2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kartais virimas virtuvėje virsta tikru pragaru: sviestas dega, verda ir purslojasi, pienas verda ir baigiasi, perdegusi keptuvė neplauna ir viršuje tau svogūno akys.
Čia yra keletas surinktų maisto gaminimo patarimai, virtuvės erdvės valymas ir sutvarkymas, kurios galbūt neįtarėte ir kurios gali jums padėti.
Gaminimo patarimai
1. Kaip greitai išvalyti daržoves nuo sėklų
Norėdami lengvai pašalinti agurkų ir cukinijų sėklas, naudokite specialų šaukštą ledų. Aštriu kraštu daržovės lengvai pašalinamos iš sėklų. Be to, šį šaukštą galima naudoti gražiai dekoruotoms salotoms su smulkiai supjaustytomis daržovėmis.
2. Kaip atsikratyti virto maisto iš riebalų pertekliaus
Jei gatavas patiekalas yra netikėtai riebus, riebalų perteklių lengvai pašalinsite keliais ledo gabalėliais ir popieriniu rankšluosčiu. Apvyniokite ledą rankšluosčiu ir paleiskite jį ant indo paviršiaus. Ledas pritraukia plaukiojančius riebalus kaip magnetas, o riebalai sustingsta ant rankšluosčio.
3. Lengvas būdas valyti citrusinius vaisius
Patarimai ypač skirti tiems, kurie nemėgsta skusti apelsinų, citrinų ar mandarinų: įdėkite vaisius į mikrobangų krosnelę 20 sekundžių, tada lengvai nulupkite.
4. Lengvas būdas nulupti virtus kiaušinius
Verdant kiaušinius, į vandenį įpilkite sodos arba acto. Abi medžiagos prasiskverbia į apvalkalą ir palengvina apvalkalų atskyrimą nuo baltymų.
5. Kaip išspausti daugiau sulčių iš citrusinių vaisių
Norėdami gauti maksimalų kiekį citrinos sulčių, pirmiausia atvėsinkite vaisius, tada įdėkite juos į mikrobangų krosnelę 15-20 sekundžių.
6. Kaip tarkuoti minkštą sūrį
Prieš obliuodami sūrį įdėkite į šaldiklį 30 minučių. Sukietėjęs sūris nelips prie trintuko ir taps trapesnis.
7. Ką daryti, kad neverktų pjaustant svogūnus
Prieš pjaustydami svogūną, įdėkite jį į šaldiklį 30 minučių. Tiesa, šis metodas tinka tik tuo atveju, jei papildomai kepsite svogūnus ar virsite, salotose tokia forma netinka.
8. Kaip virti makaronus
Kad nelauktumėte vandens, kuriame paruošti makaronai, virti ir nesijaudinkite, kad jis užvirs, ant dugno uždėkite medinę mentelę ar šaukštą. Mediena neleis perpildyti augančių putų.
9. Kaip išvirti visą paukštį
Kepdami vištieną (ar kitą paukštieną) visą, padėkite ją ant krūtinės. Faktas yra tas, kad krūtyse yra daugiausia mėsos: kuo arčiau šilumos šaltinio, tuo greičiau ji iškepa.
10. Kepinių kepimo popierius
Jei neturite specialių formų pyragams, naudokite pergamentinį popierių. Be to, naudodamiesi šiuo metodu gausite nestandartinius pyragėlius, kurie atrodys daug įdomiau.
11. Tinkamai pašildykite mikrobangų krosnelėje
Norėdami mikrobangų krosnelėje pašildyti picą ar kitus kepinius, įdėkite stiklinę vandens. Taigi išgaravusi drėgmė neleis džiūti plutoms.
12. Paruoškite tobulą kiaušinį
Keptuvės kraštą užpilkite šaukštu vandens. Uždenkite keptuvę dangčiu, kuris tiksliai tinka. Vanduo virs garais ir išvirs keptų kiaušinių viršų. Dėl to ant trynių susidaro pluta, kurios viduje jos lieka skystos.
Laikymo patarimai
1. Žaliuosius prieskonius išsaugokite virimui
Siekiant išsaugoti visas naudingas savybes, žalieji prieskoniai užšaldomi ledo dėžėse. Galite naudoti vandenį arba alyvuogių aliejų.
2. Tinkamai laikykite riešutus
Užšaldykite riešutus, kad išlaikytumėte visas naudingas savybes, skonį ir aromatą. Uždarykite veržles sandariame inde, sandariai uždarykite ir padėkite į šaldiklį. Jūs neturėtumėte iš anksto paskrudinti riešutų, kitaip jie nebebus naudingi. Į konteinerį įdėkite riešutus žalius. Kitas šio laikymo metodo pranašumas: laikui bėgant riešutai neįgaus sugedusio skonio, tarsi juos laikytumėte kambario temperatūroje.
Valymo patarimai
1. Tinkamai išvalykite ketaus
Kad laikui bėgant ant ketaus nesusidarytų rūdžių, neturėtumėte jų valyti įprastomis priemonėmis. Valymui geriau naudoti įprastą druską. Tai, be kita ko, apsaugos patiekalus nuo įkyraus prieskonių kvapo, kurį naudojote gamindami maistą.
2. Kaip atsikratyti nemalonaus kvapo
Norėdami apsaugoti rankas nuo įkyraus svogūnų ar česnako kvapo, naudokite citriną arba soda. Tiesiog patrinkite rankas ir nuplaukite jas vandeniu.
3. Kaip perduoti blizgesį į chromuotus indus
Norėdami atstatyti chromuotų indų blizgesį, nuplaukite acto ir vandens tirpalu. Jei nėra elektrinių komponentų, tada, norint pasiekti geriausią efektą, indus galite mirkyti per naktį tame pačiame tirpale.
4. Atkurkite medinių mentelių ir šaukštų šviežumą
Medinės mentelės ir šaukštai praranda savo išvaizdą ir gauna nemalonų kvapą. Atrodo, kad yra tik viena išeitis: išmesti juos. Bet jei apgailestaujate, kad išsiskyrėte su mėgstamais virtuvės pagalbininkais, yra išeitis. Medinius šaukštus išvirkite paprastame vandenyje ir išdžiovinkite saulėje. Tai atsikratys nemalonaus kvapo ir suteiks jiems antrą gyvenimą.
5. Išvalykite medines pjaustymo lentas
Norėdami atsikratyti kvapo ir maisto likučių, įtrinkite pjovimo lentas rupia druska ir palikite jas tokioje būsenoje 10-15 minučių. Tada nuvalykite puse citrinos ir nusausinkite. Ši procedūra užtikrina, kad ji nepaliks nemalonių kvapų pėdsakų.
7. Kaip išlaikyti savo receptus švarius
Mes dažnai gaminame maistą pagal receptų knygą arba iš savo užrašų. Įdėti knygą mums reikalingame puslapyje gali būti labai sunku, ir ši situacija visiškai negarantuoja, kad kepant ji nebus purškiama. Norėdami apsaugoti savo maisto gaminimo knygas nuo purvo, naudokite paprastą kelnių pakabą. Skliausteliuose bus pataisytas jūsų pasirinktas puslapis, o fiksuotoje būsenoje knyga bus saugesnė.
Rekomenduojamas:
Sveiki Faktai Apie Mėsą, Kuriuos Turite žinoti
1. Jautiena - yra naudinga paaugliams; - apsaugo nuo anemijos atsiradimo, nes joje yra daug geležies; - padeda mums išlaikyti sveikus dantis; - padeda mums išlaikyti sveikus kaulus; - užkerta kelią vėžinių ląstelių vystymuisi; - padidina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą;
Nealkoholiniai Gėrimai, į Kuriuos Pridėta Cukraus, Per Metus Nužudo 180 000 žmonių
Saldinti gaivieji gėrimai lemia daugiau nei 180 000 žmonių mirtį per metus, perspėja mokslininkai žurnale „Circulation“paskelbtoje ataskaitoje. Ataskaitą parengė Tuftso universiteto (JAV) mokslininkai ir ji remiasi 62 tyrimų, atliktų 1980–2010 m.
Faktai, Kuriuos Reikia žinoti Apie Natrio Nitratą Ir Natrio Nitritą
Nitratai ir nitritai yra cheminiai junginiai, paprastai naudojami džiovintų mėsos produktų, tokių kaip bekonas, gamyboje. Aptariant mintį, kad nitratai ir nitritai yra mums kenksmingi, buvo išlieta daug rašalo, o maisto gamintojai, norėdami patenkinti kylančią vartotojų paklausą, pristato įvairius „be nitratų“produktus.
Visi Būtini Patarimai, Kaip Paruošti Tobulus Bučinius
Bučiniai yra puikus puikus desertas - erdvus lengvas, saldus kaip medus ir gražus kaip paveikslėlis. Sukaupti krūvoje, pavyzdžiui, kalnų uždėjimas vaisių pyragams, sniego baltumas ir traškumas ant mažų smulkių keturkampių ar šviesiai smėlio spalvos ir prilipęs prie liežuvio kaip arbatos priedas, bučiniai yra mėgstami beveik visų.
Septyni Sveikos Mitybos Patarimai, Kuriuos Turime žinoti
Įtemptoje kasdienybėje mes dažnai pamiršome sveikai maitintis. Jei tikrai norime pasigailėti savo kūno ir suteikti jam tai, ko jam reikia, turime vadovautis šiais paprastais septyniais patarimais. Pirmas ir, mano nuomone, svarbiausias dalykas yra nepraleisti valgymo ryte, net jei neturime daug laiko.
