2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Laukinė gervuogė / Rubus chamaemorus / - daugiametis krūmas su stipriai augančiu ir šliaužiančiu stiebu, tankiai padengtas spygliais.
Spalvos laukinė gervuogė yra baltos spalvos, surinktos nuo 3 iki 20 ir daugiau retoje kekėje. Gausiai žydi gegužės ir birželio mėnesiais.
Laukinė gervuogė yra labai geras medaus augalas. Iš jo bitės renka didelį kiekį žiedadulkių ir nektaro. Bulgarijoje yra keletas laukinių gervuogių rūšių, kurios auga plokščiose dalyse ir kalnuotose vietovėse.
Laukinė gervuogė yra vaisius, žinomas nuo senų senovės, tačiau ir šiandien jis ir toliau mėgaujasi gydomosiomis savybėmis. Jo vartojimas suteikia ne tik malonumą dėl ypatingo skonio, bet ir pagerina sveikatos būklę.
Laukinių gervuogių sudėtis
Laukinė gervuogė yra baltymų, cukrų, celiuliozės, pektino ir taninų, organinių rūgščių / citrinų, obuolių /. Saldžiuose vaisiuose taip pat gausu vitaminų A, C, B ir PP.
Iš mineralų geriausiai vaizduojama geležis, kalcis, kobaltas ir fosforas. Laukinė gervuogė yra tokoferolių, kurie yra gyvybiškai svarbūs vaisiaus vystymuisi gimdoje, šaltinis.
100 g laukinė gervuogė yra 83 ml vandens, 6,8 g angliavandenių, 31 kalorija, 0,8 g baltymų ir 0 g riebalų.
Virti laukines gervuoges
Norint pajusti sodrų laukinių gervuogių sotų, aitrų ir aitrų skonį, geriausia jas valgyti šviežias. Pernokusios gervuogės turi švelnesnį ir saldesnį skonį.
Tradiciškai laukinės gervuogės naudojamos drebučiams ar uogienėms gaminti. Kai kuriose Skandinavijos šalyse jie naudojami likeriui gaminti. Iš laukinių gervuogių gaminami pyragai, blynai, įvairūs desertai. Norvegijoje jis patiekiamas su grietinėle ir cukrumi.
Laukinių gervuogių nauda
Laukinė gervuogė yra vertingas medicininės ir dietinės mitybos vaisius. Tai nepaprastai naudinga sergant avitaminozėmis, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo trakto ligomis. Laukinė gervuogė taip pat yra puiki priemonė nuo karščiavimo. Gerina gripo, peršalimo ir krūtinės anginos būklę. Šis gervuogių tipas padeda apsinuodijus ir nudegus.
Subrendę vaisiai laukinė gervuogė turi prakaitavimo, diuretikų, antispazminių, antimikrobinių ir stiprinamųjų veiksmų. Jie stiprina imuninę sistemą ir didina kraujo krešėjimą.
Laukinių gervuogių lapai turi priešuždegiminį poveikį, atstato kraują, gydo žaizdas. Lapų nuoviras naudojamas esant cistitui, viduriavimui, podagrai ir medžiagų apykaitos sutrikimams.
Kartu su žuvų taukais švieži augalo lapai padeda pašalinti pūlingus pūlinius. Dėl didelio vitamino C kiekio laukinės gervuogės puikiai apsaugo nuo skorbuto.
Dėl savo turtingos sudėties ir daugybės naudingų savybių laukinė gervuogė plačiai naudojama kosmetikoje.
Jo ištraukos dedamos į daugybę kaukių, kremų, gelių ir šampūnų. Vaisiai yra nepaprastai vertingi žmonėms, turintiems probleminių plaukų ir jautriai sausai odai.
Liaudies vaistas su laukine gervuoge
Bulgarijos liaudies medicina laukinių gervuogių šaknis ir lapus rekomenduoja sergant cukriniu diabetu, hemopteze, viduriavimu, dizenterija, baltos spalvos tekėjimu, apendicitu, sunkiomis ir užsitęsusiomis mėnesinėmis, varikoze. Laukinė gervuogė laikoma veiksminga priešvėžine medžiaga.
Išoriškai lapų nuoviras naudojamas kaip gargalas nuo dantenų ir gerklės uždegimo. Vaisius rekomenduojama stiprinti kvėpavimo takų uždegimams, peršalimo ligoms.
Du šaukštai laukinių gervuogių lapų užpilami 500 ml verdančio vandens ir paliekami mirkti 1 valandą. Įtempta infuzija geriama po 1 stiklinę 4 kartus per dieną prieš valgį.
Šaknys ruošiamos beveik vienodai - 1 valgomasis šaukštas. šaknys užpilamos 500 ml verdančio vandens ir verdamos 10 minučių.
Žala nuo laukinių gervuogių
Laukinė gervuogė negalima vartoti esant šioms ligoms ir būklėms: skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms; inkstų liga; ūminis gastritas su padidėjusiu rūgštingumu.
Rekomenduojamas:
Laukinė Fermentacija - Kas Tai?
Laukinė fermentacija vadinamas natūrali fermentacija nenaudojant dirbtinių mielių, mielių ir kitų priedų. Tai yra procesas, kai krakmolas ir cukrus paverčiami pieno rūgštimi tik naudojant natūralius mus supančius mikroorganizmus. Šioje pieno rūgšties aplinkoje gali būti tik žmonėms naudingos bakterijos .
Laukinė Braškė - Neįkainojamas Natūralus Sveikatos šaltinis
„Maža, raudonplaukė - karalius nusisuka nuo kelio!“- Kas tai? - Taip skamba liaudies mįslė. Ir žinoma - tai laukinė braškė! Šis kvapnus kotas su raudonu karoliuku yra nuostabi dovana, kurią mums dovanoja vasara! Laukinė žemuogė yra daugiametis žolinis augalas su šliaužiančiais stiebais.
Kodėl Laukinė Lašiša Yra Naudingesnė?
Lašiša arba Atlanto lašiša šiuo metu yra nykstanti rūšis, tačiau dėl jos auginimo žuvų ūkiuose šis skanėstas siūlomas gana prieinamomis kainomis ištisus metus. To negalima pasakyti laukinė lašiša vis dėlto. Ekspertai ir šio skanėsto mėgėjai sako, kad ūkyje užaugintos lašišos kokybės negalima lyginti su laukine.
Liaudies Vaistas Su Laukine Gervuoge
Laukinė gervuogė malšina tokias ligas kaip viduriavimas, diabetas, baltos spalvos tekėjimas ir padeda esant dizenterijai. Liaudies medicinoje vaistažolė taip pat naudojama esant ilgoms ir sunkioms mėnesinėms, išsiplėtusioms venoms, gripui, faringitui, kosuliui, gerklės skausmui, dantenų uždegimui, peršalimo opoms ir kt.
Laukinė Braškė - Skanus Vaisius Ir Vertinga žolė
Laukinė žemuogė yra unikalus vaisius, kuriame gausu vitaminų, o jo krūvis yra įrodytas. Švieži vaisiai, taip pat arbata iš lapų yra stebuklingas vaistas nuo visų kepenų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių ligų. Pirmieji pavasarį pasirodo braškių vaisiai.
