2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kad ir kaip stebina šis faktas, paprikos yra iš bulvių šeimos. Tai reiškia, kad be bulvių jie yra to paties tipo su pomidorais ir baklažanais. Šios grupės daržovės yra vienos populiariausių. Pipirai yra mėgstami daugelio - jie suteikia didžiulę įvairovę ir skirtingą skonį virtuvėje. Jie gali būti žali ir violetiniai, kurie turi šiek tiek kartaus skonio; raudona, oranžinė ar geltona, kurios mums žinomos dėl savo saldumo; yra ir karštų.
Pasirodo, kad be skanių ir skirtingų, paprikos yra viena naudingiausių daržovių. Jie padeda numesti svorį - kapsaicinas yra tam tikros rūšies medžiaga, randama visose paprikose, ypač aitriosiose. Tai pagreitina medžiagų apykaitą ir slopina apetitą. Laikui bėgant šis poveikis kaupiasi ir padeda mums sulieknėti. Ir vis dėlto - jie sukelia termogenezę - būklę, kai mūsų kūnas efektyviausiai degina riebalus. Be to, pipirai turi mažai kalorijų, todėl jie yra puikus užkandis ir papildymas bet kokiu meniu.
Tačiau kapsaicinas turi kitų savybių - jis turi antibakterinių savybių; apsaugo nuo vėžinių ląstelių susidarymo ir sumažina diabeto riziką; turi nuskausminamųjų savybių. Mokslininkai nustatė, kad pipirai sumažina trigliceridų ir blogojo cholesterolio kiekį mūsų kraujyje.
Visų rūšių pipiruose gausu vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, saldžiose paprikose yra ypač didelis kiekis geležies, cinko, kalio, mangano, magnio ir seleno. Visi šie mineralai padeda mūsų organizmui išvalyti toksinus, bet taip pat rūpinasi visomis gyvybiškai svarbiomis organizmo sistemomis - širdimi, krauju, nervais. Pipiruose taip pat yra didelis vitamino B kiekis.
Šioje daržovėje taip pat gausu vitamino C. Apie 50 gramų pipirų per dieną suteikiama visa reikalinga jo paros dozė. Tuo pačiu metu gausite vitamino A - tai svarbu mūsų akių sveikatai.
Kitas sunkiai gaunamas vitaminas - vitaminas K, taip pat yra visose paprikose. Įdomu tai, kad mokslininkai nustatė, kad termiškai apdorotos paprikos, ypač skrudintos, jų kiekiai beveik padvigubėjo. Kam tai svarbu - apsaugo nuo osteoporozės ir rūpinasi gera kaulų būkle.
Rekomenduojamas:
Čia Yra Sveikiausia Daržovė Pasaulyje
Daržovės garsėja savo pranašumais. Nuo pat darželio mus mokė, kad norėdami būti sveiki ir užaugti, turime valgyti didelius kiekius žalumynų. Neseniai mitybos specialistai nurodo, kad lapinės daržovės (špinatai, lapiniai kopūstai, kopūstai, salotos, rūgštynės) yra dietinės ir vertingos sveikatai.
Ar Avokadas Yra Vaisius Ar Daržovė?
Avokadas pelnė garbingą vietą kaip vienas populiariausių maisto produktų dėl itin naudingo maistinių medžiagų kiekio ir įvairaus kulinarinio pritaikymo. Turintis daug skaidulų, kalio, sveikų riebalų ir galingų antioksidantų, avokado nauda yra daug.
Artišokas - Gėlė Ar Daržovė?
Artišokai tampa vis populiaresni ir vis mažiau žmonių domisi, kas yra ši į gėles panaši daržovė. Jis pasiekia dviejų metrų aukštį. Artišokų tėvynė yra Viduržemio jūra. Nuo senų senovės jis buvo ant skanėstų mėgėjų stalo. Graikijoje, Romoje ir Egipte.
Daržovė, Turinti Daugiau Vitamino C Nei Citrusai
Saldieji pipirai pasižymi nepaprastai naudingomis savybėmis, todėl prie mūsų stalo turėtų būti ištisus metus. Pagal vitaminų kiekį raudonos ir geltonos paprikos yra pranašesnės už citrinas ir juoduosius serbentus. Daugiausia askorbo rūgšties yra aplink stiebą, ty tą dalį, kurią mes nupjovėme, kai vartojome.
Porai - Labai Naudinga Daržovė
Šeimininkams dažnai kyla klausimas, ką gaminti vakarienei. Dažniausiai vartojami daržovių patiekalai, vištiena, žuvis, mėsos kukuliai ir dribsniai. Žiediniai kopūstai, porai, špinatai ir kopūstai verdami dažniausiai - kepti arba troškinti, ir yra labai naudingi.
