Kurių šiuolaikinių Maisto Produktų Reikia Saugotis

Video: Kurių šiuolaikinių Maisto Produktų Reikia Saugotis

Video: Kurių šiuolaikinių Maisto Produktų Reikia Saugotis
Video: Tradicinis apleistas belgų kepėjo šeimos kaimo namas 2024, Lapkritis
Kurių šiuolaikinių Maisto Produktų Reikia Saugotis
Kurių šiuolaikinių Maisto Produktų Reikia Saugotis
Anonim

Per pastaruosius kelerius metus tradicinės „Shopska“salotos ir skrudintos paprikos su česnaku ir pomidorų padažu užleido vietą nepažįstamiems žmonėms, egzotiškos ir reklamuojamos kaip itin naudingi supermaistai, tokie kaip chia, quinoa, goji uogos ir kt.

Pasak daugelio mitybos specialistų ir kitų mitybos specialistų, rinkdamiesi, ką dėti ant mūsų stalo, turėtume pasikliauti produktais, kurie iki mūsų stalo keliauja trumpiausiai.

Tam yra kelios priežastys. Viena vertus, taip jūs gaunate šviežiausius produktus tinkamomis kainomis, o ne brangiai kainuoja papildomos transporto išlaidos.

Antra priežastis, kuri yra kur kas svarbesnė, yra genetinė atmintis. Maistas, kurį jūsų protėviai valgė prieš kelias kartas, bus naudingesnis jūsų kūnui, o jūs jį pilniau suvirškinsite, nes jis kuo greičiau atrakins tam reikalingą fermentą.

Kita vertus, jūsų organizmui nežinomi supermaistai apsunkins organizmo virškinimą ir naudingi jų ingredientai nebus visiškai įsisavinami.

Chia sėklos
Chia sėklos

Vietiniai mitybos specialistai pataria būti ypač atsargiems su Azijos virtuve, kuri mūsų šalyje išpopuliarėjo per pastaruosius 15 metų. Jis gali būti skanus ir net sveikas, tačiau paprastai gausiai papuoštas mums nežinomais prieskoniais ir tinkamu kiekiu aštraus padažo, kuris gali sukelti skrandžio skausmus ir pilvo pūtimą.

Kalbėdami apie bulgarams nežinomus supermaistus, negalime praleisti vis populiaresnės kvinojos ir chijos, kuriose yra daug antioksidantų, skaidulų ir baltymų.

Šie grūdai paprastai turi teigiamą poveikį virškinimo trakto veiklai, tačiau jų per didelis vartojimas ar netinkamas paruošimas gali sukelti rimtą diskomfortą skrandyje.

Mitybos specialistai yra tvirtai įsitikinę, kad visomis jėgomis į mūsų šalį įžengiantis ir vis daugiau žmonių populiarėjantis veganizmas iš tikrųjų niekam nėra naudingas. Ši dieta atima iš organizmo būtinas maistines medžiagas, mikroelementus ir mineralus ir gali būti pavojinga sveikatai.

Čia reikia paminėti cukrų, sachariną ir dirbtinius saldiklius. Prieš daugelį metų baltasis cukrus buvo viešai paskelbtas baltuoju nuodu ir anatema.

Jo vietą užėmė krūva saldiklių, kurie buvo reklamuojami kaip saugūs. Nemažai tyrimų rodo, kad jų vartoti, ypač ilgalaikėje perspektyvoje, apskritai nerekomenduojama, tuo labiau saugu.

Rekomenduojamas: