2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
„Weisswurst“yra tradicinis Bavarijos mėsos skanėstas, panašus į bulgarišką dešrą, tačiau tuo skirtumu, kad turi specifinę baltą spalvą.
Originalių „Weisswursts“ilgis neturi viršyti 10 centimetrų, juose turi būti ne mažiau kaip 75 procentai.
Bavariškos dešros skonis yra puikus, o geriausia tai, kad ją paruošti nėra sunku.
Jei nuspręsite pasigaminti savo „Weisswurst“, jums reikės dviejų svogūnų, vienos citrinos žievelės, vieno žiupsnelio kardamono, dviejų žiupsnelių imbiero, penkių šakelių šviežių petražolių, dviejų šaukštų grietinėlės, dviejų kiaušinių, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų maltos kiauliena - septyni šimtai penkiasdešimt gramų maltos jautienos, du žiupsneliai druskos ir du žiupsneliai juodųjų pipirų.
Dideliame dubenyje sumaišykite dviejų rūšių maltą mėsą (jautieną ir kiaulieną). Įpilkite petražolių, imbiero, kardamono, citrinos žievelės, svogūno, pipirų ir druskos. Produktus gerai išmaišykite ir palikite šaltai šaldytuve maždaug dviem valandoms.
Tada supilkite grietinėlę ir gerai išplaktus kiaušinius. Būtent šie produktai lemia Weisswurst būdingą baltą spalvą. Vėl gerai išminkykite produktus. Gautu mišiniu užpilkite gyvūnų žarnas.
Puode pašildykite vandenį. Į jį panardinkite Bavarijos dešreles. Svarbu žinoti, kad skystis neturi virti. Leiskite Weisswurstui stovėti maždaug penkiolika minučių.
Tradicija Bavarijoje nurodo, kad šios rūšies dešros patiekiamos dar šiltos dubenyje kartu su vandeniu, kuriame jos yra verdamos. Paprastai jis patiekiamas su šviesiu alumi, saldžiomis garstyčiomis su garstyčių sėklomis ir bretzeliu.
„Weisswurst“dėl jo gamybai naudojamo kremo nėra patvari dešra. Galima laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip savaitę.
Paprastai prarandamas kažkoks jo šiaip neįtikėtinas skonis. Įdomus faktas yra tas, kad likusioje Vokietijos dalyje Weisswurst yra toks pat neįprastas valgymas kaip ir Bulgarijoje.
Rekomenduojamas:
Pasigaminkime Patys Bulvių Košę
Džiovinti bulvių košės milteliai yra koncentruotas pusgaminis, turintis didelę maistinę vertę. Jis gali būti naudojamas tyrėms gaminti, sriuboms tiršti, troškiniams, padažams ir kt. Ypač patogu naudoti ir lengvai nešiotis, jei žygiuojate po kalnus arba iškylaujate miške.
Datulių Pasta Pakeičia Cukrų Desertuose! Štai Kaip Tai Padaryti Patys
Rafinuoto cukraus yra beveik visuose produktuose - pyraguose, bandelėse, sausainiuose, padažuose, sumuštiniuose, sultyse, gaiviuosiuose gėrimuose ir kt. Neabejotinai jo yra didelėje maisto produktų, kuriuos perkate iš parduotuvės, dalyje. Šis cukrus kelia pavojų pavojingoms sveikatos sąlygoms, susijusioms su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje, kūno svoriu, širdies problemomis, diabetu ir kt.
Kaip Pasigaminti Suši Patys
Sušius galite pasigaminti patys ir jie niekuo nesiskirs nuo restoranų, jei šiek tiek pasistengsite. Prieš pradėdami ruošti šį skanėstą, nusipirkite specialų bambuko kilimėlį, skirtą paruošti suktinukus. Ikrų ritiniams gaminti reikia septyniasdešimt gramų nori jūros dumblių, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų baltųjų ryžių, šimto penkiasdešimt gramų raudonųjų ikrų, vieno arbatinio šaukštelio druskos, keturių šaukštų cukraus, karšto vandens - dviejų šaukštų ir keturių šaukštų
Pasigaminkime Patys Savo želė Saldainių
Saldainiuose, kuriuos kasdien matome parduotuvėse, yra daug cukraus, dirbtinių dažiklių ir fruktozės kukurūzų sirupo. Tačiau vaikai juos be galo myli ir todėl galime pasitelkti triuką ir namuose pasigaminti saldainių iš vaisių. Ar tikite, kad įmanoma pasigaminti sveikų želė saldainių?
Kurie Yra Patys Sveikiausi Pusryčiai
Pusryčiai yra labai svarbus valgis - jie gali padaryti arba sugadinti jūsų dieną. Net jei nesididžiuojate ypatingai savo figūra ir siekiate nuolat mesti svorį, niekada nepamirškite liaudies išminties „Valgyk pusryčius vienas, dalinkis pietus su draugu, duok vakarienę priešams“.
