2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šviežių vynuogių skonis gali būti jaučiamas visą žiemą, jei tik tinkamai laikysite vynuoges šaltais mėnesiais. Tam reikalingos tam tikros sąlygos, kad ant grūdų nesusidarytų pelėsiai.
Vynuogių pelėsis yra pagrindinė priežastis, dėl kurios jos sugenda laikant. Pelėsis pirmiausia atsiranda ant pažeistų grūdų. Todėl jie turi būti pašalinti iš kekės.
Laikomos tik gerai subrandintos vynuogės, nepašalinant būdingo plono vaško sluoksnio, kuris atlieka apsauginę funkciją.
Prieš tvarkydami vynuoges, turite pašalinti visas džiovintas, supuvusias ar neišsivysčiusias uogas. Jie pašalinami žirklėmis, kad sultys nepatektų į sveikus grūdus.
Apdorojant kekę, jis turėtų būti ant švarios šluostės, kad nenuvalytų vaško sluoksnio nuo grūdų. Laikomos vynuogės turi būti visiškai sausos. Todėl drėgnos vietos džiovinamos medvilniniu rutuliu.
Vynuoges geriausia laikyti sausoje, tamsioje, bekvapėje ir vėdinamoje patalpoje. Temperatūra jame turėtų būti nuo vieno iki penkių laipsnių. Kai temperatūra nukrinta, patalpa turi būti pašildyta bent vienu laipsniu aukščiau nulio.
Nerekomenduojama vynuogių laikyti rūsyje. Norėdami išlaikyti orą be drėgmės pertekliaus kambaryje, galima įdėti negesintų kalkių arba sausos anglies pakuotę - jos sugers drėgmės perteklių.
Vynuoges galima laikyti dėžėse, tarp vynuogių eilių pabarstant pjuvenų. Vynuoges galima laikyti ir pakabinti, taip pat ant lentynų, iš anksto išklotų švariais šiaudais. Kekės neturėtų liesti viena kitos. Po vieno ar dviejų mėnesių vynuogės praranda svorį ir tampa sausesnės.
Vynuoges galite laikyti ir vandens pagalba, todėl ilgai bus sultinga. Norėdami tai padaryti, turite nupjauti kekę kartu su vynmedžio dalimi. Jis panardinamas į butelį, pripildytą vandens. Kekė turi kaboti ore, kad ji nieko neliestų, o anglies gabalėlis dedamas į vandenį, kad jis nepažalotų. Butelio dalis periodiškai apipjaustoma, kad vanduo būtų tiekiamas į dangtelį.
Kas penkias dienas tikrinamos vynuogės, ar nėra pelėsių, ir pašalinamos paveiktos uogos. Dėl prarastos drėgmės sausos vynuogės vėl gali būti šviežios, dešimt sekundžių panardinus į karštą cukraus sirupą - du šimtus gramų cukraus litre vandens, o paskui panardinus į šaltą vandenį, kol kekė atvės.
Rekomenduojamas:
Vynuogės
Vynuogės yra Vitis genties augalų, Bulgarijoje žinomų kaip vynmedžiai, sėklos. Botanikos pusėje vynuogės laikomos braškių vaisiais. Vynuogės turi mažus apvalius ar ovalius vaisius, pusiau permatoma, lygi oda. Kai kuriose vynuogių rūšyse yra valgomų sėklų, o kitose - be sėklų.
Kam Valgyti Vynuoges
Vynuogės yra vienos naudingiausių ir mėgstamų vaisių, ypač dėl savo skonio, gaivios tekstūros, sultingumo ir patrauklios spalvos. Geros naujienos yra tai, kad šiuose vaisiuose yra daug būtinų maistinių medžiagų ir jie yra beveik kaip vaistas, atsižvelgiant į įvairius jų teikiamus privalumus sveikatai.
Kriaušes Laikykime žiemai
Kriaušė reikalauja 5–7 metų, kol ji pradeda duoti vaisių, ir gali duoti vaisių iki 100 metų. Kriaušės yra skanios, kai naudojamos žalios arba naudojamos desertuose, salotose ir konditerijos gaminiuose. Vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, be riebalų ir mažai kalorijų, juose gausu skaidulų, vitamino A, vitamino C ir kalio.
Vaisius Ilgai Laikykime šviežius
Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad Europoje ir Šiaurės Amerikoje vidutinis vartotojas per metus išmeta nuo 95 iki 115 kg maisto. Daugeliu atvejų tai yra vaisiai ir daržovės. Dažniausiai taip yra dėl to, kad šie produktai yra labiausiai paplitę ir greitai gendantys.
Daržoves Ilgai Laikykime šviežias
Daržovės yra vienas iš pagrindinių sveikos mitybos elementų. Visi turi žinoti, kaip juos tinkamai laikyti ir naudoti. Daržoves išlaikyti šviežias yra gana sunku. Kiekvieną dieną kai kurie iš įsigytų iškeliauja į šiukšliadėžę. Tokiu būdu jūs prarandate ir naudą sveikatai, ir pinigus.
