2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Riebalai yra pagrindinė produktų maistinė medžiaga, kartu su baltymais ir angliavandeniais. Jie yra būtini gyvybiškai svarbiam visų ląstelių vystymuisi. Dalyvauti svarbiuose imuninės sistemos procesuose; susijungus kraujospūdį reguliuojantiems hormonams; palaikyti kraujo krešėjimą; palaikyti nervų sistemą ir kitas gyvybiškai svarbias funkcijas.
Mėsa, pieno produktai ir kiaušiniai yra pagrindinis šaltinis dietiniai riebalai žmonių iš išsivysčiusių šalių. Vaisiuose, daržovėse ir grūduose yra mažiau riebalų.
Sotieji, nesotieji ir transriebalai yra trys tipai, į kuriuos skirstome visus riebalus. Tarp jų sotieji riebalai išskiriami kaip vieni iš kenksmingų, nes padidina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Iš ten padidėja širdies ligų ir net vėžio rizika. Todėl atkreipiamas dėmesys į būtinybę juos atsargiai naudoti kasdienėje mityboje.
Normalioje temperatūroje sotieji riebalai yra kietos būsenos, panašios į vašką. Produktai, kuriuos jie turi padidėjęs sočiųjų riebalų kiekisyra: taukai, sviestas, nenugriebtas pienas, grietinėlė, visi kietieji sūriai, raudona mėsa ir jos produktai, palmių aliejus ir kokosų aliejus.
Šie maisto produktai trukdo bet kokiam mitybos tikslui, todėl jų vartojimas kasdieniame gyvenime turėtų būti labai ribotas. Būdai sumažinti riebalų kiekį, tai yra perkant minkštesnę mėsą ir iš jos išpjaunant riebalus. Taip pat labai svarbus terminio apdorojimo procesas. Kepti ant grotelių, virti ar kepti orkaitėje, taip pat garuose paruošti, šie produktai tampa labiau dietiniai nei tada, jei jie būtų kepti svieste ar paruošti su grietinėle.
Rekomenduojama sočiųjų riebalų kiekis per dieną yra 20 gramų. Sotieji riebalai jokiu būdu neturėtų būti keičiami trans-riebalais, nes jie dar labiau kenkia figūrai ir yra tiesiog pavojingi sveikatos požiūriu.
Su daugiausiai sočiųjų riebalų išsiskiria 10 dažniausiai naudojamų maisto produktas
- palmių ir kokosų aliejus;
- sausas kokosas sausainiams ir pyragams;
- sviestas;
- Juodasis šokoladas;
- žuvies taukai;
- geltonasis sūris ir sūris;
- riešutai ir sėklos;
- perdirbta mėsa paštetų ir dešrų pavidalu;
- plakta grietinėlė;
- lydyti gyvūniniai riebalai.
Kai kuriuose iš jų yra penkis kartus daugiau sočiųjų riebalų nei reikalaujama dienos dozė. Todėl rekomenduojama juos riboti, bet ne visiškai pašalinti iš dietos, nes juose taip pat yra naudingų medžiagų, tokių kaip ląsteliena, vitaminai, mineralai, antioksidantai, omega-3 riebalų rūgštys.
Rekomenduojamas:
Dėmesio! Nuodingi Maisto Produktai, Kurių Reikia Saugotis
Be abejo, kulinarija yra menas, tačiau tikri šios srities meistrai yra tie, kurie gali paruošti kai kuriuos iš šių maisto produktų neapnuodydami savo klientų. Aštuoni išvardyti produktai gali būti apsinuodiję ir net mirti, jei nebus tinkamai paruošti.
Kurių šiuolaikinių Maisto Produktų Reikia Saugotis
Per pastaruosius kelerius metus tradicinės „Shopska“salotos ir skrudintos paprikos su česnaku ir pomidorų padažu užleido vietą nepažįstamiems žmonėms, egzotiškos ir reklamuojamos kaip itin naudingi supermaistai, tokie kaip chia, quinoa, goji uogos ir kt.
6 Maisto Produktai, Kurių Reikia Vengti Sergant Osteoartritu
Dieta ir osteoartritas Osteoartritas yra būklė, kai kremzlės pagalvėlė tarp jūsų sąnarių sugenda ir išnyksta. Tai gali sukelti stiprų sąnarių skausmą ir patinimą. Osteoartritas (OA) yra uždegiminė liga. Jos simptomai gali pasunkėti valgant maistą, kuris skatina kūno uždegimą.
4 Abejotini Maisto Produktai Parduotuvėje, Kurių Reikia Saugotis
Yra maisto produktų, kuriuos visi mėgstame ir dėl vienokių ar kitokių priežasčių mums atrodo naudingi. Ir jie tikrai nėra! Mes perkame kiekvieną dieną maisto iš prekybos centro , laikydami juos nekenksmingais ir pasitikėdami gamintoju, ir jie iš tikrųjų daro gana neigiamą poveikį mūsų kūnui ir kūnui.
Kenksmingos Arbatos, Kurių Reikia Saugotis
Arbata yra daugelio žmonių mėgstamas aromatinis gėrimas visame pasaulyje, ir tuo pačiu metu jis laikomas saugiausiu, nes yra vaistažolių, tačiau taip nėra visada. Kaip ir bet kuris gėrimas, šiuo atveju yra daug privalumų ir trūkumų. Kartais rizika gali gerokai atsverti naudą, kai kalbama apie šias arbatas.
