2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Termiškai apdorodami saulėgrąžų ir moliūgų sėklas, jūs sunaikinate visas juose esančias maistines medžiagas, taip pat vitaminus.
Sėklos yra tikras vitaminų ir maistinių medžiagų lobynas, kurio būsimam augalui reikės užaugti sveikam ir dideliam.
Pavyzdžiui, moliūgų sėklose yra daug vitaminų A ir E. Šie vitaminai yra žinomi kaip jaunystės vitaminai, nes jie padeda išlaikyti stangrią odą.
Moliūgų sėklos taip pat apsaugo nuo hipertenzijos ir juose yra būtinos amino rūgšties arginino. Jo reikia gaminti azoto oksidą, kuris palaiko kraujagyslių audinius.
Moliūgų sėklose taip pat yra svarbių elementų, tokių kaip cinkas ir fosforas, taip pat vitamino K, kuris yra būtinas tinkamam kraujo krešėjimui.
Pirkdami moliūgų ar saulėgrąžų sėklas, rinkitės jas žalias, atsargiai, kad nesušlaptų ar nesuskilinėtų. Turėtumėte pirkti tik džiovintas sveikas sėklas.
Geriausias būdas laikyti žalias sėklas yra stikliniame indelyje šaldytuve. Nėra drėgmės ir jūsų sėklos nesuges. Jie turėtų būti laikomi šaldytuve, nes juose yra daug riebalų.
Sėklos laikomos šaldytuve iki dviejų mėnesių. Jūs neturėtumėte jų kepti ar druskos. Valgykite juos žalius, jie yra skanūs, o jei negalite jų valgyti, nes nemėgstate, įdėkite į salotas ir vegetariškus patiekalus.
Jei galite rasti visą saulėgrąžų pyragą, galite sunaudoti sėklas tiesiai iš duonos, kol jos dar yra švelnios ir šviežios.
Rekomenduojamas:
Kodėl šviežios Bulvės Yra Naudingesnės Nei Senos
Bulvės yra mėgstama bulgarų kultūra. Jų yra embleminiuose bulgarų receptuose. Pavyzdžiui, klasikinė musaka. Jei Graikijos musakos pagrindinis produktas yra baklažanas, tai bulvės yra klasikinė mūsų šio Balkanų patiekalo versija. O kaip su bulvytėmis su sūriu?
Kodėl Virtos Daržovės Yra Naudingesnės Nei žalios
Žalios daržovės ne visada yra naudingesnės už kulinarijos procesus. Pavyzdžiui, virtos morkos gali absorbuoti penkis kartus daugiau karotinoidų nei žalios morkos. Vaisiai ir daržovės yra puikus kalio, beta-karotino ir vitamino C, taip pat kitų vitaminų šaltinis.
Saulėgrąžų Sėklos Naudingesnės Nei Menkių žuvys
Saulėgrąžų sėklos į Europą atkeliavo panašiai kaip bulvės, pomidorai ir kukurūzai - Kolumbui atradus Ameriką, jas atvežė ispanų konkistadorai. Saulėgrąža iš pradžių buvo laikoma dekoratyviniu augalu, o dėl savo sėklų europiečiai jau seniai buvo įsitraukę į informacijos užtemimą.
Virtos Ar žalios Daržovės - Kurios Naudingesnės?
Tai, kad daržovės yra naudingos sveikatai yra neginčytinas. Visi juos valgo, tik skonio pomėgiai gali būti skirtingi: vieni labiau mėgsta juos šviežius nei salotas, vieni mėgsta vinetę, kiti negali gyventi be daržovių sriubų ar marinuotų agurkų ir kt.
Čia Yra Daržovės, Kurios Yra Naudingesnės Virtos
Žalias maistas tampa vis populiaresnis ir vis daugiau žmonių tampa apsėsti šviežiomis daržovėmis ir natūralios dietos privalumais. Tačiau paaiškėja, kad kai kurios daržovės išnaudoja visą savo potencialą, kai jas termiškai apdoroja. Jie gali būti pavojingi sveikatai, jei vartojami žali.
