Jei Nevalgote Kriaušių, Prarandate Sveikatą

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Homeras pašaukė kriaušes dievų dovana. Tai įvyko prieš tūkstančius metų, o po tūkstančių metų yra daug sutinkančių.

Kalbėdami apie begalę šio vertingo vaisiaus pranašumų, ar žinojote, kad:

• Kriaušės buvo auginamos 5000 m. Pr. Kr.

• Kinai tikėjo, kad kriaušė yra nemirtingumo simbolis (kriaušės gyvena ilgai);

• Graikų ir romėnų mitologijoje kriaušės yra šventos trims deivėms - Herai, Afroditei ir Pomonai;

• Kriaušės yra rožių šeimos nariai;

• Yra daugiau nei 5000 kriaušių veislių;

• Kriaušės gali duoti vaisių iki 100 metų;

• Kriaušės buvo auginamos, kad gautume tą saldų ir sultingą skonį, kurį žinome šiandien;

• Kriaušės yra maistas, kupinas energijos;

• Kriaušėse yra daugiau maistinių medžiagų vienoje kalorijoje nei kalorijų vienoje maistinėje medžiagoje (stebina tai, kad jos yra tokios saldžios);

• Šie vaisiai yra geras maistinių skaidulų, vitamino C, medaus ir vitamino K šaltinis;

• Kriaušės dažnai laikomos hipoalerginiais vaisiais, kurie rečiau sukelia alerginę reakciją nei kiti vaisiai;

• Kriaušės dažnai yra pirmas vaisius, kuriuo maitinami kūdikiai.

Kriaušių vartojimo nauda sveikatai:

• Diabetikams - kriaušės turi mažą glikemijos indeksą (GI) - tik 38. Taip pat kriaušės yra vienas iš vaisių, galinčių pagerinti cukraus kiekį kraujyje, padėti žmogui mesti svorį ir pagerinti jo koncentraciją;

• Insulto rizika yra mažesnė žmonėms, vartojantiems daugiau baltųjų vaisių ir daržovių, nei tiems, kurie vartoja mažiau;

• Moterims, per dieną suvartojančioms bent vieną obuolių ir kriaušių porciją, sumažėja plaučių vėžio rizika;

• Austrijos Insbruko universiteto atliktas tyrimas parodė, kad kai vaisiai yra visiškai subrendę - beveik iki gedimo, juose iš tikrųjų yra didžiausias antioksidantų kiekis;

• Naujausi tyrimai rodo, kad kriaušių odoje yra bent tris – keturis kartus daugiau fenolio fitonutrientų nei viduje. Šie fitonutrienai yra antioksidantai, priešuždegiminiai flavonoidai ir potencialiai priešvėžiniai fitonutrienai, tokie kaip cinamono rūgštys. Kriaušės odoje taip pat yra maždaug pusė visų kriaušių maistinių skaidulų.