2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Atėjo laikas gaminti įvairias skardines ir marinuotus agurkus. Pomidorai naudojami daugumoje bulgarų patiekalų, o daržovių konservai yra būtini.
Sterilizuoti lengva. Kai kuriuose receptuose yra daugiau produktų, tokių kaip svogūnai, petražolės ir kiti prieskoniai.
Tiems, kurie nėra prieskonių ir svogūnų mėgėjai, yra receptų, kuriuose yra tik pomidorų. Tai taip pat priklauso nuo to, ar norite nuluptų, ar neluptų pomidorų - iš tikrųjų lupimo procesas visiškai nesudėtingas, nebent, žinoma, paruošite daug konservų, nes tai neabejotinai sulėtins jūsų darbą. Štai kaip pasigaminti pomidorus namuose:
Sterilizuoti nulupti pomidorai
Būtini produktai: 5 kg prinokusių pomidorų, 5 šalavijų lapai, 3 svogūnai, druska.
Paruošimo būdas: pirmiausia pasirenkate minkštesnius pomidorus ir supjaustote juos į ketvirčius. Tada juos pasūdykite ir palikite ant viryklės tinkamame inde, kad pravėsti.
Į juos reikia pridėti smulkiai supjaustytų svogūnų, taip pat šervučių lapų. Palikite dešimt minučių ant viryklės, tada sutrinkite jas, kad gautumėte tyrę.
Likusius pomidorus reikia nulupti, o tai lengviausia, jei juos blanširuosite. Įdėkite jas kelioms sekundėms į verdantį vandenį, tada išimkite ir sušlapinkite šaltu vandeniu. Dėl to labai lengva nulupti.
Tada sandariai išdėliokite juos į tinkamus stiklainius ir supilkite karštą pomidorų tyrę - skystis turi siekti 1 cm žemiau stiklainio krašto. Uždenkite dangteliais ir sterilizuokite apie 15-20 minučių.
Jei nemėgstate chervilos arba nemanote tinkamo prieskonio, galite jį pakeisti petražolėmis. Jei dedate iš jo, nebūtina troškinti kartu su svogūnais ir pomidorais. Kitas mūsų siūlomas receptas yra su petražolėmis, be svogūnų. Štai ko jums reikia:
Sterilizuoti pomidorai
Būtini produktai: pomidorai, druska, petražolės.
Paruošimo būdas: dalis pomidorų sumalami, o likę supjaustomi ketvirčiais. Įdėkite pomidorų gabaliukus į stiklainius ir supilkite pomidorų sultis ant viršaus. Tada uždarykite stiklainius ir virkite 10 minučių.
Rekomenduojamas:
Namų Pomidorų Padažo Idėjos
Pomidorų padažai ypač tinka papildyti įvairių makaronų ar picų skonį, tačiau taip pat gali būti naudojami patiekiant mėsos ar žuvies patiekalus, taip pat daržoves. Universalus pomidorų padažas ruošiamas iš trijų šaukštų alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, vieno didelio svogūno, penkių skiltelių česnako, vieno šaukšto raudonėlio, šešių šimtų gramų smulkintų pomidorų, dviejų šaukštų pomidorų pastos, vieno šaukšto cukraus, druskos ir pipirų paragauti.
Paprikos Ir Pomidorų šventei Ruošiama Naminė Liutenitsa
Kurtovo Kunare kaime jie organizuoja trijų dienų pipirų, pomidorų, tradicinių maisto produktų ir amatų šventę. Šventė prasidės rugsėjo 11 d., O svečiai bus vaišinami gardžia namine liutenitsa. „Lutenitsa“bus paruošta šeštadienį kaimo centrinėje aikštėje.
Pomidorų Ligos
Pomidorai serga labai specifinėmis ligomis, kurios laiku negydomos sugadina šios naudingos daržovės rūšį ir skonį. Pradinio pomidorų augimo laikotarpiu aktyviai absorbuojamas fosforas ir azotas, o augalo vaisių nokinimo laikotarpiu - kalis.
Kukurūzų Sterilizavimas
Sterilizuoti kukurūzai yra labai naudingi ir gali būti laikomi ilgą laiką. Taigi ištisus mėnesius galite mėgautis skanumynais, paruoštais kukurūzais. Kukurūzai gali būti naudojami įvairioms salotoms ir patiekalams ruošti, o sterilizavus ant burbuolių - jie gali būti patiekiami kaip skanus garnyras.
Iš Nuostabaus Pomidorų Medžio Išauga Po 14 000 Pomidorų
Tikras stebuklų medis yra hibridas Aštuonkojis 1 , kurie per vieną sezoną gali atsivesti apie 14 000 pomidorų, kurių bendras svoris yra 1,5 tonos. Tai nuostabu ne tik dėl savo vaisingumo, bet ir dėl didingos išvaizdos. Jo aukštis siekia šiek tiek daugiau nei 4 metrus, o karūna siekia 40-50 kvadratinių metrų.
