2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Uogienė yra tankiai virta mėsa ir pasirinktų vaisių sultys. Jis ruošiamas su cukrumi arba be jo. Paprastai jis verdamas iš vienos rūšies vaisių arba iš kelių derinių.
Ruošiant marmeladą, dažniausiai naudojami minkšti ir pernokę vaisiai. Jie taip pat naudojami pusiau sutrinti. Prieš naudojimą pašalinkite pažeistas ir supuvusias dalis, taip pat sėklas ir sėklas.
Vaisių tyrė marmeladams gaminti ruošiama dviem būdais. Vienas iš jų yra tada, kai išvalyti ir nuplauti vaisiai perduodami per mėsmalę. Kitas variantas - virti sveikus arba supjaustytus vaisius, kol suminkštės. Kai atvės, praeikite per kiaurasamtį.
Greičiausiai marmeladai gaminami išsibarsčiusiose keptuvėse. Tai pagreitina vandens garavimą ir garantuoja gerą marmelado skonį ir spalvą. Virimo metu nuolat maišykite medine mentele, kad nesudegtumėte.
Štai kaip paruošti vieną mylimiausių mūsų šalies marmeladų - erškėtuogių:
Būtini produktai: 5 kg erškėtuogių, 1 kg cukraus, 4 l vandens
Paruošimo būdas: Rožių klubai nuplaunami, nuvalomi nuo rankenų ir juodos spalvos priekyje. Kruopščiai išvalykite sėklas, perpjaudami jas pusiau. Kai viskas bus išvalyta, vėl nuplaukite ir įdėkite į greitpuodį.
Erškėtuoges užlieja 4 litrais vandens arba tiek, kad jų apsemtų. Užvirkite. Kai taip atsitinka, gaisras sumažėja. Palikite maždaug valandai. Kai iškeps, perkoškite per kiaurasamtį ir pertrinkite per sietą, kad neliktų dribsnių. Gautas srutas turi būti vidutinio tirštumo.
Į puodą suberkite erškėtuogių tyrę ir suberkite cukrų. Uogienė paliekama virti apie 3 valandas. Visada reikia pasirūpinti, kad laiku nesudegtų ir nemaišytų. Uogienė yra paruošta, kai ji patenka po šaukštą, kai ji maišoma. Kol dar šilta, paskirstykite į iš anksto paruoštus stiklainius. Jie kruopščiai uždaromi, bet nėra sterilizuojami.
Iš penkių kilogramų erškėtuogių turėtumėte gauti apie du kilogramus erškėtuogių uogienės.
Rekomenduojamas:
Erškėtuogių Miltai - Nauda Ir Pritaikymas
Erškėtuogės yra unikali žolė, nes turi labai platų teigiamą poveikį, todėl ji plačiai naudojama ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje. Tai turi nepaprastai teigiamą poveikį visam kūnui, ir šiandien net šis augalas yra pripažintas tradicine medicina.
Kelios Priežastys Gerti Erškėtuogių Arbatą
Erškėtuogių arbata yra vienas iš seniausių vaistų, vartojamų bulgarų liaudies medicinoje. Jis pagamintas iš rožių krūmo vaisių, kuris pasirodo nukritus gėlėms. Visų rūšių erškėtuogės yra valgomos ir skiriasi tik skoniu. Be vaisių, alaus gamybai taip pat galima naudoti augalo žiedlapius.
Erškėtuogių Nauda Sveikatai
Erškėtuogės nuo seniausių laikų buvo naudojamos įvairiems negalavimams gydyti. Augale gausu vitaminų C, A, K, E, jame yra mineralų - kalio, kalcio, magnio, mangano. Tiesą sakant, erškėtuogių rūšis - laukinė rožė - daugiametis dygliuotas augalas.
Uogienės, Marmelado Ir Uogienės Skirtumas
Uogienė, marmeladas ir uogienė yra panašūs tuo, kad jie visi yra saldus žiemos maistas, gaminamas iš vaisių ir cukraus. Bet nors visos trys rūšys - uogienė, marmeladas ir uogienė - yra konservuoti, jie turi didelių skirtumų. Todėl tiek jų išvaizda, tiek paruošimo būdas ir konsistencija labai skiriasi.
Kaip Pasigaminti Uogienės Ir Vyšnių Uogienės?
Mes siūlome jums du skanius uogienės ir vyšnių uogienės receptus. Jų paruošimas nereikalauja daug pastangų. Kita vertus, jums reikės šiek tiek daugiau laiko. Linkime įspūdingo rezultato ir galimybės bet kuriuo metu pasaldinti naminiais vyšnių skanėstais.
