Sūrūs Skanėstai Su Kriaušėmis

Turinys:

Video: Sūrūs Skanėstai Su Kriaušėmis

Video: Sūrūs Skanėstai Su Kriaušėmis
Video: Sumuštinis su burokėliais, pelėsiniu sūriu ir kriaušėmis! 2024, Lapkritis
Sūrūs Skanėstai Su Kriaušėmis
Sūrūs Skanėstai Su Kriaušėmis
Anonim

Geriausia maisto ruošimo dalis yra ta, kad skonius galime maišyti taip, kaip norime, kol rasime sau tinkamiausią. Receptai visada gali būti perdirbami, pašalinami iš jų ir produktai pridedami prie įvairiausių receptų arba dėl to, kad mums tai nepatinka.

Šiuo atžvilgiu - vaisiai dažniau suvokiami kaip desertas, tačiau daugumą jų galima derinti prie pikantiškų patiekalų, o tai jau seniai įsišaknijusi pasaulio virtuvėje, tačiau mūsų šalyje praktikuojama tik pavieniais atvejais. Mes apsvarstysime keletą sūrių skanėstų su kriaušėmis variantų.

Sūrus pyragas su kriaušėmis ir dviejų rūšių sūriu

Būtini produktai: sluoksniuota tešla, 2 kriaušės, 100 g graikinių riešutų, 50 g parmezano, pelėsinio sūrio, vandens ir citrinos sulčių

Paruošimo būdas: Jūs pasirenkate tinkamą padėklą, ant kurio dedate sluoksniuotą tešlą - tikslas yra palikti tešlos kraštus ir dalį už padėklo. Tai, kas yra apačioje, perveriama šakute. Graikiniai riešutai sumalami arba susmulkinami ir suminkomi kartu su tarkuotu parmezano sūriu.

Sūrus pyragas su kriaušėmis
Sūrus pyragas su kriaušėmis

Kriaušes nulupkite ir supjaustykite griežinėliais - atsargiai pamerkite į dubenį su vandeniu ir citrinos sultimis. Palikite kriaušių gabalėlius pastovėti dešimt minučių, tada įdėkite juos į kiaurasamtį, kad nutekėtų.

Ant tešlos pabarstykite daug graikinių riešutų ir parmezano, tada pradėkite išdėstyti kriaušės gabalėlius. Supjaustykite mėlynąjį sūrį mažais kubeliais ir padėkite aplink bei ant kriaušės gabalėlių.

Pasirinktinai vėl užpilkite, bet šį kartą tik su graikiniais riešutais. Tada „laikykite“tai, kas liko už keptuvės, ant kriaušių ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki maždaug 160 - 170 laipsnių.

Kitas mūsų pasiūlymas yra užkandis, kurį labai lengva pasigaminti ir kuriam jums reikia kelių produktų, tačiau jūsų svečiams tai tikrai patiks:

Įdaryti kriaušės
Įdaryti kriaušės

Įdaryti kriaušės su sūriu įdaru

Būtini produktai: 3-4 kriaušės, 180 g Rokforo sūrio, citrinos sultys, 4 šaukštai medaus, riešutai pagal pageidavimą

Paruošimo būdas: Pirmiausia kriaušes perpjaukite išilgai ir iškalkite sėklas. Tada į susidariusias skylutes įpilkite 1-2 šaukštus citrinos sulčių. Dubenyje sutrinkite „Roquefort“kartu su medumi ir riešutais, kuriuos taip pat iš anksto smulkiai supjaustėte.

Užpildykite kriaušes mišiniu ir pašaukite į maždaug 180 laipsnių orkaitę. Jūs pastebėsite, kad sūris yra iškepęs - tada jie bus paruošti.

Mūsų naujausias pasiūlymas vėlgi yra užkandis ir jame yra mėlynojo sūrio. Tiesa ta, kad sūris ir kriaušių skonis vienas kitą labai papildo, be to, kai kurie riešutai skonis tampa neapsakomas. Štai toks receptas:

Sūrus ir saldus kriaušių kamuoliukas su pelėsiniu sūriu

Būtini produktai: 3 kriaušės, 200 - 300 g mėlynojo sūrio, graikiniai riešutai, 1 valgomasis šaukštas medaus ar bet kurie kiti riešutai pagal skonį

Paruošimo būdas: kriaušes supjaustykite labai mažais gabalėliais, taip pat sūrį. Graikiniai riešutai taip pat turėtų būti smulkiai sumalti. Viską sumaišykite dubenyje ir įpilkite medaus - išmaišykite. Pradėkite gaminti mažus mišinio kamuoliukus. Suformavę juos apvoliokite graikiniuose riešutuose, išdėliokite ant plokštelės ir palikite atvėsti šaldytuve.

Rekomenduojamas: