2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ispanijos mokslininkai nustatė, kad pomidorų padažas gali apsaugoti mus nuo širdies priepuolio ir insulto dėl jame esančių antioksidantų.
Barselonos universiteto mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad pomidorų padaže yra 40 antioksidantų, vadinamų polifenoliais, kurie apsaugo širdį nuo vadinamojo oksidacinio streso.
Polifenoliai apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų didindami „gerąjį“cholesterolį, mažindami riebalų kiekį kraujagyslėse ir kovodami su uždegimu.
Remiantis įvairių tyrimų duomenimis, polifenoliai, dar vadinami elagino rūgštimi, turi priešvėžinį poveikį.
Ispanijos mokslininkai ištyrė keletą prekybos centrų padažų, paruoštų iš ingredientų, kurie buvo pagaminti paprastuose ūkiuose.
Naudodami didelės skiriamosios gebos masių spektrometriją, ekspertai nustatė kitas naudingas pomidorų padažo savybes.
Pomidorų padaže gausu augalinių maistinių medžiagų.
Pomidoruose gausu likopeno - galingo antioksidanto, kuris sumažina kai kurių vėžio formavimosi riziką.
Likopeno gausu pomidoruose ir pomidorų produktuose, jis net sustiprėja po terminio apdorojimo.
Pasak mokslininkų, vyrams, reguliariai vartojantiems pomidorų padažą, yra mažesnė rizika susirgti prostatos vėžiu.
Harvardo ekspertų tyrimai rodo, kad vyrai, kurie reguliariai valgė pomidorus, kečupą, pomidorų padažą ir liutenitą, sirgo prostatos vėžiu 35% rečiau.
Kito vėžio tyrimo metu mokslininkai ištyrė likopeno kiekį kraujyje ir nustatė, kad padidėjus prostatos vėžio rizikai, padidėjus likopeno kiekiui kraujyje.
Reikalinga dienos likopeno norma vyrams yra 50 miligramų.
Didžiausias šio antioksidanto kiekis yra pomidorų pastoje - 42,2 miligramų.
Po to yra čili padažas su 19,5 miligramais, po to pomidorų kečupas su 15,9 miligramais.
Žaliuose pomidoruose yra 3 miligramai likopeno.
Tyrimai rodo, kad perdirbant pomidorus likopenas yra geriau absorbuojamas organizme.
Rekomenduojamas:
Gilė Kava Išlaiko Sveiką širdį
Riešutai, kuriuose gausu seleno, cinko ir riebalų rūgščių, yra lengvas būdas sustiprinti imunitetą. Čia yra skanaus ir naudingo mišinio idėja: 100 ml alavijo sulčių, sumaišytų su 500 g maltų graikinių riešutų ir 300 g medaus. Taip pat galite pridėti maltos kartu su citrinos žievelėmis.
Laukiniai Ryžiai Išlaiko Sveiką širdį Ir Padeda Mums Sulieknėti
Nors jo pavadinime yra žodis ryžiai, Laukiniai ryžiai jis nėra toks artimas tradiciniams Azijos ryžiams, kurie yra mažesni, mažiau maistingi ir kitokios spalvos. Laukiniai ryžiai iš tikrųjų apibūdina keturias skirtingas žolių rūšis, taip pat naudingus grūdus, kuriuos galima surinkti iš jų, iš kurių trys yra Šiaurės Amerikos ir vienas Azijos.
Norėdami Valgyti Energiją Ir Sveiką širdį, Valgykite Raudoną Maistą
Mitybos specialistai skirsto produktus pagal spalvas, nes atsižvelgiant į tai, kokios spalvos produktas yra, jame yra įvairių organizmui naudingų medžiagų. Raudonieji produktai yra jautiena ir veršiena, lašiša, raudonos paprikos, pomidorai, granatas, vyšnios, vyšnios, ridikai, raudonieji greipfrutai, braškės, avietės, raudoni obuoliai, raudonos vynuogės, arbūzas ir kt.
Iš Nuostabaus Pomidorų Medžio Išauga Po 14 000 Pomidorų
Tikras stebuklų medis yra hibridas Aštuonkojis 1 , kurie per vieną sezoną gali atsivesti apie 14 000 pomidorų, kurių bendras svoris yra 1,5 tonos. Tai nuostabu ne tik dėl savo vaisingumo, bet ir dėl didingos išvaizdos. Jo aukštis siekia šiek tiek daugiau nei 4 metrus, o karūna siekia 40-50 kvadratinių metrų.
Virkite Su Pomidorais, Kad Turėtumėte Sveiką širdį
Remiantis neseniai atliktu Veronos universiteto mokslininkų tyrimu, perdirbtuose pomidoruose yra daugiau antioksidantų. Tai savo ruožtu reiškia, kad jie yra naudingi ir gali apsaugoti širdį nuo įvairių ligų. Tyrimo rezultatai rodo, kad virti pomidorai turi daug didesnį likopeno kiekį nei žalios daržovės.
