Kaip Pasigaminti česnako Miltelių

Video: Kaip Pasigaminti česnako Miltelių

Video: Kaip Pasigaminti česnako Miltelių
Video: Kišas - Kaip pasigaminti Kišą (prancūzišką pyragą) 2024, Lapkritis
Kaip Pasigaminti česnako Miltelių
Kaip Pasigaminti česnako Miltelių
Anonim

Česnakai buvo naudojami kaip prieskoniai nuo neatmenamų laikų. Žolė buvo rasta senovės Graikijos Egipto piramidėse ir šventyklose. Česnakai, be prieskonių, naudojami kaip vaistai.

Šiuolaikiniai tyrimai įrodo česnako medicininės naudos įvairovę. Geriausia šviežia, nes joje yra junginių, kurie skyla, kai pjaunate ar kramtote česnako skilteles.

Jei šviežias česnakas netoleruoja jūsų skrandžio ir nenorite prarasti naudingų savybių, geriausia tai padaryti česnako milteliai. Jis naudojamas visų rūšių patiekalams ir vaistams iš liaudies medicinos.

Norėdami pagaminti savo natūralius česnako miltelius, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis bet kokį kiekį česnako skiltelių. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, jos netepkite. Įdėkite česnaką į jį.

Keptuvę kelioms valandoms padėkite į orkaitę esant žemai temperatūrai, ne aukštesnei kaip 80 laipsnių. Jie yra paruošti, kai česnako skiltelės tampa visiškai sausos ir trapios. Leiskite jiems atvėsti ir sumalkite maišytuve, kavamale ar skiedinyje. Česnako milteliai laikomi sandariuose indeliuose.

Česnako skiltelės
Česnako skiltelės

Kitas geras džiovinimo būdas yra maišytuvas ir maisto dehidratorius. Procedūrai atlikti jums reikia česnako skiltelių, peilio, maišytuvo, maisto ar viryklės dehidratoriaus, padėklų ir indelių laikymui.

Jei namuose auginate česnaką, nuskinkite ir leiskite jam nudžiūti. Jei perkate, geriausia ieškoti iš anksto nuluptų česnako skiltelių. Padalykite galvas, nulupkite gvazdikėlius ir nupjaukite sausus kraštus. Iš gvazdikėlių pašalinkite visas sausas dalis ir defektus.

Nuvalytos gvazdikėlės maišomos maišytuve, kol gaunamos didelės dalelės. Įdėkite juos į maisto džiovinimo dėklą arba sausainių dėklą. Įjunkite orkaitę iki 90 laipsnių. Jei naudojate maisto džiovintuvą, naudokite daržovių nustatymą 50 laipsnių temperatūroje.

Palikite česnaką kelioms valandoms, dažnai tikrindami, kad jie neliptų ir nedegtų. Jis paruoštas, kai taps sausas ir traškus.

Galite laikyti susmulkintą arba vėl įdėti į maišytuvą ar kavamalę, kad pasidarytų milteliai. Laikyti sandariuose indeliuose.

Rekomenduojamas: