Maistas, Kuriame Gausu Omega-6 Riebalų Rūgščių

Video: Maistas, Kuriame Gausu Omega-6 Riebalų Rūgščių

Video: Maistas, Kuriame Gausu Omega-6 Riebalų Rūgščių
Video: Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids: Food Sources and Inflammation 2024, Lapkritis
Maistas, Kuriame Gausu Omega-6 Riebalų Rūgščių
Maistas, Kuriame Gausu Omega-6 Riebalų Rūgščių
Anonim

Omega-6 riebalų rūgštys priklauso polinesočiųjų riebalų rūgščių grupei. Jo negali gaminti žmogaus kūnas, todėl jį reikia gauti su maistu.

Omega-6 riebalų rūgštys padeda kraujui krešėti.

Tinkamai ir subalansuotai vartojami jie prisideda prie kraujo tekėjimo. Jie padeda padidinti raumenų elastingumą, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, reguliuoti širdies ritmą, padėti reguliuoti hormoninius periodus ir menopauzę, sumažinti stresą ir suteikti energijos.

Omega-6 riebalų rūgščių trūkumas gali sukelti rimtų sveikatos problemų.

Kasdienis omega-6 riebalų rūgščių poreikis priklauso nuo amžiaus ir lyties. taip:

0-6 mėnesiai: 4,4 gramo

7–12 mėnesių: 4,6 gramo

1-3 metai: 7 gramai

4-8 metų amžius: 10 gramų

9-13 metų mergaitės: 10 gramų

Berniukai 9-13: 12 gramų

14-18 metų mergaitės: 11 gramų

14-18 metų berniukai: 16 gramų

19–50 metų vyrai: 17 gramų

19-50 metų moterys: 12 gramų

+ 51 metų vyrai: 14 gramų

+ 51 metų moterys: 11 gramų

Nėščios ir maitinančios moterys: 13 gramų

Daugelyje augalinių ir gyvūninių maisto produktų yra omega-6 riebalų rūgštys. Svarbiausi iš jų yra:

1. Augalinis aliejus - geriausi maistinių medžiagų šaltiniai. Didelis omega-6 kiekis yra šafrano, saulėgrąžų, kukurūzų ir sojų aliejuje.

- 14 gramų (1 valgomasis šaukštas) šafrano aliejaus yra 10 447 miligramai omega-6;

- 1 šaukšte saulėgrąžų aliejaus yra 9198 miligramai;

- 1 šaukšte kukurūzų aliejaus yra 7452 miligramai;

- 1 šaukšte sojų aliejaus yra 7059 miligramai.

Majonezas
Majonezas

2. Majonezas - natūralus, ekologiškas labai geras omega-6 šaltinis. 14 gramų (1 valgomasis šaukštas) majonezo yra 5481 miligramas omega-6 riebalų rūgšties;

3. Riešutai - lazdyno riešutuose, graikiniuose riešutuose, migdoluose, pušies riešutuose, Brazilijos riešutuose, žemės riešutuose yra daug omega-6.

- 28 gramuose Brazilijos riešutų yra apie 6,7 gramų omega-6 riebalų rūgšties;

- 28 gramuose graikinių riešutų yra 10,7 gramo;

- 28 grame kedro riešutų yra 7 gramai;

- 28 gramu migdolų yra 3,8 gramai;

- 28 g žemės riešutų yra 4,1 g omega-6 riebalų rūgščių.

Omega riebalų rūgštys
Omega riebalų rūgštys

4. Valgomosios sėklos - saulėgrąžų, moliūgų ir sezamo sėklose yra daug omega-6.

- 100 gramų saulėgrąžų yra 34,1 gramo omega-6 riebalų rūgščių;

- 28 gramuose moliūgų sėklų yra 5,7 gramo;

- 28 gramai sezamo sėklų - 7 gramai.

Vištienos kojos
Vištienos kojos

5. Vištiena - vištiena ir ypač vištienos kojos yra geras omega-6 riebalų rūgščių šaltinis.

- 100 gramų virtos vištienos yra 2725 miligramai omega-6 riebalų rūgščių;

- 84 gramų vištienos sparnelyje (su oda) yra 3859 miligramai.

6. Kalakutienos mėsa - 84 gramai kalakutienos pastramio yra 5307 miligramai omega-6.

- 84 gramai kalakutienos (su oda) yra 1612 miligramų rūgšties.

7. Pienas ir pieno produktai - daugumoje pieno produktų yra omega-6 (lydytas sūris, parmezanas, čederis, gruyere, grietinėlės sūris, kietasis ožkos sūris, sviestas, nenugriebtas pienas).

- 100 gramų aliejaus yra 2433 mg omega-6;

28 gramai lydyto sūrio - 1836 mg;

28 gramai parmezano - 293 mg;

Parmezanas
Parmezanas

28 gramai sūrio - 280 mg;

28 gramai „Gruyere“- 364 mg;

28 gramai grietinėlės sūrio - 289 mg;

28 gramai kietojo ožkos sūrio - 237 mg;

28 gramai nenugriebto pieno - 589 mg.

8. Kiaušiniai - kiaušiniai yra visiškas baltymų šaltinis ir kartu geras omega-6 riebalų rūgščių šaltinis. Viename virtame kiaušinyje yra 594 mg omega-6;

9. Jautiena - 100 gramų yra 2025 mg omega-6, ypač jautienos žarnose;

10. Avinėlis - 84 gramu ėrienos, ypač avienos žarnose, yra 3307 mg omega-6.

Rekomenduojamas: