avokadas yra vaisius ar daržovė.
Vaisius ar daržoves?
Avokadas yra vaisius. Arba tiksliau - botanikai tai apibrėžia kaip didelį vaisių su viena sėkla.
Nors jis nėra toks saldus kaip dauguma kitų vaisių, jis vis tiek atitinka vaisiaus apibrėžimą, kuris yra saldus ir mėsingas medžio ar kito augalo vaisius, kuriame yra sėklų ir kurį galima vartoti kaip maistą.
Avokadas kilęs iš Meksikos, o jo vaisiai auga ant medžių. Jo vidus kreminis ir lygios tekstūros, o išorė padengta nelygiu, kietu, tamsiai žaliu arba juodu apvalkalu.
Pusė mažo (arba trečdalis vidutinio dydžio) avokado, kurio yra apie 50 g, laikoma viena porcija. Joje yra apie 94 kalorijos, joje gausu sveikų riebalų ir maistinių medžiagų, turinčių įvairios naudos sveikatai.
Kaip atskirti vaisius nuo daržovių
Tiek vaisiai, tiek daržovės gaunami iš augalų, todėl kartais sunku pasakyti, kas yra kas. Tiesą sakant, nėra jokio oficialaus būdo atskirti. Tačiau pagrindinis botaninis skirtumas yra tas, iš kurios augalo dalies jie yra.
Nors vaisiai pradeda gyvenimą nuo augalo spalvos ir juose dažnai būna sėklų, daržovėse dažniausiai būna stiebai, žiedpumpuriai, šaknys ar lapai.
Nors tai nėra moksliniai skirtumai, jų jums turi pakakti, kad galėtumėte išskirti daugumą vaisių ir daržovių. Kulinarijos požiūriu kai kurie vaisiai dažnai priskiriami daržovėms.
Vaisiai, kurie paprastai laikomi daržovėmis
Avokadas yra ne vienintelis vaisius, kurį galite pasiimti daržovėms. Kai kuriuos vaisius galima naudoti tiek vaisiams, tiek daržovėms. Botanikos požiūriu jie yra vaisiai, tačiau maisto gaminimo ar maisto moksluose jie priskiriami daržovėms.
Štai keletas jų:
- pomidorai;
- agurkai;
- cukinijos;
- moliūgai;
- paprikos;
- moliūgų moliūgai;
- alyvuogės;
- baklažanai;
Kaip įtraukti avokadą į savo racioną?
Nuotrauka: Albena Assenova
Avokadai turi daugybę kulinarijos programų. Dažniausiai jis naudojamas gaminant gvakamolę. Procesas yra lengvas ir apima suspaudimą avokadas makaronų ir sumaišykite su citrinos sultimis. Tada galima pridėti neprivalomų prieskonių, tokių kaip raudonieji svogūnai, žalieji svogūnai, čili, pomidorai ar paprikos.
Avokadus galima valgyti žalius, o norint geresnio skonio galite įberti žiupsnelį druskos ir pipirų. Jo galima dėti ir į salotas. Dėl didelio riebalų kiekio jis padeda įsisavinti vitaminus iš kitų daržovių, esančių racione. Be to, dėl sklandžios ir kreminės tekstūros tai puikus pasirinkimas pudingams ar kokteiliams.
Ir dar vienas avokado pranašumas - jis gali būti naudojamas kaip sviesto pakaitalas - ar tepant, ar kepant.
Rekomenduojamas:
Čia Yra Sveikiausia Daržovė Pasaulyje
Daržovės garsėja savo pranašumais. Nuo pat darželio mus mokė, kad norėdami būti sveiki ir užaugti, turime valgyti didelius kiekius žalumynų. Neseniai mitybos specialistai nurodo, kad lapinės daržovės (špinatai, lapiniai kopūstai, kopūstai, salotos, rūgštynės) yra dietinės ir vertingos sveikatai.
Naujas Meniu Darželiuose Yra Avokadas, O Ne Tutmanikas, Ir Kokteilis, O Ne Boza
/ neapibrėžtas Avokadas vaikų darželiuose vietoj kefo pusryčiams ir sveiko kokteilio vietoj bozos. Nuo šio rudens meniu kardinaliai pasikeis, o šlamštas bus pašalintas. Taip pat krenta keptas maistas, dešros, desertai su dideliu kiekiu cukraus, maisto produktai su dideliu kiekiu druskos ir makaronų.
Pipirai - Naudingiausia Daržovė
Kad ir kaip stebina šis faktas, paprikos yra iš bulvių šeimos. Tai reiškia, kad be bulvių jie yra to paties tipo su pomidorais ir baklažanais. Šios grupės daržovės yra vienos populiariausių. Pipirai yra mėgstami daugelio - jie suteikia didžiulę įvairovę ir skirtingą skonį virtuvėje.
Avokadas Yra Toks Skanus, Kiek Naudingas
Avokadai datuojami actekų laikais. Ispanų užkariautojai jį pavadino abagadu pagal actekų suteiktą pavadinimą - aliejus nuo medžio. Net ir šiandien šis aliejingas ir minkštas vaisius yra labai vertinamas visame pasaulyje. Galime drąsiai tai pasakyti avokadas yra vaisius, kurio skonis yra kaip daržovės ir mitybos požiūriu atrodo kaip riešutas.
Artišokas - Gėlė Ar Daržovė?
Artišokai tampa vis populiaresni ir vis mažiau žmonių domisi, kas yra ši į gėles panaši daržovė. Jis pasiekia dviejų metrų aukštį. Artišokų tėvynė yra Viduržemio jūra. Nuo senų senovės jis buvo ant skanėstų mėgėjų stalo. Graikijoje, Romoje ir Egipte.