2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulvės gali sukelti 2 tipo diabetą, jei jos vartojamos per daug. Septyni ar daugiau patiekalų per savaitę šią riziką padidina daugiau nei 33%.
Naujas medicininis tyrimas parodė, kad bulvių patiekalai gali būti ne tik skanūs, bet ir pavojingi. Pasirodo, kad septyni ir daugiau iš jų, suvartotų per vieną savaitę, gali padidinti 2 tipo diabeto išsivystymo riziką, palyginti su panašaus valgio vartojimu per tą patį laikotarpį. Net du ar keturi valgymai gali padidinti šią riziką iki 10%.
Medicininis tyrimas buvo atliktas Vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų prevencijos centre Osakoje. Mokslininkai nustatė, kad nors bulvės laikomos daržovėmis, jos neturėtų būti laikomos sveika mitybos dalimi.
Žinoma, pirmiausia kenktos bulvės pasirodė esančios labiausiai kenksmingos. Virtos, keptos ir bulvių košės pasižymi daug geresnėmis savybėmis, tačiau jų taip pat galima persistengti.
Gauti duomenys paaiškinami tuo, kad bulvėse yra didžiulis krakmolo kiekis ir minimalus vitaminų, mineralų, skaidulų ir polifenolių kiekis. Būtent žemos kokybės angliavandeniai padidina ligos išsivystymo riziką.
Tyrimo pradžioje dalyviai buvo visiškai sveiki. Jie nesirgo jokiomis širdies ir kraujagyslių ligomis, diabetu ar vėžiu. Tyrimo metu mokslininkai nagrinėjo daugiau nei 100 000 žmonių mitybos įpročius JAV ir kaip jie veikia jų sveikatą.
Nuotrauka: Sevda Andreeva
Galiausiai buvo neginčijamas ryšys tarp bulvių vartojimo ir diabeto išsivystymo. Paaiškėjo, kad tokie veiksniai kaip gyvenimo būdas, kūno riebalai, kūno svoris ir dieta neturėjo įtakos rezultatams.
Tyrimai rodo, kad šakniavaisius patiekiant šiltus, juose esantis krakmolas virškinamas daug lengviau. Tokiu būdu gliukozės kiekis kraujyje kyla daug greičiau.
Nustatyta, kad jei tris bulvių porcijas pakeisime sveikais grūdais, diabeto rizika sumažėja iki 12%. Mokslininkai teigia, kad visų rūšių sveikų maisto produktų, tokių kaip vaisiai, riešutai ir daržovės, vartojimas sumažina šią riziką.
Rekomenduojamas:
Kurie Produktai Sukelia Vidurių Užkietėjimą
Norėdami išvengti vidurių užkietėjimo, venkite produktų, kurie jį gali sukelti. Visų pirma, tai yra balta duona ir mielinės tešlos gaminiai. Toliau vidurių užkietėjimą sukeliančių maisto produktų sąraše yra ryžiai, kietai virti kiaušiniai ir įvairių rūšių mėsos konservai.
Keto Dieta Sukelia Diabetą Ir Nutukimą! Mokslininkai Paaiškina
Keto dieta yra labai garsus ir daugelis žmonių jį naudoja ilgam laikui numesti. Jam būdingas mažas angliavandenių kiekis ir didelis riebalų suvartojimas. Vienu metu kūnas patenka į vadinamąjį. ketozė (taigi ir dietos pavadinimas), kai organizmas pradeda deginti riebalus.
Skrudintos Skiltelės Ir Bulvės Yra Kancerogeninės Ir Sukelia Vėžį
Skrudintos griežinėliai, taip pat keptos bulvės, sudaro kancerogeninį akrilamidą, dėl kurio gali išsivystyti vėžys, rodo Didžiosios Britanijos maisto standartų agentūros tyrimas. Ekspertai įspėja, kad kuo tamsesnė griežinėlių ar bulvių spalva, tuo jie pavojingesni jūsų sveikatai.
Keptos Bulvės Ir Mėsa Sukelia Depresiją
Naujas tyrimas parodė, kad keptos bulvės, mėsa ir kiti sunkūs maisto produktai, kuriuose gausu angliavandenių, gali sukelti depresiją. Harvardo universiteto mokslininkai įtraukė visus makaronus į juodąjį sąrašą, nes mano, kad jie blogai veikia žmogaus psichiką.
Pusryčių Praleidimas Paaugliams Sukelia Diabetą
Valgykite visus pusryčius, dalinkitės savo pietumis ir praleiskite vakarienę. Tai yra seniausia tinkamos mitybos maksimumas. Ir joje daug tiesos. Sveika ir gera mityba ryte turi didelę reikšmę visai sveikatai. Pusryčių praleidimas susijęs su daugybe problemų, tokių kaip nutukimas, diabetas ir dar lengvesnis gripas.
