Beta Kriptoksantinas

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Beta kriptoksantinas yra provitamino A junginys, vienas iš maždaug 50 karotenoidų, kuriuos organizme galima paversti retinoliu, aktyvia vitamino A forma. Beta kriptoksantinas turi maždaug pusę beta karotino vitamino A aktyvumo.

Beta kriptoksantino funkcijos

Vitamino A trūkumo prevencija - maisto produktai, kuriuose yra beta kriptoksantinas padeda išvengti vitamino A trūkumo. Be alfa-karotino ir beta karotino, beta kriptoksantinas yra vienas iš dažniausiai vartojamų karotinoidų, vartojamų įvairiose dietose.

Antioksidantas ir imuninės veiklos stiprinimas - beta kriptoksantinas padeda kovoti su vėžiu ir yra junginys, naudojamas prieš senėjimą. Tai galingas antioksidantas, apsaugantis kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Be savo gebėjimo naikinti laisvuosius radikalus, jis taip pat stimuliuoja RB geno, anti-onkogeno, saugančio ląsteles nuo vėžinių susirgimų, ekspresiją. Padidėjęs šio karotenoido vartojimas sumažina stemplės ir plaučių vėžio riziką.

Plaučių funkcijos stiprinimas - tyrimai rodo, kad beta kriptoksantinas gali skatinti kvėpavimo takų sveikatą. Šio karotenoido koncentracija serume yra susijusi su pagerėjusia plaučių funkcija.

Mažas maisto produktų, kurių sudėtyje yra karotinoidų, vartojimas beta kriptoksantinas, nėra žinoma, kad jis tiesiogiai sukelia ligas ar sveikatos komplikacijas, bent jau trumpuoju laikotarpiu. Tačiau, jei suvartojama beta kriptoksantinas ir kitų karotinoidų yra per mažai, gali sukelti simptomus, susijusius su vitamino A trūkumu. Ilgainiui šis nepakankamas suvartojimas yra susijęs su lėtinėmis ligomis, įskaitant širdies ligas ir įvairius vėžius. Savo ruožtu didelis maisto produktų ir maisto papildų, kurių sudėtyje yra karotinoidų, suvartojimas nėra susijęs su įvairiais toksiniais poveikiais.

Karotinoidai, tokie kaip beta kriptoksantinas yra riebaluose tirpios medžiagos, todėl norint tinkamai absorbuotis per virškinamąjį traktą, reikia turėti maistinių riebalų. Todėl beta-kriptoksantino būklę organizme gali pabloginti dieta, kurioje yra labai mažai riebalų, arba jei yra liga, dėl kurios sumažėja gebėjimas absorbuoti maistinius riebalus, pvz., Kasos fermentų trūkumas, Krono liga, cistinė fibrozė, chirurginis skrandžio dalies pašalinimas, tulžies ir kepenų ligos.

Nustatyta, kad rūkaliai ir nuo alkoholio priklausomi žmonės vartoja mažiau maisto produktų, kuriuose yra karotinoidų. Taip pat įrodyta, kad cigarečių dūmai skaido karotinoidus. Tai lemia tai, kad šie žmonės turi įsigyti reikiamą kiekį beta kriptoksantinas karotinoidai per įvairius maisto produktus ir papildus.

Cholesterolio kiekį mažinantys vaistai, susiję su tulžies rūgšties išskyrimu, lemia mažesnį karotenoidų kiekį kraujyje. Be to, kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, margarinas, praturtintas augaliniais steroliais ir riebalų pakaitalais, kurie dedami į kai kuriuos užkandžius, gali sumažinti karotinoidų absorbciją.

Karotinoidai yra būtini žmogaus sveikatai ir padeda išvengti šių ligų: AIDS, krūtinės anginos, astmos, kataraktos, gimdos kaklelio vėžio, gimdos kaklelio displazijos, širdies ligų, gerklų vėžio, plaučių vėžio, vyrų ir moterų nevaisingumo, osteoartrito, plaučių uždegimo, prostatos vėžio, reumatoidinio artrito., odos vėžys, makšties kandidozė ir kt.

Beta kriptoksantino šaltiniai

Beta kriptoksantinas rasta daugelyje maisto produktų, tokių kaip raudonos paprikos, papajos, jonažolė, apelsinai, kukurūzai, arbūzas, avokadas ir greipfrutai. Kiekvieną dieną reikia suvartoti penkias ar daugiau vaisių ir daržovių porcijas, kad gautumėte reikiamą dienos karotinoidų kiekį.