Vakarėlių Panardinimas - Skanu Ir Lengva

Turinys:

Video: Vakarėlių Panardinimas - Skanu Ir Lengva

Video: Vakarėlių Panardinimas - Skanu Ir Lengva
Video: TA: Greita, Lengva, Pigi Apkepėlė 2024, Rugsėjis
Vakarėlių Panardinimas - Skanu Ir Lengva
Vakarėlių Panardinimas - Skanu Ir Lengva
Anonim

Šaltomis žiemos dienomis nėra nieko geresnio už namų vakarėlius. Jei norite paįvairinti savo užkandžių arsenalą ir pavargote nuo lažybų dėl nesveikų traškučių, spragintų kukurūzų ir keptų riešutų, pateikite keletą patarimų, kaip surengti skanų ir lengvai paruošiamą vakarėlį. panirimaskuris puikiai tiks prie užkandžių, brusketų ar džiūvėsėlių.

Pirmiausia išsiaiškinkime, ką reiškia svetimas žodis „panardinti“ir kuo skiriasi panardinimas, apsirengimas ir ranča. Trys bendros sąvokos yra tai, kad visos jos yra savotiškas padažas. Skirtumas yra nuoseklumas. Panardinimas yra storesnis, beveik tiek pat, kiek tyrės mišinio, tinkamas užtepti, o ne laistyti. Labai patogu semti užkandžius, brusketas, arabiškas ar indiškas duonas. Padažas reiškia padažą, tačiau dažniausiai naudojamas kaip salotų padažo sinonimas. „Ranch“yra pieno ir grietinėlės padažas, derinamas su tam tikrais prieskoniais.

Taigi, patikslinę naujų bulgarų virtuvės terminų etimologiją, grįžkime prie vakarėlių.

Pirmasis pasiūlymas, kurį pateiksime jums, yra šalis panardinkite su varške.

Dipai
Dipai

Varškę rinkitės ne vandeningą. Jogurto ir majonezo kiekis, atsižvelgiant į jo konsistenciją, gali skirtis. Svarbu tai, kad mišinys netaps labai skystas, o tankis yra patogus „semti“.

Jums reikės šių produktų:

400 gramų šviežio nearomatinto varškės, pusę galvutės svogūno - tarkuoto arba sumaišyto, 2 skilteles spausto česnako, 110 gramų įtempto jogurto, 160 gramų majonezo, 1 arbatinį šaukštelį jūros druskos arba, kaip jums atrodo, žiupsnelį pipirų ir 3 šaukštai šviežių krapų, smulkiai supjaustyti.

Paruošimo būdas

Varškę sutrinkite šakute. Įpilkite likusių produktų ir viską gerai išmaišykite, kol gausite homogenišką mišinį. Prieš patiekiant šį panardinimą rekomenduojame palikti bent valandą, kad mišinys sugertų česnako ir krapų aromatą. Taip pat galima laikyti šaldytuve.

Įmerkite avokadą, česnaką, pomidorą ir šviežią kalendrą

Guacamole
Guacamole

Ne, tai nėra garsioji Guacamole! Atrodo panašiai, bet skonis visiškai kitoks.

Prieš pradėdami panardinti, turite įsitikinti, kad mėgstate kalendros aromatą. Priešingu atveju galite jį pakeisti petražolėmis.

Jums reikės:

1 didelis avokadas, 1 didelis prinokęs, bet kietas pomidoras, pusė galvutės svogūno, 2 skiltelės česnako, šviežia kalendra apie 20–25 lapai (arba petražolės), druska ir pipirai pagal skonį, apie 30 ml. alyvuogių aliejaus ir pusės citrinos sulčių.

Paruošimo būdas

Visi produktai turi būti susmulkinti, maišytuvu galite supjaustyti svogūnus ir česnaką, kartu su kalendra (arba petražolėmis), aliejumi ir citrinos sultimis. Jei nenaudojate maišytuvo, išspauskite česnaką ir labai smulkiai supjaustykite svogūną bei kalendras (petražoles).

Nulupkite ir nulupkite avokadą, tada supjaustykite jį mažais kubeliais. Pomidorą perpjaukite per pusę, nulupkite ir pašalinkite kotelį, sėklas ir visą skystį. Šiam panardinimui jums reikės tik jo mėsos. Visi produktai sumaišomi tinkamoje talpykloje. Visi produktai atsargiai maišomi, kol gaunamas homogeniškas mišinys.

Gerai valandai palikti šaldytuve - taip produktai susimaišys ir bus geresnio skonio. Atminkite, kad šis panardinimas nėra patvarus ir jį reikia suvartoti iškart po patiekimo.

Smagiai ir linksmai!

Rekomenduojamas: