Kalėdinės Kulinarijos Varžybos Užkariavo Veliko Tarnovo

Video: Kalėdinės Kulinarijos Varžybos Užkariavo Veliko Tarnovo

Video: Kalėdinės Kulinarijos Varžybos Užkariavo Veliko Tarnovo
Video: Veliko Turnovo 2024, Lapkritis
Kalėdinės Kulinarijos Varžybos Užkariavo Veliko Tarnovo
Kalėdinės Kulinarijos Varžybos Užkariavo Veliko Tarnovo
Anonim

Skanus renginys pagyvino senąją Bulgarijos sostinę Veliko Tarnovo. Kalėdinėmis kulinarijos varžybomis ir šou Savivaldybė nustebino savo gyventojus. Renginys, vykęs Marno Pole parke, buvo savivaldybės kalėdinės programos dalis.

Kulinarinio renginio svečiai asmeniškai susipažino su virtuvės virtuozų virėjo Valerio Nešovo ir kulinarijos tinklaraštininko Darino Stoykovo sukurtais stebuklais.

Jie žiūrovus sužavėjo skanėstais, pavyzdžiui, jautiena, troškinta slyvomis, raugintais kopūstais su malta mėsa, einkornu ir bulguru. Be to, užsidegę virėjai „Veliko Tarnovo“žmonėms pristatė naujoviškus prietaisus, kuriais sveikai paruošiami patiekalai, neatimant naudingų ingredientų ir vitaminų.

Kūčių stalas
Kūčių stalas

Pats Darinas Stoykovas prisipažįsta, kad neturi kulinarinio išsilavinimo, tačiau senelio dėka įsisavino skanių patiekalų ruošimo ypatumus.

Bulgarai nevalgo sveikai, tačiau jau pastebima tendencija, kai žmonės pradeda į tai atkreipti dėmesį, - sakė „DarikNews“cituojamas vadovas Nashovas.

Virėjas buvo komisijos, kuri apžvelgė ir vertino vietinių gyventojų eksponuojamus skanėstus kalėdinės kulinarijos konkursui, pirmininkas. Tarp prisiekusiųjų taip pat buvo kraštotyros muziejaus kraštotyrininkė Miglena Petkova ir Jeni Sapunjieva - regioninės kepėjų ir konditerių sąjungos prezidentė.

Kalėdiniai saldumynai
Kalėdiniai saldumynai

Be abejo, įvykis miestiečiams sukėlė daug emocijų. Kiekvienas dalyvis turėjo galimybę įrodyti save keliais patiekalais. Jie drebėjo nuo savo sukurtų kulinarinių pagundų.

Vertinimo komisija turėjo įvertinti įvairius pyragus, ritualines duonas, pyragus, skirtus artėjančioms Kalėdų šventėms. Dalyviai taip pat buvo paruošę skanių kalėdinių sausainių ir baklavos.

Du apdovanojimus pelnė Cornelia Angelova, kuri sužavėjo žiuri savo nuostabiu kalėdiniu žvaigždžių pyragu, taip pat makaronais, vadinamais eglute.

Anna Angelova pasiėmė antrąjį prizą, savo kalėdinėmis stygomis užbūrusi griežtą žiuri. Už pastangas buvo apdovanotos Tsvetelina Ruskova ir Rumenas Mihailovas, kurie iš kalėdinės kulinarijos varžybų paliko skatinamuosius prizus.

Rekomenduojamas: