Mityba Sergančiuose Inkstuose

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Jūsų inkstai paprastai padeda pašalinti atliekas ir papildomus skysčius iš kraujo ir kūno. Šie atliekos ir skysčiai gaunami iš mūsų valgomo maisto ir geriamų skysčių. Jei turite ankstyvą inkstų nepakankamumą, kraujyje gali likti kai kurių atliekų ir papildomų skysčių.

Kartais pradinis inkstų nepakankamumas gali pereiti į bendrą inkstų nepakankamumą. Tačiau jei atidžiai laikysitės gydytojo nurodymų ir laikysitės specialios dietos, galbūt galėsite sulėtinti šį procesą.

Speciali dieta gali padėti kontroliuoti atliekų ir skysčių kaupimąsi kraujyje ir sumažinti inkstų naštą. Ši dieta taip pat gali padėti sulėtinti inkstų funkcijos praradimą. Pagrindinis dietos tikslas yra būti sveikiems. Gydytojas gali rekomenduoti specialią dietą, priklausomai nuo jūsų ligos stadijos.

Apskritai dieta, naudojama ankstyvoms inkstų ligos stadijoms, kontroliuoja valgomų baltymų ir fosforo kiekį. Paprastai kontroliuojamas ir natris. Šiuo metu labai svarbu gauti pakankamai kalorijų, kad išlaikytumėte sveiką svorį.

Jūsų kūnui reikia baltymų kiekvieną dieną augimui, raumenų auginimui ir audinių atstatymui. Kai kūnas sunaudos baltymus jūsų valgomame maiste, gausite atliekų, vadinamų karbamidu, kiekį. Pamiršus sutrikusį inkstų funkciją, tai reiškia, kad inkstai gali nesugebėti normaliai atsikratyti karbamido. Jums gali tekti sumažinti suvalgytų baltymų kiekį, kad organizme nesikauptų karbamidas. Baltymai yra dviejų rūšių maiste:

• dideliais kiekiais gyvūninės kilmės maiste, pavyzdžiui, paukštienoje, mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, piene, sūryje ir kituose pieno produktuose;

• mažesniais kiekiais maisto produktuose iš augalinių šaltinių, tokių kaip duona, kruopos, krakmolas, daržovės ir vaisiai.

Jūsų inkstai gali nepavykti pašalinti fosforo iš jūsų kraujo. Dėl to fosforo kiekis kraujyje tampa per didelis. Dėl didelio fosforo kiekio kraujyje gali sumažėti kalcio iš jūsų kaulų. Tai gali susilpninti jūsų kaulus ir priversti juos lengvai lūžti.

Norėdami padėti kontroliuoti fosforo kiekį kraujyje, turėtumėte valgyti mažiau maisto produktų, kuriuose yra daug fosforo. Fosforo yra daugelyje maisto produktų, tačiau jo yra ypač daug šiuose maisto produktuose:

• pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris, pudingas, jogurtas ir lengva grietinėlė

• prinokusios pupelės, žirniai ir lęšiai

• riešutai ir žemės riešutų sviestas

• tokie gėrimai kaip kakava, alus ir gaivieji gėrimai

Ne pieno kremų ir rekomenduojamų pieno pakaitalų naudojimas vietoj pieno yra geras būdas sumažinti vartojamo fosforo kiekį.

Jums gali tekti apriboti natrio kiekį dietoje. Taip yra todėl, kad tai dažnai siejama su padidėjusiu kraujospūdžiu ir inkstų ligomis. Natrio yra daugelyje maisto produktų, tačiau jo yra ypač daug:

• valgomoji druska ir maisto produktai su druska, pavyzdžiui, užkandžiai, sriubos ir lydytas sūris;

• tam tikri konservai, paruošti maisto produktai ir „greitas maistas“;

• sūryme marinuoti maisto produktai, tokie kaip marinuoti agurkai, alyvuogės ir rauginti kopūstai;

• rūkyti ir sūdyti maisto produktai, tokie kaip kumpis, šoninė ir mėsa.

Kalorijos suteikia energijos. Kadangi suvartosite mažiau kalorijų iš baltymų, turėsite gauti daugiau kalorijų iš kitų maisto produktų. Dietologas gali rekomenduoti šias papildomas kalorijas gauti iš cukraus ir augalinių riebalų, kad padėtumėte gauti reikiamą kalorijų kiekį.

Keletas būdų padidinti kalorijas yra šie:

• Nesočiųjų riebalų, tokių kaip augalinis aliejus (kukurūzų, medvilnės sėklų, šafrano, sojų ar saulėgrąžų aliejus), alyvuogių aliejaus ir majonezo, padidėjimas.

• Naudokite cukrų ar saldumynus, tokius kaip saldūs saldainiai, kramtomoji guma, želė saldainiai, medus, uogienės ir drebučiai.

• Konservuoti arba šaldyti vaisiai sunkiuose sirupuose.