2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prekmurje gibanica yra nepaprastai populiarus kepinys Slovėnijoje. Jame yra aguonų, razinų, graikinių riešutų, obuolių ir rikotos sūrio. Paruošti reikia daug laiko, tačiau rezultatas yra daugiau nei nuostabus. Štai kaip tai padaryti:
Prekmurje gibanica
Būtini produktai: 500 g pyrago plutelių, 50 g sviesto tepimui.
Sūrio įdarui: 250 g rikotos, 3 kiaušinių tryniai, 200 g cukraus, 25 g razinų, 2 kiaušinių baltymai, 1/2 citrinos žievelės, 1 vanilė
Aguonų įdarui: 100 ml šviežio pieno, 50 g cukraus, 1 baltymas, 150 g aguonų, 25 g razinų, 2 šaukštai. romo, 1/2 citrinos žievelės, 1 vanilės.
Obuolių įdarui: 300 g obuolių, 50 g cukraus pudros, 10 g cinamono
Graikinių riešutų įdarui: 150 g graikinių riešutų, 10 g cinamono.
Įdarui: 200 ml gyvūninės grietinėlės, 50 g sviesto.
Paruošimas: Sūris išplakamas kartu su vanile, tryniais, 100 g cukraus ir citrinos žievelėmis. Baltymai skaidomi kartu su likusiu cukrumi. Į juos dedama sūrio mišinio kartu su razinomis.
Aguonų pienas kaitinamas. Dubenyje sumaišykite su romu, tarkuota citrinos žievele, vanile ir razinomis.
Plakite cukrų su kiaušinio plakiniu. Į jas dedama aguonų. Rezultatas supilamas į pieno mišinį ir maišomas.
Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite į dubenį ir pabarstykite cinamonu ir cukraus pudra. Palikite 20 minučių, tada išpilkite sultis.
Susmulkinti graikiniai riešutai sumaišomi su cinamonu. Sumaišykite įdarui skirtą sviestą ir grietinėlę ir ištirpinkite ant silpnos ugnies.
Plutos supjaustomos pagal kepimo indo formą. Trys iš jų ištepami ištirpinto sviesto dalimi ir išdėlioti ant riebalais išteptos formos dugno. Ant viršaus paskleiskite graikinių riešutų įdarą. Ant jo išdėliotos trys naujos suteptos plutos.
Kitas yra įdaras su obuoliais ir trys naujos žievelės. Paskutinį įdėkite įdaro su aguonomis ir uždenkite žievelę. Gautas pilamas su grietinėlės ir sviesto mišiniu. Prekmurska gibanica kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Patiekite šiek tiek atšaldytą.
Peržiūrėkite dar du nenugalimus Slovėnijos virtuvės receptus: Slovėnijos sniego gniūžtės su įdaru, Slovėnijos kebabas.
Rekomenduojamas:
Persikų Pyrago Dieną: Sužinokite, Kaip Paruošti Nenugalimą Tortą
Persikų pyragas yra vienas patraukliausių vasaros saldumynų, kurį galite paruošti. Turiu keletą desertų, kurie gali pranokti šio nuostabaus pyrago skonį. Persikų pyragas turi apetišką tešlą ir kreminę šerdį, kuri tirpsta burnoje. Švieži persikai gomuriui suteikia dar daugiau malonumo.
Kaip Paruošti Sūrio Sūrymą
Gaminti sūrį reikia įgūdžių. Tačiau jei tai padarėte, turėtumėte žinoti, kad jį laikyti ne mažiau svarbu nei pagaminti. Norint išlaikyti sūrį ilgesnį laiką, būtina, kad jis subręstų sūryme maždaug 10 laipsnių temperatūroje. Nesvarbu, ar gaminote sūrį pats, ar pirkote iš parduotuvės, negalėsite išlaikyti jo skonio negaminę sūrymo.
Kaip Paruošti Cukraus Sirupą Pyragams
Daugeliui kepinių ir pyragaičių reikia užpilti zefyrus cukraus sirupu. Pagrindinė taisyklė yra ta, kad viena iš dviejų turi būti šalta - pelkė arba sirupas. Geresnis variantas yra palikti sirupą atvėsti iki kambario temperatūros ir užpilti jį pelkėje, kuri po kepimo liko mažiausiai keturias valandas.
Kaip Pačiam Paruošti Avinžirnių Miltus?
Avinžirniai yra nepaprastai naudingi. Jis turi daug baltymų ir daro stebuklus ląstelių atstatymui. Didžiulis vitamino E ir cinko kiekis jame pagerina imuninės sistemos funkcijas, o miltuose esantys izoflavonai apsaugo organizmą nuo navikų. Avinžirniai yra skanus turtingas baltymų, folio rūgšties, geležies, vario ir cinko šaltinis, todėl tai labai rekomenduojamas maistas nėščioms moterims ir mažiems kūdikiams.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
