Bulvės Gaudo Toksinus

Video: Bulvės Gaudo Toksinus

Video: Bulvės Gaudo Toksinus
Video: Gumball | Darwin's Potato Diet | The Potato | Cartoon Network 2024, Rugsėjis
Bulvės Gaudo Toksinus
Bulvės Gaudo Toksinus
Anonim

Nešvarus oras, pilnas sunkiųjų metalų, daro labai žalingą poveikį kai kurių pavojingų profesijų sveikatai.

Tai chemikai, liejyklos, be jų, tapytojai, kurie darbo metu ryja toksinus, taip pat anesteziologai, vaistininkai. Ir net automobilių vairuotojai.

Skaidulos, kurių yra daugelyje daržovių ir vaisių, gali padėti neutralizuoti kenksmingas medžiagas. Šiuo atžvilgiu burokėliai turi tikrai unikalių savybių - jame yra kelių rūšių flavonoidai.

Prie jų jungiasi sunkieji metalai. Inertiniai junginiai, kurie susidaro dėl šios reakcijos, greitai išsiskiria iš organizmo.

Be to, burokėliai turi antibakterinių savybių. Tai turi nukenksminantį poveikį kai kuriems toksinams, kuriuos gamina pavojingi mikrobai ir kurie labai kenkia sveikatai.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas kovojant su toksinais yra bulvė, virta be lupimo. Krakmolas, kurio jame gausu, skrandyje nevirškinamas.

Tai atrodo kaip tinklas. Į šį tinklą patenka įvairių kenksmingų junginių molekulės - pradedant nitratais ir baigiant kancerogenais, kurių pagrindas yra ciklinė anglies struktūra.

Taigi virtos neluptos bulvės yra neįkainojamas produktas, į kurį dažnai neatsižvelgiama. Žinoma, jis valgomas nulupus.

Rekomenduojamas: