2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis iš mūsų žino apie perspėjimus, kad per didelis druskos kiekis yra kenksmingas. Vis dėlto prieskonių įdėjimas į įvairius maisto produktus yra tai, ką daro beveik visi, nesuvokdami ilgalaikės žalos mūsų sveikatai.
Taigi, kiek druskos turėtume iš tikrųjų suvalgyti?
Mitybos specialistė Janella Purcell sako, kad turėtume stengtis neviršyti 4 gramų druskos kiekio per dieną, tai yra vienas išlygintas šaukštas. Vaikai turėtų vartoti dar mažiau - tik nuo 2,5 iki daugiausiai 4 metų, priklausomai nuo amžiaus.
Vargu ar galime įsivaizduoti, kad net jei į maistą nededame druskos, didelė natrio chlorido suvartojimo dalis gaunama iš pirktų produktų - paruoštų arba pusgaminių. Tik 25% mūsų dienos druskos raciono paimama iš duonos, kurią vartojame.
Druskos yra beveik viskame, ką perkame - sriubose, risotose, sūryje, perdirbtoje mėsoje, pavyzdžiui, dešrose ar šoninėje. Sausainiuose ir kai kuriuose šokoladiniuose gėrimuose yra net druskos, sako Janella Purcell.
Praktiškai valgant perdirbtą maistą reikia užtikrinti, kad 75% mūsų kasdien suvartojamos druskos.
Norėdami įsivaizduoti, kiek druskos mes valgome, turime žinoti, kad vienoje vištienos porcijoje su bulvėmis, kurias siūlo greito maisto grandinės, yra mažiausiai 7 gramai druskos, o tai yra daug daugiau nei sveiki druskos sudėties reikalavimai. per dieną, jau nekalbant apie vieną patiekalą.
Jei turite aukštą kraujospūdį - tuomet turėtumėte tikrai apriboti vartojamą druską. Priešingu atveju gresia širdies priepuoliai ir net inkstų pažeidimai.
Kaip apriboti druską?
Kruopštus apsipirkimas yra geras būdas. Patartina atkreipti ypatingą dėmesį į maisto produktų etiketes ir ypač į nurodytą druskos kiekį. Patarimas yra toks: jei gaminyje yra mažiau nei 120 miligramų natrio chlorido 100 g maisto, jis tinkamas vartoti sveikai.
Ribokite greitą maistą ir kitus nesveikus maisto produktus, jei įmanoma, valgykite šviežius, o ne konservuotus.
Pabandykite patiekalus pagardinti česnakais, citrina ar kitais šviežiais prieskoniais, o ne druska.
Neišvengiamai prireiks daugiau nei savaitės, kad priprastumėte naują senų patiekalų skonį, tačiau ilgainiui šių „atėmimų“sveikatos aspektai yra verti.
Rekomenduojamas:
Botulizmas: Viskas, Ką Turime Apie Tai žinoti
/ undefined Clostridium botulinum yra viena iš toksiškiausių jų sukeliamų medžiagų botulizmas , gyvybei pavojinga paralyžinė liga. Clostridium botulinum bakterijos gamina toksiną, kuris sukelia kvėpavimo nepakankamumą, paralyžiuodamas kvėpavimui naudojamus raumenis.
Viskas, Ką Reikia žinoti Apie Steviją
Stevia kilusi iš augalo Stevia rebaudiana, kuris yra iš chrizantemų šeimos, Asteraceae pogrupio. Yra didelis skirtumas tarp stevijos, kurią perkate maisto prekių parduotuvėje, ir stevija kurį galite užsiauginti namuose. „Stevia“gaminiuose, esančiuose maisto prekių parduotuvės lentynose, nėra viso augalo lapo.
Viskas, Ką Reikia žinoti Apie Ispanišką Vyną
Ispaniją galima apibūdinti keliais žodžiais - geras oras, nuostabi virtuvė, draugiški žmonės, turtinga kultūra, tradicijos, įdomi istorija, įvairi gamta ir, žinoma, nuostabus vynas. Ispanija yra šalis, kurioje daugiausia žemės užima vynuogynai - daugiau nei 1 154 000 ha.
Lektinas - Viskas, Ką Turime žinoti
Lektinai yra baltymų rūšis, randama visose gyvenimo formose, įskaitant jūsų valgomą maistą. Mažais kiekiais jie gali būti naudingi sveikatai. Tačiau didesnis kiekis gali sumažinti jūsų kūno gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas. Lektinai yra įvairi angliavandenius surišančių baltymų šeima, randama visuose augaluose ir gyvūnuose.
Viskas, Ką Turime žinoti Apie Sriubas
Sriubos yra svarbi preliudija pietums, o kartais ir vakaro meniu. Jie paruošia virškinimo traktą, kad gautų pagrindinį patiekalą. Jose esančios medžiagos sužadina skonio receptorius ir apetitą. Tokiu būdu padidėja virškinimo sulčių kiekis. Ryškiausi apetitą skatinantys veiksniai yra sriubos, kuriose yra mėsos ir žuvies.
