Lengvas Ir Sultingas Pyragas

Video: Lengvas Ir Sultingas Pyragas

Video: Lengvas Ir Sultingas Pyragas
Video: Alfas vienas namuose: sultingas morkų pyragas, valgomi klevo lapai ir traškios mėsos juostelės 2024, Lapkritis
Lengvas Ir Sultingas Pyragas
Lengvas Ir Sultingas Pyragas
Anonim

Nustebinkite šeimą skaniu ir sultingu pyragu, kurį lengva paruošti. Tai toks desertas prancūziško aguonų pyrago su abrikosais.

Būtini produktai: 2 puodeliai miltų, 200 gramų sviesto, pusantro puodelio cukraus, 10 gramų kepimo miltelių, 500 gramų varškės, 4 kiaušiniai, 3 šaukštai aguonų, 1 indelis abrikosų kompoto, 1 vanilė.

Kiaušinius išplakite su cukrumi ir įpilkite vanilės. Suberkite varškę ir gerai išmaišykite. Abrikosus nusausinkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į virtą mišinį. Aguona pridedama. Pyrago įdaras yra retas.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite šaldytą sviestą, sutarkuotą stambia tarka, ir cukrų. Maišykite viską rankomis, kol gausite makaronų trupinius.

Lengvas ir sultingas pyragas
Lengvas ir sultingas pyragas

Aliejumi pateptoje ir miltais pabarstytoje keptuvėje paskirstykite pusę trupinių, padarydami kraštą šone. Supilkite įdarą ir uždenkite likusiais trupiniais. Kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Tai sultinga ir pyragas su apelsinais.

Būtini tešlos produktai: 220 gramų miltų, 100 gramų sviesto, 50 gramų cukraus, 1 kiaušinio trynys, 1 šaukštas šalto vandens. Įdarymui: pusantros stiklinės apelsinų sulčių, 150 gramų cukraus, 50 gramų sviesto, 4 kiaušinių trynius, 2 kiaušinius, 1 šaukštą tarkuotos apelsino žievelės, žiupsnelį druskos. Papuošimui: 2 apelsinai.

Miltus sumaišykite su cukrumi ir druska ir suberkite minkšto sviesto gabalėlius. Trynį plakite šakute su vandeniu ir supilkite į tešlą. Užminkykite elastingą tešlą.

Įdėkite tešlą į apvalią keptuvę, padarydami kraštą šone. Palikite 15 minučių šaldiklyje. Kepkite 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių. Išimkite jį atvėsti.

Virkite apelsinų sultis 10 minučių, kad išgaruotų per pusę. Suberkite cukrų, sviestą ir druską ir maišydami virkite, kol sviestas ištirps.

Nuimkite nuo ugnies. Suplakite trynius ir kiaušinius, plona srovele supilkite pusę sulčių su sviestu ir išmaišykite. Grįžkite į kitą pusę ir maišydami virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies, kol sutirštės. Nukoškite per sietą, kad neliktų gumuliukų. Suberkite tarkuotą apelsino žievelę.

Šis įdaras pilamas ant tešlos pagrindo ir kepamas 10 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Išimkite, atvėsinkite ir laikykite per naktį šaldytuve, kad sustingtų. Prieš patiekiant, papuoškite apelsinų skiltelėmis.

Rekomenduojamas: