2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai kalbame apie arbatas, visi galvoja, kad tema susijusi su kinų ar japonų arbatos tradicija arba vadinamuoju anglišku arbatos laiku.
Tačiau tiesa ta, kad kalbėdami apie vaistažolių arbatas negalime jų susieti su Rusija ir kitomis rusakalbėmis šalimis. Dėl būdingų klimato ypatumų, būtent didžiulėse Rusijos vietose, kur dažnai būna per šalta, vietiniai gyventojai šiuos karštus gėrimus priima kaip tikrą palaiminimą.
Įdomu paminėti, kad arbata į Rusiją prasiskverbė tik XVII a., O prieš tai populiariausias karštas gėrimas buvo sbitenas, gaminamas iš įvairių ingredientų, bet visada su medumi.
Pasak legendos, XVII amžiaus pirmojoje pusėje mongolų chanas, rinkdamasis dovanas Rusijos carui, įdėtas tarp brangių odų ir audinių bei kelių arbatos ryšulių, kurį iš pradžių priėmė kaip įžeidimą Rusijos pasiuntinys, nusprendęs kad tai buvo labiausiai paplitusi žolė. Iš pradžių caras tikrai nemėgo arbatos, tačiau Rusijos aristokratijai išmokus pasaldinti šį gėrimą, arbata pamažu įsitvirtino kaip neatsiejama Rusijos virtuvės dalis.
Būdinga rusiškos arbatos paruošimas yra tai, kad dar neseniai jis buvo pagamintas pasitelkiant samovarą. Net ir šiandien kai kurie namų ūkiai, ypač atokesniuose kaimuose, turi samovarą ir juo naudojasi, kai nori pradėti dieną prie puodelio karštos arbatos.
Štai kaip susikurti savo rankas tradicinė rusiška žolelių arbatakuriuos savo nuožiūra vartoti karštus ar šaltus, švarius ar saldintus.
Juodųjų serbentų ir erškėtuogių arbata
Iš džiovintų ir sutrintų erškėtuogių daromas nuoviras, kuris verdamas kartu su vandeniu apie 5 minutes. Užpilamas ant džiovintų juodųjų serbentų lapų ir paliekama arbata 15 minučių pastovėti. Svarbu žinoti, kad erškėtuogės ir juodieji serbentai yra 5: 1.
Aviečių arbata, juodieji serbentai ir raudonėliai
Džiovintos avietės, juodųjų serbentų lapai ir raudonėlis užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami nusistovėti apie 15 minučių, po to taip paruošta arbata bus paruošta vartoti.
Gervuogių arbata, laukinės braškės, gluosniai, juodieji serbentai, erškėtuogės ir pikantiški
Visus vaisius užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 5 minutes. Skystį supilkite į porceliano indą, įpilkite pikantiško skonio ir leiskite jam virti 20 minučių.
Rekomenduojamas:
Tradicinės Rusiškos Sriubos
Rusų virtuvės tradicijos atsirado Centrinėje Rusijoje ir per metus nesikeitė. Turtus visais atžvilgiais lemia didžiulė šalies užimama teritorija, taip pat jos daugiakultūrės tradicijos. Jis siūlo kulinarijos tradicionalistams šaltus ir karštus mėsos, daržovių ir žuvies užkandžius, sriubas, pagrindinius mėsos, daržovių ir žuvies patiekalus su įvairiais garnyrais, makaronus, kepinius ir gėrimus.
Žolelių Arbatos Nauda
Žolių arbata yra vaistinių augalų nuoviras. Tai labai naudinga sveikatai ir buvo vartojama nuo senų senovės. Žolių arbata yra verdančio vandens mišinys su džiovintais vaisiais, riešutais, lapais, žiedais, sėklomis, žolėmis, šaknimis ar žolelėmis.
Žolelių Arbatos, Galinčios Palengvinti Jūsų Alergiją
Po ilgo laukimo pagaliau atėjo pavasaris. Kartu su nauju gyvenimu, kuris karaliauja aplink mus, ateina sezoninių alergijų eilė. Paprastai keičiantis metų laikams, mūsų kūnas patiria rimtų pokyčių, susijusių su staigiais temperatūros ir oro pokyčiais.
Žolelės Ir žolelių Arbatos, Slopinančios Apetitą
Šiame straipsnyje sužinosite apie žolelių arbatas ir įvairias žoleles bei prieskonius, slopinančius apetitą. Šitie yra: 1. Žalioji arbata - puikus antioksidantas, turtingas vitamino C šaltinis, pagreitinantis organizmo medžiagų apykaitą.
Trys Nuostabios Rusiškos šaltos Sriubos, Kurias Turėtumėte Išbandyti
Kaip bulgarai mėgsta valgyti šaltą taratorių karštomis vasaros dienomis, o ispanai mėgsta kvapnius gazpacho, rusai taip pat turi savo nuostabius šaltų sriubų receptus. Jie vartojami vasarą arba ankstyvą rudenį, kai orai vis dar per karšti, turi tonizuojantį ir troškulį malšinantį poveikį.
