Dumbliai - Maistas Ilgaamžiškumui

Video: Dumbliai - Maistas Ilgaamžiškumui

Video: Dumbliai - Maistas Ilgaamžiškumui
Video: Kaip su Orijum gaminome kiaušinienę su jūros dumbliais (Ištrauka iš "Kvieskite daktarą") 2024, Lapkritis
Dumbliai - Maistas Ilgaamžiškumui
Dumbliai - Maistas Ilgaamžiškumui
Anonim

Europos virtuvėje dumbliai nesimėgaukite didele pagarba. Tačiau jie yra tarp maisto produktų, kurie prailgina žmogaus gyvenimą.

Britų mokslininkai, ištyrę dumblių sudėtį, juose rado naudingų junginių, vadinamų bioaktyviais peptidais. Šios medžiagos vis dar randamos tik piene. Jie padeda sumažinti aukštą kraujospūdį, o tai sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką. Jie rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos.

Vandens aplinkoje organinės medžiagos yra dumbliai. Apie 80% visos planetoje gaminamos organinės medžiagos yra jų darbas.

Net jei jie nėra tiesiogiai vartojami, jie yra netiesiogiai įtraukti į praktiškai visų gyvūnų rūšių racioną. Kai kurios dumblių rūšys nepasikeitė milijardus metų.

Japonijos virtuvė aktyviausiai naudoja jūros dumblius. Šalyje jų galima rasti absoliučiai visur, nes tai yra ieškomas produktas. Jiems teikiama pirmenybė, nes jie turi mažai kalorijų ir yra pagrindinis maistas daugelyje dietų.

Dumblių nauda
Dumblių nauda

Tik 30 g sausų jūros dumblių yra 150 mg jodo paros dozė, reikalinga žmogui. Jo reguliarus vartojimas subalansuoja cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, pagerina kasos darbą ir endokrininių liaukų apykaitą.

Juose esantis kalcis yra optimaliai absorbuojamas organizme. Todėl jie yra rekomenduojamas maistas, ypač moterims, kaip prevencija nuo osteoporozės.

Dauguma jūros dumblių, pavyzdžiui, jūros dumblių rudadumbliai, dryžuotos balkšvos porfirijos, žalios jūros dumblių jūros dumbliai, naudojami maistui.

Jie auginami pakrančių teritorijose, kad gautų didelį kiekį biomasės. Jis naudojamas naminių gyvūnėlių maistui ir pasėliams tręšti. Tokios dumblių plantacijos yra savotiškos vandens valymo stotys.

Dumbliai gali būti ne tik maistas, bet ir daugybė kitų būdų. Iš jų išgaunamas chemijos pramonėje naudojamas kalis, celiuliozė, alkoholis ir acto rūgštis. Jie yra pagrindinis daugelio farmacijos produktų ingredientas.

Dėl greito reprodukcijos jūros dumbliai taip pat naudojami gaminant biomasę šildymui. Taip pat bandoma juos investuoti į ekologinį būstą ir net į kosmoso technologijas.

Rekomenduojamas: