Brokoliai Dygsta Kovojant Su Vėžiu

Video: Brokoliai Dygsta Kovojant Su Vėžiu

Video: Brokoliai Dygsta Kovojant Su Vėžiu
Video: Sriuba su brokoliu ir lydytu sūreliu 2024, Lapkritis
Brokoliai Dygsta Kovojant Su Vėžiu
Brokoliai Dygsta Kovojant Su Vėžiu
Anonim

Helicobacter pylori yra bakterijų rūšis, galinti sukelti pepsinę opą. Dar svarbiau, kad yra įrodymų, kad jis buvo susijęs su skrandžio vėžiu. Pasaulio sveikatos organizacija priskiria Helicobacter pylori kaip kancerogeną, kuris paveikia kelis milijardus žmonių visame pasaulyje.

Apie 20% žmonių iki 40 metų yra užsikrėtę Helicobacter pylori ir maždaug pusė vyresnių nei 60 metų žmonių, todėl akivaizdu, kad bakterija nesukelia rimtų ligų tiems, kurie ja serga. Naujas tyrimas atskleidžia tikimybę, kad mūsų valgomas maistas gali atlikti apsauginį vaidmenį sumažinant Helicobacter pylori kolonizaciją organizme, praneša „NaturalNews“.

Neseniai žurnale „Cancer Prevention“paskelbtame tyrime Johnas Hopkinsas ir tarptautinė mokslininkų komanda nustatė, kad suvalgius vieną brokolio daigų dozę HpSA kiekis (specifinis Helicobacter pylori matas) sumažėjo 40%.

Mokslininkai atlieka tyrimą Japonijoje, kur yra daug chroniškų Helicobacter pylori atvejų. Tyrėjai davė 25 Helicobacter pylori užkrėstus 70 gramų brokolių daigų per dieną du mėnesius.

Tyrimo pradžioje ir po keturių ir aštuonių gydymo savaičių mokslininkai naudojo kvėpavimo testus, kad įvertintų Helicobacter pylori kolonizaciją, taip pat kraujo tyrimus, kad patikrintų skrandžio gleivinės uždegimo sunkumą. Jie taip pat ieško antigenų išmatų mėginiuose, kad matuotų infekcijų mastą.

Mokslininkai teigia, kad natūralus brokolio daiguose randamas junginys (Sulforaphane) akivaizdžiai sumažina Helicobacter pylori lygį. Kontrolinei 25 žmonių grupei, užsikrėtusiai, buvo duoti liucernos daigai, kurie, nors ir turtingi fitochemikalais, neturėjo šio natūralaus junginio ir jų padėtis nepasikeitė.

Panašu, kad sulforafanas kovoja su infekcija, aktyvindamas kūno ląsteles, įskaitant virškinamąjį traktą, gamindamas fermentus, kurie apsaugo nuo laisvųjų radikalų, DNR žalojančių chemikalų ir uždegimo. Norint padidinti apsauginių fermentų kiekį organizme, pakanka maždaug 70 gramų brokolių daigų per dieną dozės.

Sulforafanas šios bakterijos neišnaikina; nustojus vartoti brokolių daigus, Helicobacter pylori lygis tirtuose žmonėse padidėjo po aštuonių savaičių. Tačiau šie daigai dramatiškai veikia šią bakteriją, kai jie vartojami kasdien.

Svarbus tyrimo momentas yra atradimas, kad tam tikri reguliariai vartojami maisto produktai gali turėti įtakos daugelio skrandžio problemų priežastims ir netgi padėti išvengti skrandžio vėžio, sako leidinio autorė dr. Fashi.

Rekomenduojamas: