Jie Gynė „Rolle Trapezitsa“kaip Tipišką BG Gaminį

Video: Jie Gynė „Rolle Trapezitsa“kaip Tipišką BG Gaminį

Video: Jie Gynė „Rolle Trapezitsa“kaip Tipišką BG Gaminį
Video: Carevec/Царевец 2024, Lapkritis
Jie Gynė „Rolle Trapezitsa“kaip Tipišką BG Gaminį
Jie Gynė „Rolle Trapezitsa“kaip Tipišką BG Gaminį
Anonim

Bulgarijos delikatesas „Rolle Trapezitsa“buvo patvirtintas Europos Komisijos įtraukimo į tradicinių ir specifinių maisto produktų registrą.

Naujienas patvirtino Komisijos spaudos tarnyba.

„Role Trapezitsa“bus įtraukta į oficialų daugiau nei 1200 saugomų produktų sąrašą. Šių metų pradžioje prie jos taip pat prisijungė „Panagyurishte“dešra ir Elenos filė.

Pavadinimas „Role Trapezitsa“kilęs nuo istorinės Trapezitsa kalvos senojoje sostinėje Veliko Tarnovo. Europos Komisija pažymi, kad geografinė vietovė neturi įtakos vaidmens atlikimui.

Anot Briuselio, šis pavadinimas savaime yra specifinis, nes jis vartojamas ir žinomas Bulgarijoje, turi ilgą istoriją ir reputaciją. Šiuo pavadinimu produktas yra gaminamas ir yra populiarus visoje šalyje.

„Roll Trapezitsa“yra presuotas žalios džiovintos mėsos produktas, paruoštas iš atšaldyto arba sušaldyto kiaulienos sprandinės ir druskos bei natūralių prieskonių - juodųjų pipirų, baltųjų pipirų ir česnakų mišinio, užpildyto natūraliu žarnynu arba kolagenu ir tinkleliu, suformuotas virvių tvarsčiais.

Skanumyną galima vartoti be lupimo. Tai pridedama Europos institucijos komunikate.

Saugomos nuorodos yra būdas, kai gaminiai turi tą patį ženklą ir yra gaminami griežtai reglamentuotu būdu.

Į šį sąrašą įtraukti produktai turi aukštesnę reputaciją, nes jų kokybę garantuoja ir kontroliuoja nepriklausomos įstaigos.

Užregistravus vaidmenį, jo gamintojai pradės plataus masto reklamines kampanijas visoje Europoje.

„Rolle Trapezitsa“yra dar vienas produktas, kuriam suteikiamas maisto statusas su saugomu pavadinimu. Mažiau nei prieš mėnesį Briuselis pripažino tipiškus bulgarų užkandžius, tokius kaip Elenos filė ir „Panagyurishte“dešra.

Maždaug prieš metus Gornooryahovski Suduzhukas pateko į prekių ženklų sąrašą.

Europos Komisijai pateiktos dar 3 paraiškos apsaugoti tipiškus bulgariškus produktus - rožių aliejus, dešra ir „Kaiser sprand Trakia“.

Rekomenduojamas: