2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį organizmo medžiagų apykaitoje, nes jis dalyvauja skaidant maistą ir virstant energija.
Tai taip pat padeda gaminti raudonuosius kraujo kūnelius, kurie perneša deguonį į ląsteles. Šis vitaminas taip pat dalyvauja konstruojant DNR. Vitaminas B12 palaiko sveiką nervų sistemą, palaiko atmintį, susikaupimą ir pusiausvyrą.
Nors vitamino B12 organizmui reikia nedideliais kiekiais, jo trūkumas yra pavojingas organizmui. Jei mes nepakankamai jo vartosime, tai gali sukelti anemiją. Šios ligos požymiai yra išsekimas, apetito praradimas, depresija, dantenų kraujavimas, galūnių dilgčiojimas, pusiausvyros praradimas, sunku susikaupti.
Kad išvengtume šių problemų, galime gauti šio svarbaus vitamino laikydamiesi subalansuotos ir sveikos mitybos, pabrėždami produktus, kurių jo yra daug.
Maistas, kuriame gausu vitamino B12, yra midijos ir austrės, lašišos, įvairi mėsa - aviena, kalakutiena, triušiena, jautiena ir vištiena.
Kepenyse, kiaušiniuose ir pieno produktuose, įskaitant sūrį, jogurtą, varškę, taip pat yra didelis šio vitamino kiekis. B12 yra žuvyse, alaus mielėse, bičių žiedadulkėse ir avietėse. Jo taip pat yra spirulinos, chlorelos, fitoplanktono dumbliuose. Nedideliais kiekiais vitamino yra miežiuose, tofu, sojų pupelių pastoje, petražolėse, šiitake grybuose, raugintoje duonoje.
Vitaminas B12 yra svarbus tiek vyrams, tiek moterims. Ponios neturėtų atsisakyti mėsos ir pieno produktų kasdieniniame racione. Daugelis ekspertų mano, kad mėsos nevalgantiems žmonėms B12 trūkumas gali tapti rimta problema.
Vegetarams patariama neatsisakyti pieno produktų. Veganams, vartojantiems tik augalinės kilmės maisto produktus, rekomenduojama vartoti vitaminą B12 kaip maisto papildą.
Tačiau daugelis veganų ir vegetarų teigia, kad laukinių ir namuose užaugintų žalių maisto produktų valgymas yra pakankama sąlyga norint gauti reikiamą B12 kiekį.
Jų argumentai yra tai, kad šio vitamino natūrali forma nėra maiste, tačiau tai yra bakterija, kurią gamina mikroorganizmai. Todėl gera virškinimo sistemos ir ypač žarnyno būklė yra nepaprastai svarbi B12 buvimui.
Rekomenduojamas:
Iš Kurių Maisto Produktų Gauti Vitamino C
Vitaminas C padeda organizmui absorbuoti geležį, palaikyti sveikus audinius ir stiprią imuninę sistemą. Jis yra stiprus mūsų bandymų išvengti peršalimo sąjungininkas. Rekomenduojama vitamino C dienos dozė vyrams yra 90 g, moterims - 75 g, o vaikams - 50 mg.
Iš Kurio Maisto Ir Kokių Mikroelementų Galime Gauti?
Gyvąją medžiagą sudaro apie 90 natūraliai pasitaikančių cheminių elementų. Nors kartais reikia vartoti papildų, kurie padėtų mūsų mikroelementų lygiui, pagrindinis būdas jų gauti yra tinkamai maitintis. Be abejo, vaisiai ir daržovės labai dažnai siejami su mikroelementais, ir kuo daugiau daržovių ir vaisių valgome, tuo geriau.
Kaip Gauti Vitamino B12, Jei Nevalgote Mėsos?
B12 yra vienintelis vitaminas, kuriame yra kobalto. Gyvūnai yra didžiausi šio vitamino, esančio jų virškinimo sistemoje, gamintojai. Dėl šios priežasties tai yra vienintelis vitaminas, kurio negalite gauti per augalus ir saulę. Vitaminas aktyviai dalyvauja gaminant raudonuosius kraujo kūnelius, kurie perneša deguonį jūsų kūne.
Maistas, Reikalingas Vitamino B12 Dienai Gauti
Vitaminas B12 yra vienintelis vitaminas, kurio molekulėje yra kobalto atomas. Kobaltas yra svarbus medžiagų apykaitos procesams ir yra pagrindinis kobalaminas , tai dar vienas vitamino B12 pavadinimas. Atsižvelgiant į šiuos faktus, akivaizdu, kad vitaminas B12 yra pats kompleksiškiausias iš visų žmogui žinomų vitaminų.
Maistas, Iš Kurio Galite Lengvai Gauti Kalio
Kalis yra mineralas, kuris yra labai svarbus žmogaus kūno augimui ir palaikymui. Tai labai svarbu ir vaidina svarbų vaidmenį raumenų susitraukimams, širdies ir smegenų veiklai. Daugelis žmonių gauna pakankamai kalio, laikydamiesi subalansuotos dietos, kurioje yra daug vaisių ir daržovių bei sustiprinto maisto.
