2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Džiovintos figos yra labai naudingos, jose yra unikalus vitaminų ir mikroelementų derinys. Užtenka dešimt dienų suvalgyti saują džiovintų figų ir pastebėsite, kad veido oda yra gaivesnė, nagai ir plaukai blizgės ir sveikai atrodys, pagerės skrandžio virškinimas.
Džiovintose figose gausu lengvai virškinamos fruktozės, kuri patenkina jūsų uogienės poreikį, tačiau nepakenkia jūsų organizmui, pavyzdžiui, makaronų desertai.
Džiovintų figų kalorijos turi tonizuojantį poveikį ir užpildo kūną gyvybine energija, kuri neturi įtakos jūsų figūrai. Džiovintose figose naudingos medžiagos neišnyksta, bet yra susikaupusios, o vaisinio cukraus kiekis padidėja.
Jei norite išdžiovinti supjaustytas figas, palaukite, kol jos šiek tiek atvės šaldytuve, kad supjaustytų. Kai jie yra minkšti ir šilti, peilį labai sunku praleisti, nes jis yra lipnus.
Retkarčiais pamirkykite peilio ašmenis karštame vandenyje. Lengviausias būdas nupjauti dvi šviežias figas yra naudoti didelius aštrius žirkus.
Daugelis receptų su figomis gaminami ne iš šviežių, o su džiovintų vaisių, nes jie yra daug naudingesni, nes dėl džiovinimo kaupiasi vitaminai ir mineralai.
Figos džiovinamos saulėje, kad sugertų saulės spindulių šilumą. Kai subręsta pirmosios figos, jos nuskinamos, išdžiovinamos, išbarstomos ant grotelių ir uždengiamos marle arba plonu audiniu.
Figos paliekamos saulėje dešimt dienų, tada lengvai sutrinamos, kad užimtų mažiau vietos, o kol visiškai išdžius, paliekamos šešėlyje.
Kad figos nesugestų saulėje prieš jas išdėstant ant lentynų, vaisiai kelias sekundes ištirpsta karštame cukraus sirupe.
Figos išsidėsčiusios viena šalia kitos, tačiau taip, kad jos neliestų ir būtinai rankena į viršų. Figos yra pakankamai išdžiūvusios, kai vidus tampa storas kaip uogienė, o žievė yra elastinga.
Džiovintas figas galima padengti balta danga - tai cukraus kristalai. Džiovinti geriausiai tinka šviesios, o ne tamsios figos.
Rekomenduojamas:
Kaip Džiovinti Datules
Džiovintos datulės turi didelę maistinę vertę. Jose gausu vertingų mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, fosforas, geležis. Nereikia pamiršti, kad juose taip pat yra daug vitaminų A ir B. Jų vartojimas suteikia greitą energiją, iš kurios nelieka papildomų svarų, nes juose yra paprastų cukrų - gliukozės ir fruktozės.
Kaip Džiovinti Krapus?
Švieži krapai yra skanus ir naudingas priedas prie įvairių patiekalų, salotų ir sriubų, tačiau ne visada galime jų turėti. Todėl galime nusausinti krapus toms akimirkoms, kai neturėsime naudingo šviežio, tačiau norime mėgautis jo skoniu ir aromatu.
Kaip Džiovinti Pipirus
Džiovinamos paprikos yra neatsiejama Bulgarijos kulinarijos tradicijos dalis. Nėra namų šeimininkės, kuri nežinotų bent kelių viliojančių receptų su džiovintomis paprikomis. Kiekvienas patiekalas su jais tampa nepamirštamu ir skaniu kulinariniu malonumu.
Kaip Džiovinti Petražoles, Krapus Ir Raudonėlius
Įsivaizduokite, koks bus jūsų patiekalų skonis šią žiemą, jei į juos turėsite savo sodo prieskonių. Šalavijas, čiobrelius, vasariškus pikantus, krapus, lauro lapus, raudonėlius, rozmarinus ir petražoles nėra taip sunku išdžiūti dėl jų lapuose esančios mažos drėgmės, kuri gali lengvai išdžiūti arba sušalti.
Kaip Džiovinti Mėtas
Mėta, dar vadinama gyozum ir mėtomis, yra daugiamečiai prieskoniai, turintys stiprų ir įsimintiną aromatą. Jo naudojimas mūsų šalyje yra gerai atstovaujamas. Jis naudojamas visų rūšių patiekalams, pavyzdžiui, sriuboms, troškiniams, troškiniams, įvairiems mėsos patiekalams, įdarams ir kt.
