Arbatos Tradicija

Video: Arbatos Tradicija

Video: Arbatos Tradicija
Video: Kinų arbatos tradicija 2024, Lapkritis
Arbatos Tradicija
Arbatos Tradicija
Anonim

Tradicija gerti arbatą į įvairias pasaulio šalis atėjo iš Kinijos, tiksliau iš Junano provincijos, iš Lijiango miesto, esančio Šilko kelio pradžioje.

Arbatos maršrutas prasidėjo nuo centrinės miesto prekybos aikštės, kur buvo nustatyta arbatos kokybė. Ten buvo suformuoti nameliai ant ratų, kurie vyko į skirtingas šalis.

Senovės Kinijoje arbatos ceremonija prasidėjo nuo to, kad žmogus turėjo būti tam psichologiškai pasirengęs, atsikratyti visko, kas jį erzina.

Tik tada, kai jo sieloje apsistojo ramybė ir ramybė, jis buvo pasirengęs arbatos ritualui. Iš pradžių arbatą gėrė tik aristokratai ir imperatoriaus rūmų gyventojai.

Vėliau arbatos ceremonijoms buvo pradėti statyti specialūs arbatos paviljonai - jie buvo labai gražūs, pilni šviesos ir labai lengvi.

Arbata
Arbata

Jie buvo įsikūrę vaizdingo kraštovaizdžio viduryje, netoli šaltinio. Paviljonuose buvo tik kėdės, stalai ir sofos. Tai buvo apmąstymų ir poilsio vieta.

Kinai geria daugiausia žaliąją arbatą, ne itin stiprią, be pieno ir be cukraus. Gerti mažomis porcijomis, į žaliąją arbatą įpilant verdančio vandens.

Žalioji arbata geriama daugiausia vasarą, žiemą geriama raudona arbata, turinti stiprų ekstraktą, ji naudojama atšilimui. Kinai arbatą verda maždaug du šimtus penkiasdešimt mililitrų puodeliuose.

Jie turi dangtelį, kuris yra maždaug milimetru mažesnis nei skylė. Į tokį puodelį užpilkite keturis gramus arbatos ir į du trečdalius puodelio tūrio įpilkite verdančio vandens.

Po dviejų su puse minutės arbata supilama į stiklinę. Puodelio dangtis nėra nuimamas, o arbata filtruojama per plyšį, kuris susidaro sulenkus puodelį.

Rekomenduojamas: