2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kasmet švenčiama birželio 18 d Tarptautinė suši diena ir šio lengvo, skanaus ir laikomo sveiko maisto gerbėjai turi ypatingą priežastį jį valgyti šiandien.
Nors tai palyginti neseniai Bulgarijoje populiarus maistas, „foodpanda“platformos tyrimai rodo, kad mūsų žmonės vis dažniau užsisako suši į namus. Skirtingai nei vengrai ir rumunai, sušiai mūsų šalyje dažniausiai užsakomi savaitgaliais.
Labiausiai ieškomi yra kombinuoti meniu, o po ryžių ir žuvies skanėsto bulgarai dažniausiai užsisako picą ir kinų maistą.
Žodis suši jis pirmą kartą paminėtas kinų žodyne nuo II a. Manoma, kad Kinija yra patiekalo tėvynė ir iš pradžių buvo paruošta kaip technologija sūdytai žuviai konservuoti per ryžius.
Pagauta ir išvalyta žuvis buvo įdėta į dėžes tarp druskos ir ryžių sluoksnių. Po to sekė presavimas akmenimis ir uždengimas dangčiu. Taigi žuvis buvo galima laikyti ir vartoti dar metus.
Procesas vadinamas suši, o tai reiškia, kad jis yra rūgštus arba rūgštus.
VII-VIII amžiuje jis buvo perkeltas į Japoniją ir iš ten buvo išpopuliarintas visame pasaulyje. Iš pradžių japonai ryžius išmetė ir valgė tik sūdytą žuvį, tačiau pamažu ėmė juos valgyti.
Kai suši technologija buvo perkelta į Japoniją, ji pasikeitė atsižvelgiant į japonų kultūrą ir maisto požiūrį. Japonų virtuvė siekia kuo artimesnės gamtai technikos, ir laikydamiesi šio principo japonai manė, kad žuvį reikia valgyti žalią. Taip atsirado šiandien žinomas suši įvaizdis.
Skirtingi suši receptai skiriasi vienas nuo kito įdaro, prieskonių, lukšto ir paruošimo būdo įvairove.
Maki suši (ritininiai suši) yra klasikinė ir populiariausia suši rūšis. „Nigiri“yra seniausia suši rūšis ir gaminama iš nedidelių ryžių porcijų, padengtų žuvies sluoksniu ir japoniškos omega omega.
Oši-sušiai arba presuoti sušiai paruošiami dedant į specialų patiekalą marinuotus ryžius, virtas arba rūkytas žuvis, tada spaudžiant ir supjaustant žiedais. „Sashimi“yra mėgstamiausias japonų sušis, kuris gaminamas tik iš žalios žuvies.
Suši galima papuošti sojos padažu, vasabiu arba marinuotu Gary, vadinamu japonišku imbieru.
Peržiūrėkite keletą skanių suši receptų: sušiai su rūkyta lašiša, naminiai sušiai, filadelfijos suši sušiai, avokadų suši ir lašišos.
Rekomenduojamas:
Šiandien Minima Tarptautinė Kavos Diena
Šiandien tarptautinė kavos diena minima daugelyje pasaulio vietų. Šėtono kuro išradimu vadinama kava yra plačiai populiari tarp visų tautų ir, be abejo, yra labiausiai priklausomybę sukeliantis karštas gėrimas. Bet kaip tai atsirado? Labai sena legenda sako, kad Etiopijos kalnuose ožiukas, vardu Caldi, nustatė, kad ožkos tapo gana gyvybiškai svarbios suvalgius tam tikro medžio lapus.
Šiandien Minima Tarptautinė Lašinių Diena
Kiekvienais metais rugsėjo 14 dieną pasaulis švenčia Tarptautinę lašinių dieną. Tyrimai rodo, kad šoninė yra trečias pagal vartojamą mėsos skanėstą. Šoninė yra paruošta tik iš kiaulienos, perdirbtos iš kiaulės, kurios amžius yra ne daugiau kaip 6-7 metai, nugaros ar pilvo.
Šiandien Minima Tarptautinė Nutukimo Diena
Spalio 24 d. Paskelbta tarptautine kovos su nutukimu diena, todėl pradėjo keletą kampanijų, kuriomis siekiama išlaikyti sveiką svorį ir numesti svorį. Nacionalinio kovos su nutukimu forumo JK ir Belgijoje duomenys rodo, kad vis daugiau žmonių turi antsvorio, o nutukusių žmonių daugėja.
Šiandien Minima Tarptautinė Kiaušinių Diena
Vienas iš nepakeičiamų kulinarijos gaminių šiandien turi asmenines atostogas. Spalio 14 dieną pasaulyje minima Tarptautinė kiaušinių diena. Šią šventę 1996 m. Pristatė Tarptautinė kiaušinių komisija, kurios pagrindinis tikslas yra supažindinti visuomenę su naudingomis produkto savybėmis.
Šiandien Minima Tarptautinė Kovos Su Nutukimu Diena
Šiandien minima Tarptautinė kovos su nutukimu diena. Išsivysčiusių šalių gyventojų nutukimas vis labiau įgauna pasaulinės pandemijos mastą. Antsvoris nėra tik estetinė problema. Nutukimas pirmiausia yra socialinė ir medicininė problema, paveikianti visus šiuolaikinės visuomenės socialinius sluoksnius.
