2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vietinėse parduotuvėse jie masiškai pakeičia geltoną sūrį „Gouda“sūriu, nes olandiško pieno produkto kaina yra daug mažesnė nei įprasto geltono sūrio.
Nors jis siūlomas vartotojams patraukliomis kainomis, pavyzdžiui, 6–7 BGN už kilogramą, „Gouda“sūrio skonis visiškai neprimena geltonojo sūrio.
Apie vietinių maisto grandinių sukčiavimą pranešė Pieno gamintojų asociacija Bulgarijoje. Jos pirmininkas Dimitaras Zorovas žiniasklaidai sakė, kad prekybininkai drastiškai pažeidžia įstatymus, ant olandiško sūrio etikečių užrašydami geltoną sūrį.
Kliedesiai yra tik etiketėje, nes vartotojai perka sūrį už faktinę jo ekvivalentinę vertę. Tai paaiškina rimtą geltonojo sūrio kainų skirtumą.
Pieno gamintojų asociacija taip pat priduria, kad Europos produktai yra plačiai parduodami vietinėse parduotuvėse, pakeisdami jų pavadinimą labiau žinomiems bulgarų maisto produktams.
To priežastis yra ta, kad vakarietiškos prekės yra pigesnės nei gaminamos mūsų šalyje, o klientai jas greitai perka, apgauti, kad valgys bulgarų maistą.
Europos produktų kokybė netikrinama, nes jie yra importuojami iš Europos Sąjungos valstybių narių.
Šių produktų gamintojai mažina vidaus bendrovių kainas, nes bando išvalyti kiekius, likusius dėl draudimo eksportuoti į Rusiją.
Po įvesto embargo mūsų šalies rinką užplūdo užsienio produktai, o pirminiais duomenimis, 80% mūsų valgomų pieno produktų yra importuojami.
Tik 20-30% mūsų perkamo sūrio yra tikras ir kokybiškas produktas, - komentavo Dimitaras Zorovas iš Pieno perdirbėjų asociacijos.
Siekdami apsaugoti Bulgarijos produkciją, Pieno gamintojų asociacija ir Nacionalinė pieno gamintojų asociacija pradėjo kampaniją „Pirk Bulgariją“.
Šios kampanijos metu bus gaminami tradiciniai pieno produktai su tipiškais Bulgarijos raugais. Jie bus parduodami su žaliu užrašu „Buy Bulgarian“.
Rekomenduojamas:
Vietiniai Biologai: Perkame Bulgarišką Geltoną Sūrį Su Guma, Ruošiniais Ir Krakmolu
Kai kurios parduotuvės savo klientams stumia geltoną sūrį, pavyzdžiui, gumą, paruoštą iš ruošinių su technologiniais priedais ir krakmolu, „Telegraph“atskleidė biologas dr. Sergejus Ivanovas. Šis netikras produktas niekaip neatitinka valstybiniai geltonojo sūrio standartai , nors parduotuvėse juo prekiaujama.
Štai Kaip Parduotuvėje Atpažinti Tikrąjį Geltoną Sūrį
Mūsų šalies rinkoje galite pamatyti, kad yra didžiulė įvairių rūšių sūrių įvairovė. Bet ne visus produktus galima paženklinti tikras geltonas sūris . Čia kaip atpažinti tikrą geltoną sūrį parduotuvėje - naudingų patarimų ieškokite šiose eilutėse:
Kaip Pasirinkti Geltoną Sūrį
Geltonasis sūris yra labai vertingas ant bulgarų stalo. Jis yra ant stalo įvairiomis formomis. Pridedame prie šventinių audinių, princesių su malta mėsa, šaltais sumuštiniais ir visokiais patiekalais. Tačiau būtent pieno produkto kokybė garantuoja, kad mūsų patiekalas pasirodys skanus ir patrauklios išvaizdos.
Už Ir Prieš Daržovių Geltoną Sūrį Ir Sūrį
Parduotuvėse galite reguliariai pamatyti geltoną sūrį ir sūrį, ant kurio etiketės parašyta, kad juose yra augalinių riebalų arba kad tai visiškai augalinis produktas. Tai reiškia, kad jie nėra gaminami senovine technika - iš riebalų iš karvės, avies ar ožkos pieno.
Kodėl Dažniau Valgyti Geltoną Sūrį?
Geltonasis sūris yra vienas skaniausių ir vertingiausių pieno produktų. Jame yra iki 32% riebalų, 26% baltymų, 2,5-3,5% organinių druskų. Jame taip pat yra vitaminų A ir B. Be to, geltoname sūryje yra labai daug kalcio - mikroelemento, būtino kaulų sistemai, dantims ir kaulams stiprinti.
