2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Baklažanas, Bulgarijoje žinomas kaip mėlynas Pomidoras, yra tarp daržovių, kurių visada yra prie mūsų stalo. Kažkada laikytas nuodingu dėl kartaus savo žaliavinio skonio, Europoje jis tapo žinomas tik XV a.
Teisingai paruoštas baklažanas tinka daugeliui vietinių patiekalų ir be mėsos patiekalų, tačiau jų negalima vartoti per dideliu kiekiu. Sodinimas ir auginimas šios daržovės visai nesudėtinga ir jei turite daržovių sodas, gerai į jį įtraukti baklažanus. Štai keletas patarimų, kaip įsitikinti, kad galite užauginti gražius ir skanius baklažanus:
- Pasirinktos baklažanų veislės turėtų būti ankstyvos, o jų vaisiai - dideli, stipraus blizgesio ir malonios tekstūros. Tarp Bulgarijos daržovių sodų labiausiai paplitusios veislės Patladjan 12 ir Kolarovets 35;
- 1 kv. M. sėjama apie 4-5 g sėklų, o daigams - 20–30 sėklų 1 dekare;
- Svarbu tai žinoti. baklažanai esate mylintys šviesą ir šilumą, ir jei naudojate šiltnamį, jis turi būti įstiklintas;
- Sodinami baklažanai balandžio mėnesį sėklos pasiskirsto tolygiai ir laistomos. Paprastai tai daroma pirmiausia dėžėje, tada perkeliama į atskirus vazonus ir galiausiai pasodinama kieme;
- Kai augalai yra apie 1 pėdos aukščio, verta juos pritvirtinti prie plonų pagaliukų, kad jie liktų tiesūs. Mazgas turi nukristi ne ant augalo, o ant pagaliuko. Dabar pats laikas augalus perkelti į atskirus vazonus;
- Prieš išimdami paruoštus sodinti augalus, turite skirti jiems pakankamai laiko aklimatizuotis. Tai reiškia, kad vazonuose mažiausiai 10 dienų turi būti veikiama temperatūra, panaši į tą, kurioje jie gyvens pasodinę;
- Laistymas turėtų būti reguliarus, ne per daug;
- Baklažanai geriausiai auga dienos temperatūroje apie 24-25 laipsnius, o naktį - apie 16-18 laipsnių;
- Jei matote, kad augalų šakos yra per trapios, galite jas pašalinti, o tai suteiks daugiau galimybių patekti į šviesą;
- Baklažanų derlius paprastai pradedamas rinkti gegužės mėnesį ir baigiasi liepos – rugpjūčio mėnesiais.
Rekomenduojamas:
Vyšninių Pomidorų Sodinimas Ir Auginimas
Pastaraisiais metais vyšniniai pomidorai sulaukė didelio populiarumo Bulgarijoje. Jie yra gražūs, įdomūs ir tinka salotoms, visų rūšių patiekalams dekoruoti, be to, jie yra labai skanūs ir virti. Nepaisant egzotiškos išvaizdos, vyšnias nėra sunku sodinti ir auginti.
Raudonėlio Sodinimas Ir Auginimas Vazone
Raudonėlis, kaip ir bet kuris augalas, naudojamas prieskoniams, turi daug gydomųjų savybių. Tai palankiai veikia virškinamąjį traktą ir bronchus. Dar neseniai mūsų šalyje buvo beveik nežinoma, kad ši kvapni žolė arbatai gali suteikti patiekalams kitokį charakterį.
Kipro Sodinimas Ir Auginimas
Kiparisai yra kiparisų šeimos spygliuočiai. Tai visžaliai krūmai ar medžiai. Jie pasiekia 5–40 metrų aukštį. Jų gyvenimo trukmė yra labai ilga. Šiandien yra daugybė kiparisų rūšių. Kiparisai buvo žinomi nuo seniausių laikų, ir šiandien yra įvairių kiparisų veislių.
Rukolos Sodinimas Ir Auginimas
Rukola yra ypač lengvai ir nepretenzingai auginamas augalas. Norint mėgautis skaniais augalo lapais geromis sąlygomis, nuo sodinimo reikia maždaug keturių savaičių. Rukola auginama tuo pačiu metu kaip špinatai ir salotos. Geriausias laikas sodinti yra ankstyvas pavasaris balandžio-gegužės mėnesiais, kai oras dar nėra per karštas.
Peletrūno Sodinimas Ir Auginimas
Peletrūnas yra daugiametis Compositae šeimos augalas. Spuogai retai būna išsidėstę ant jo sumedėjusio šakniastiebio. Augalas pasiekia 150 cm aukštį ir dauginasi kuokštais. Kaip prieskonis naudojami peletrūno lapai ir jaunos šakelės. Kai kurios veislės išaugina mažas, rudas sėklas, kurios nėra valgomos.
