Naminiai šokoladiniai Desertai

Video: Naminiai šokoladiniai Desertai

Video: Naminiai šokoladiniai Desertai
Video: Šokolado meistrai ruošiasi Velykoms | CUP 2024, Lapkritis
Naminiai šokoladiniai Desertai
Naminiai šokoladiniai Desertai
Anonim

Paruoškite puikius šokoladinius desertus, kad nustebintumėte savo svečius ir artimuosius. Žinoma, kad šokoladas gerina nuotaiką.

Kartu su imbieru tai privers pamiršti niūrią orą ir kasdienes problemas. Šokoladui-meduoliams reikia 100 gramų natūralaus šokolado, 100 gramų sviesto, 2 kiaušinių, pusės puodelio cukraus pudros, 20 gramų tarkuoto imbiero šaknies, 2 šaukštų krakmolo, 2 arbatinių šaukštelių kakavos miltelių.

Kremui reikia 50 gramų grietinėlės sūrio, 2 šaukštų grietinės, 1 šaukšto cukraus pudros, 3 šaukštų uogienės, 100 gramų baltojo šokolado, 75 mililitrus skysto kremo.

Norėdami paruošti zefyrus, susmulkinkite natūralų šokoladą, supilkite sviestą ir ištirpinkite vandens vonelėje. Kiaušinius išplakite su cukraus pudra iki kreminės masės.

Sumaišykite imbierą su šokolado mišiniu, įpilkite krakmolo ir kakavos miltelių ir gerai išmaišykite. Sumaišykite šokolado mišinį su kiaušinių mišiniu ir švelniai sumaišykite.

Šokoladiniai desertai
Šokoladiniai desertai

Supilkite į riebalais pateptą maždaug 22 centimetrų skersmens keptuvę. Kepkite pusvalandį iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Atvėsusius zefyrus perpjaukite per pusę. Vieną kepaliuką patepkite kremu. Jis ruošiamas plakant grietinę su grietinėle, cukraus pudra ir skysta grietinėle.

Tepkite pelkę grietinėle ir užtepkite ant jos dalį uogienės. Uždenkite viršutinį lakštą ir pertepkite likusia uogiene. Vandens vonelėje ištirpinkite baltąjį šokoladą. Supilkite juo pyragą ir laikykite šaldytuve.

Naminis šokolado desertas
Naminis šokolado desertas

Jums patiks ir šokoladinis pyragas su obuoliais. Zefyrams reikia 1 kiaušinio, 2 šaukštų cukraus, 2 šaukštų medaus, 75 gramų sviesto, 1 šaukšto aliejaus, 5 šaukštų pieno, ¼ šaukštelio sodos, pusės arbatinio šaukštelio acto, 5 perpildytų šaukštų miltų, 4 šaukštai kakavos miltelių, 4 obuoliai.

Glajui jums reikia 2 šaukštų cukraus, 2 šaukštų kakavos, 5 šaukštų pieno, 10 g sviesto, žiupsnelio cinamono. Norėdami paruošti zefyrus, ištirpinkite sviestą, nuluptus obuolius supjaustykite ketvirčiais.

Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite medų, aliejų, pieną, soda, užgesintą actu ir lydytu sviestu. Gerai išmaišykite ir suberkite kakavą bei miltus.

Tiršta tešla kepama skardoje, išklotoje kepimo popieriumi, paliekant dalį jos. Ant tešlos išdėliokite obuolių ketvirčius lengvai spaudžiant. Ant jų paskleiskite likusią tešlą.

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Išimkite šiltą pyragą iš orkaitės ir užpilkite šiltu glaistu. Jis ruošiamas sumaišant kakavą su cukrumi, pienu ir cinamonu.

Virkite glajų ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Kai užvirs, pavirkite vieną minutę ir išjunkite. Į glajų dedamas gabalėlis sviesto.

Rekomenduojamas: