2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vyšnios ir vyšnios yra vienas mėgstamiausių kiekvieno iš mūsų vaisių. Nors jie yra sezoniniai vaisiai ir būna švieži, pavasarį ir vasaros pradžioje, nėra neįmanoma jų išdžiovinti.
Džiovinti šie skanūs vaisiai savo skoniu nenusileidžia kitiems vaisiams. Jų galite pridėti prie beveik visų mėgstamų kepinių, desertų arba tiesiog vartoti.
Taigi pateikiame du pasiūlymus, kaip namuose džiovinti vyšnias ir vyšnias.
Pirmasis būdas. Iš vieno kilogramo vyšnių pašalinkite kauliukus. Nuluptus vaisius suberkite į tinkamą indą ir įpilkite maždaug pusantro litro vandens ir du puodelius cukraus. Padėkite ant viryklės ir palaukite, kol ji užvirs, leiskite vyšnioms troškintis apie 20 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir išspauskite vaisius iš vandens.
Galite juos paskleisti ant virtuvės popieriaus, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens pertekliaus. Įjunkite orkaitę iki 50 laipsnių ir įdėkite jau išspaustas vyšnias ar vyšnias į tinkamą kepimo popieriumi padengtą padėklą.
Taip paruoštus vaisius palikite džiūti orkaitėje apie 5 valandas, o pirmąsias tris valandas jų nemaišykite, kad vaisiai liktų sveiki. Jei orkaitėje yra ventiliatorius, galite jį įjungti, kad sutrumpintumėte džiovinimo laiką.
Atvėsusius džiovintus vaisius galite laikyti sausoje vietoje, sandariame inde. Virtų vaisių sultys, gautos juos ruošiant, yra naminis vaisių gėrimas, kurį, jei atrodo per saldus, prieš vartojimą galite praskiesti vandeniu.
Antrasis būdas. Jei neturite vaisių ar žolelių džiovintuvo, galite vėl naudoti orkaitę. Norėdami tai padaryti, iš vaisių pašalinkite kauliukus ir pašaukite į 50 laipsnių orkaitę.
Leiskite vyšnioms arba vyšnioms išdžiūti apie 8 valandas. Skirtumas nuo pirmojo džiovinimo metodo yra tas, kad džiovinti vaisiai išlieka tik natūralaus saldumo, nes į juos papildomai nededama cukraus.
Po to, kai jie visiškai išdžiūsta, vaisiai įgauna razinų išvaizdą, ir tai yra būdas sužinoti, ar tinkamai jas išdžiovinote.
Rekomenduojamas:
Kaip Džiovinti Datules
Džiovintos datulės turi didelę maistinę vertę. Jose gausu vertingų mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, fosforas, geležis. Nereikia pamiršti, kad juose taip pat yra daug vitaminų A ir B. Jų vartojimas suteikia greitą energiją, iš kurios nelieka papildomų svarų, nes juose yra paprastų cukrų - gliukozės ir fruktozės.
Kaip Džiovinti Krapus?
Švieži krapai yra skanus ir naudingas priedas prie įvairių patiekalų, salotų ir sriubų, tačiau ne visada galime jų turėti. Todėl galime nusausinti krapus toms akimirkoms, kai neturėsime naudingo šviežio, tačiau norime mėgautis jo skoniu ir aromatu.
Kaip Džiovinti Pipirus
Džiovinamos paprikos yra neatsiejama Bulgarijos kulinarijos tradicijos dalis. Nėra namų šeimininkės, kuri nežinotų bent kelių viliojančių receptų su džiovintomis paprikomis. Kiekvienas patiekalas su jais tampa nepamirštamu ir skaniu kulinariniu malonumu.
Kaip Džiovinti Petražoles, Krapus Ir Raudonėlius
Įsivaizduokite, koks bus jūsų patiekalų skonis šią žiemą, jei į juos turėsite savo sodo prieskonių. Šalavijas, čiobrelius, vasariškus pikantus, krapus, lauro lapus, raudonėlius, rozmarinus ir petražoles nėra taip sunku išdžiūti dėl jų lapuose esančios mažos drėgmės, kuri gali lengvai išdžiūti arba sušalti.
Kaip Virti Vyšnias Degtinėje - Paslaptis Iš Jacqueso Pepino Virtuvės
Jacquesas Pepinas, kurio vardą žino kiekvienas save gerbiantis virėjas, jau sulaukė 80-ojo gimtadienio, tačiau jis ir toliau mus įkvepia savo kulinarijos šou ir puikiais mūsų siūlomais receptais. Jis gimė ir jaunystę praleido Prancūzijoje, kur vaikystėje užsidegė maisto gaminimu ir buvo mėgstamas visų jo tėvams priklausančių restoranų.
